5.4 小结

（1）氨对产甲烷反应的抑制强度随其浓度的增加而提高，表现为产甲烷迟滞期的延长和产甲烷速率的降低。相对于高温厌氧系统，中温厌氧系统更容易受到氨的影响，表现为相同的氨浓度对产甲烷菌具有更强的抑制效果。

（2）高氨胁迫引发了产甲烷途径的转变。随着氨浓度的提高，氢营养型产甲烷途径的比重逐渐增加，产甲烷主导途径逐渐由乙酸发酵型转向氢营养型。与乙酸营养型产甲烷菌相比，共生乙酸氧化细菌和氢营养型产甲烷菌对氨胁迫具有更高的耐受性。(https://www.daowen.com)

（3）中温下TAN＜357 mmol/L时和高温下TAN＜500 mmol/L时，乙酸的厌氧甲烷化代谢主要通过乙酸发酵型甲烷化途径进行；中温下TAN=357 mmol/L和高温下TAN=500 mmol/L时，嗜乙酸产甲烷微生物菌群处于不稳定状态，可能通过乙酸发酵型甲烷化途径，或者共生乙酸氧化和氢营养型甲烷化联合途径降解乙酸；中温下TAN＞357 mmol/L和高温下TAN＞500 mmol/L时，乙酸发酵型甲烷化途径完全受到抑制，经过较长迟滞期后，乙酸通过共生乙酸氧化和氢营养型甲烷化联合途径被降解。

（4）氨对产甲烷菌的抑制主要源于游离态氨的作用。在临界TAN浓度下，pH随着CH3COO-的消耗逐渐升高，FAN随之提高，当中温和高温下分别增加至9～10 mmol/L和18～21 mmol/L时，乙酸发酵型甲烷化途径逐渐受到抑制，产甲烷主导途径开始转向氢营养型，由此形成了产甲烷速率随时间的“双峰”模式变化。发生甲烷化途径转变的初始FAN浓度则相对较低，为5 mmol/L（中温）和11 mmol/L（高温）。当FAN逐渐升高时，乙酸发酵型产甲烷菌显示了比初始状态更高的胁迫耐受能力，这可能与其受到驯化有关。