小试牛刀
又是一周的星期五,此时的我们已经不用再站在操场上吆喝了,因为我们上周已经向李老师申请到了创建社团的经费和美食团的基地——五百元社团经费,还有社团基地里的一间小小的房间。
“哎哟喂,重死我了!”刘天天的声音突然在我背后响起,吓得我差点没跳起来。
“喂喂喂!你想把本社长的魂吓出来吗?”我转身看到背着黑锅的刘天天。
“社长……”他气喘吁吁地说,“要杀要剐,等我把这些玩意儿放下来再说,真的很重!”
只见他从身上卸下一堆装备——黑锅、铲子、电磁炉、电饭煲、鸡蛋、葱、酱油、味精、醋……王莹莹看着满地的东西万分满意,亲昵地摸了摸刘天天的头说:“干得好!”
刘天天抬起满头大汗的脸看着我们:“咦,你们的东西呢?”
“我还带了一桶油呢!”王莹莹直接无视了刘天天欲哭无泪的眼神,招呼我们道,“好了好了,东西快摆好,我们要开始第一次活动了!”
于是乎,一群人手忙脚乱地把电磁炉架到桌子上,然后再把锅摆到电磁炉上,柴米油盐通通堆到一边,忙完之后我们才反应过来——我们都不会做菜啊!
“哈哈!”我得意地从包里掏出一本《美食大全》,“昨天我特意买的,就是怕这种情况发生,没想到还真派上用场了!”我翻着书,找到“简单类”的菜肴,“就做这个了!”
“西红柿炒蛋?”王莹莹凑上来一看,“嗯,看起来是蛮简单的,那就这个好了!至于材料嘛,这里也都有现成的。同志们,开工!”
我一边看书一边指挥他们:“王莹莹,你去切西红柿和葱花,西红柿什么形状都可以,葱花要菱形的。”
“领旨!”王莹莹一听有活干,瞬间来了精神,抄起家伙就切。
“刘天天你去把鸡蛋打匀,放少许水。”
“可是我们没有水龙头啊。”刘天天说。
“没事,老妈早上出门时给我带了一壶水,我还没喝呢,正好可以派上用场!”刘欣欣递给刘天天一壶水。
“OK,切完了!”王莹莹得意地说。
“不错不错,刀功了得!你们谁炒过菜?”我问道,接下来的步骤就是要动锅了,没炒过菜的人还真玩不来。
“我会,剩下的交给我好了。”一直没说话的安建锐接话了。
“那你可要小心。”我好心叮嘱道,“现在我说你做。打开电磁炉,倒入油,大概是鸡蛋液的五分之二,等油热了的时候,倒入鸡蛋液。”
安建锐比了个OK的手势,我继续说:“注意!这时候鸡蛋液会自然凝固,不要动铲子,等到蛋液都凝固的时候再将鸡蛋翻过来煎……”
“啊!”安建锐发出了杀猪般的号叫,“我被油溅到了……”他苦着脸说。
“那还能继续吗?”
“没事,继续吧。”
“等到两面都呈现金黄色时,再轻轻地把鸡蛋用铲子分开,不要刻意地捣烂,这个时候锅里面应该还有一些油,加入葱花,煸炒出味,把切好的西红柿放入锅内。”
“啊!”
“又怎么了?”我们齐声问。
“我把蛋捣烂了……”看着锅里被“五马分尸”的蛋,再看看萌萌的安建锐,我们也没再说什么,反正蛋被捣烂了也不会影响味道。
“现在可能会有水分析出,等到西红柿的水完全出来的时候,放入少许盐,翻炒几下,就可以出锅了!”此时我们已经闻到了葱花的香味,安建锐准备揭锅……