酒糟中毒

酒糟是酿酒工业的副产品，质软、味香、适口性好，是牛羊的好饲料。酒糟中含有酒精，酒精酸败后形成醋酸、游离酸、杂油醇等，如贮存过久或保管不当，容易腐败霉变。牛羊酒糟中毒，实质是酒精中毒、醋酸中毒和真菌中毒。(https://www.daowen.com)