2.碘与甲状腺癌

碘摄入量和甲状腺疾病患病率之间呈现U形关系，随着碘缺乏程度的增加，甲状腺疾病增加较快，但是随着碘过量程度的增加，甲状腺疾病增加相对较慢。

已有动物实验表明：长期的碘缺乏导致TSH增加，TSH对甲状腺细胞的过度刺激，引起甲状腺癌的发病率增加。但有研究提示不仅缺碘的地方性甲状腺肿流行地区甲状腺癌发病率较高，在一些富碘地区亦较常见，但组织类型不同，缺碘易患滤泡状癌及间变癌，而富碘时主要为乳头状癌。目前普遍认为，高碘不能增加甲状腺癌的总体发病率，但可导致肿瘤组织类型发生变化，即碘过量增加了甲状腺乳头状癌的发生风险，但同时滤泡状癌的发病率则有所下降。(https://www.daowen.com)

故碘与甲状腺癌的关系目前尚存在争论。