金属的熔炼、铸造、焊接等都要经历由液态转变为固态的过程。金属由液态转变为固态晶体的过程称为结晶。金属结晶后形成的组织状态对性能影响很大，所以了解金属结晶规律，对控制材料的组织和性能显得十分重要。(https://www.daowen.com)
