条斑星鲽繁育生物学与健康养殖

更新于 2026年10月10日 版权声明
第七章 条斑星鲽繁育生物学与健康养殖

近年来,我国北方海水鱼类工厂化养殖已发展成了一个规模化的现代养殖产业。由于大菱鲆市场价格的大幅下滑,我国北方开始以半滑舌鳎和圆斑星鲽为主要开发和研究对象的同时,条斑星鲽因其外观漂亮优美,富含胶原蛋白,肉质细嫩鲜美,生长快,经济价值高等优良特性,成为海水养殖业研究人员和从业者主要研究和开发的对象之一,具有很大的开发价值和养殖潜力。

条斑星鲽Verasper moseri为星鲽属中比较大型的鲽类,雌鱼全长可达70 cm,体重可达8 kg,人工放流的2龄鱼全长可达37.8 cm,体重794 g,3龄鱼体长达45.8 cm,体重1 325 g。条斑星鲽体表象松树皮一样,因此日文名为“松皮鱼”,由于个体大,其商品名叫“王鲽”。(https://www.daowen.com)

条斑星鲽与其他鲽类比较,在低水温中生长比较快,适合北方海域增养殖。由于过度捕捞,条斑星鲽的资源量非常少。为了恢复资源量,满足市场需求,近几年日本北海道和岩手县将条斑星鲽作为主要栽培对象进行人工育苗、陆上工厂化养殖、海上网箱养殖以及增殖放流技术研究与开发。

条斑星鲽的生态特点适合我国北方海域进行养殖,是值得引进的优良品种。近年来,我国山东省、河北省和辽宁省的研究机构以及鱼类生产企业从日本引进条斑星鲽苗种进行驯化养殖,取得了良好的效果。

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