七、山药

【性味归经】　甘，平。归肺、脾、肾经。

【功效应用】　补脾益气，养阴生津，益肺补肾，固精止带。《本草纲目》中谓山药：“益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。”本品既能补脾气，又能补胃阴，无论脾气虚弱、胃阴不足，均可用之，平补气阴，不热不燥，补而不腻。常配人参（或党参）、白术、茯苓等同用，以健脾益气、渗湿止泻。多用于治疗脾胃虚弱所致的脘腹痞胀、纳食减少、面色萎黄、肢倦乏力、腹泻便溏，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等。

【现代研究】　山药含有薯蓣皂苷元、胆碱、植酸、止杈素、甘露聚糖、多种维生素等成分，具有滋补、助消化、止咳、祛痰、脱敏和降血糖等作用。山药是日常生活中常用的滋补食品，也是治疗脾胃虚弱、肺肾虚弱以及阴虚内热诸证的良药，慢性胃炎患者病程较长，多数有脾胃虚弱的情况存在，所以山药是治疗慢性胃炎的常用药物，也是慢性胃炎患者的食疗佳品。另外，山药还具有滋补、降血糖、抗衰老、护肾等功效。

山药治疗慢性胃炎多与其他药物配伍组成复方应用，不论是浅表性胃炎还是萎缩性胃炎，只要有脾胃虚弱的情况存在，都可选用。有报道，用以山药为主药组成的方剂参苓白术散加减治疗脾胃虚弱型慢性非萎缩性胃炎患者70例，结果痊愈46例，有效22例，总有效率为97.1%。(https://www.daowen.com)

【用法用量】　水煎服，10～30g；大剂量可用60～250g。研末吞服，每次6～10g。补阴生津宜生用；健脾止泻宜炒用。

【注意事项】　有实邪者忌服。