土耳其 番红花城
不必在意哪栋建筑有什么特殊之处，随意散步，每个转角、每条街弄、每栋建筑，随处都是风景。
安卡拉和番红花城之间有长途巴士，相距230公里，车程约4小时；与伊斯坦堡相距390公里，车程约7小时
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Kazdağı Meydanı
9：00—17：00
早自13世纪开始，番红花城就是东、西方贸易商旅必经的驿站，当时它是以制作马鞍和皮鞋为主的商城，到了17世纪时，黑海地区繁盛的商贸使番红花城迈入巅峰期，富豪广建华宅，这些运用砖、木打造的奥斯曼宅邸，经过岁月、天候的考验留存至今，成为番红花城最抢眼的特色，并于1994年跻身世界遗产之林。
过去因为这个区域盛产番红花，因而以此花命名，番红花城是个不靠海的小山城，不过距离黑海海岸也只有50公里。
番红花城的精华全藏在窄街巷弄间，穿梭在番红花城恰尔煦区的巷弄里，不需要地图，也不必在意哪栋建筑有什么特殊之处，随意散步，每个转角、每条街弄、每栋建筑，随处都是风景。走着走着，如果对某栋特殊建筑特别好奇，多半会有告示牌，介绍建筑名称及简单历史，仿佛一座城市博物馆。
番红花城大致可以分成三大区，一是位于城镇中心的Çarşı区，一是3公里外的Bağlar区，另一个则是介于这两地中间的Kıranköy。
在奥斯曼时代，生活富裕的番红花城居民都会有两栋房子，一栋是位于城镇中心的Çarşı区，因为这里位于3条山谷交会处，冬天时住在这里防风又防寒；等天气暖和了，他们便会搬到种植着葡萄园、位于Bağlar区的夏屋。1938年，郊区城镇Karabük兴建了一座钢铁厂之后，钢铁厂员工开始“入侵”Bağlar区，盖起了现代化的房舍，Çarşı区则没有受到太大影响，仍然保留古老风貌，因此游客来到番红花城，多半只待在这区。
土耳其是个急着要告别旧时代的国家，特别是象征着腐败无能的奥斯曼，因此走遍土耳其大小城镇，到处充斥着丑陋的砖屋、水泥房，就算保留了些许奥斯曼时代的房子，也很零星，唯有番红花城算是以一个完整聚落保存了下来。然而典型的奥斯曼房子究竟有哪些建筑元素？
基本上，房子的结构是木造的，一般有2层或3层，楼层之间以梁托结合。木结构架好之后再填塞泥砖，最后再涂上干草、泥巴混合制成的灰泥。有些房子到此阶段就算完成，但位于城镇中心的房子，最后一定会在外面再粉刷上一层白灰。当然越是有钱人家，房子外观就装修得越漂亮。
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