海岸带生物活性脂类化合物

海岸带生物是天然药物的宝库，多数海岸带生物能产生多种脂类物质。来源于海岸带动植物及微生物中的脂类物质称为海岸带生物脂类，部分海岸带生物脂类具有显著的抗癌、调节血脂、增强多种免疫能力、抗氧化、抗衰老和抗病毒等生理活性。因此，海岸带生物脂类具有开发成为保健食品和药物的巨大潜力。而且，随着脂类物质研究的不断深入以及新结构和新活性的发现，海岸带生物脂类的研究也成为热点。

按来源分，海岸带生物脂类可分为微生物脂类、植物脂类及动物脂类。微生物脂类主要来源于细菌和真菌；植物脂类主要来源于大型海洋藻类、红树林以及部分滨海植物；动物脂类主要来源于海洋及滩涂动物。按照饱和度分，海岸带生物脂类物质可分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸等。(https://www.daowen.com)

本章将根据海岸带生物脂类的不同结构对其进行分类和介绍，旨在增强读者对海岸带生物脂类的了解和认识。