5.开片

开片又称“冰裂纹”，是瓷器釉层中出现的自然裂纹，本来是瓷器烧成过程中产生的缺陷。宋以前的瓷器中常有开片现象，但宋代后期人们才逐渐掌握了开裂规律，开始有意识地在瓷器上用开片作为装饰，制作出了开片釉。当时的汝窑、哥窑、官窑等都能生产这类产品，其中，以宋代哥窑产品最为著名。明清时期景德镇窑场也仿制汝窑、官窑、哥窑等开片品种，且以雍正时期的仿品为佳。

开片釉在制作上也可分两大类型：一类为填充型，在烧成的釉裂纹中填充煤烟等，纹路呈黑色，或者在裂纹中填充硫酸铜等着色剂，呈棕绿色纹路；另一类为覆盖型，在焙烧后的底釉上覆盖一层颜色釉，再次焙烧，呈现裂纹，露出底釉颜色。(https://www.daowen.com)

开片按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。也有按裂纹稀密和图形的差别分别称“鱼子纹”“百圾碎”“文武片”“梅花片”“蟹爪纹”“兔丝纹”“牛毛纹”及“鳝血纹”等。