腹泻初期如何饮食？

（1）禁食6～8小时。不应较长时间禁食，否则会引起体内营养素缺乏，延缓肠道病变的修复，同时会出现低血糖反应，老年人还可能发生心脑血管意外而危及生命。

（2）在发病后8～12小时内患者进食以全流质的素食为好，如米汤、稀藕粉、鸡蛋面糊、豆浆、细挂面等，少量多餐。(https://www.daowen.com)

（3）若伴有脱水情况，应补充水分，如给以含糖和盐的开水，轻者，每天饮用2　500～3　000ml；重者，每天可饮用3　500～4　000ml。根据病情，每日分数次口服，伴有呕吐者应暂缓饮水。