11.2.4  宾馆酒店类建筑中央空调工程设计要点

11.2.4 宾馆酒店建筑中央空调工程设计要点

11.2.4.1 契合建筑物所在的位置

这里所说的位置不仅是简单地知道酒店在什么地方,还包括酒店的地理位置、气候环境位置和人文文化位置等。对地形复杂地区气候环境位置的了解非常重要。比如一个临山面海的酒店,就需要强调自然通风的设计配合;在一个比较偏远的深山水库旁边,可以采用水源热泵、地源热泵等冷热源方式;而在市中心区域,为了满足建筑功能上的隔音、降噪及降低城市热岛效应对一些使用区域的不良影响,就不能为了强调自然通风把该区域做开放式设计。人文文化位置是指当地的文化氛围与一些传统习惯,比如有些酒店是古典式的,不希望看见风口等,空调设计人员在满足空调使用效果的基础上应积极配合建筑从系统设计、装修配合上尽量把风口等与人文文化相抵触的因素隐藏起来或结合在装修之中。

11.2.4.2 充分掌握建筑的规模功能划分特点

在进行暖通空调设计时,优秀的设计师,能充分根据建筑的功能进行系统划分和方案设计满足业主和使用者的需求。例如酒店、宾馆的规模宏大,装修豪华,则在暖通空调的节能设计、排烟设计和气流组织设计等方面,都必须考虑建筑的特点和使用者的特点。特别是酒店有大量的蒸汽、热水和余热的时段,又有冷气供应的需求,则可以充分考虑冷、热源的综合利用,在方案设计、设备选型时必须充分考虑这些要求。再如,如果装修豪华高档,在进行末端、风口等方面的设计时,必须考虑装修效果,酒店的主题风格是指导空调末端设计的关键,比如一个简约型主题风格和一个古典型的主题风格其风口配合会出现不同的概念。不同的酒店管理公司会在一些细微的地方提出不同的要求,需要设计师去满足他,如果根据地域特点,酒店管理公司的有些要求使甲方额外花费冤枉钱,设计人员应想办法说服酒店管理公司的技术人员并通报甲方。这就要求在进行暖通空调设计时要准确了解建筑的规模及功能划分,防止在设计中方案阶段的配合与后续的深化设计出现较大的偏差。

11.2.4.3 设计参数的确认

室外参数的确认:室外参数一般由当地的气候参数来决定是无法改变的,但暖通空调设计好坏与否,能不能充分利用当地的气候条件进行设计,是检验设计人员基本功底的方式之一。室外参数根据气象台站提供的数据确定,当无气象台站数据时采用附近气候最接近的台站参数。确认市政资源,包括余热、余冷、能源情况。确认江河、湖、海水、土壤等自然资源情况。温泉酒店应收集温泉排水的物理、化学参数,了解水量及运行规律。

室内参数的确认:温、湿度设计首先应按国家节能规范设置,但是室内设计参数按现行节能规范一般不能满足五星酒店的管理要求,需要甲方与相关部门及施工图审查单位进行沟通。关于室内参数的设定,要在经济性、扩展性和适用性之间取得平衡;要在高档奢侈和节能实惠之间取得平衡。比如,当酒店需要进行境外“绿色建筑”认证时,应注意新风量要求放大30%,比如办公就变成了每人39m3/h。再比如,按《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》(GB 50736—2012)的规定,冬季室内空气计算参数,盥洗室、厕所不应低于12℃,浴室不应低于25℃。然而,有的酒店、宾馆的厕所、盥洗间(设有外窗、外墙)、卫生间(冬季有洗澡热水供应,应视作浴室)未设散热器,很难达到室温不低于12℃和25℃的要求。