变压器——电磁炉

变压器是一种用于电能转换的电气设备，能够把一种电压、电流的交流电能转换成相同频率的另一种电压、电流的交流电能。用绝缘导线（如漆包线、纱包线等）绕制而成，其使用范围广、原理简单，但根据不同的使用场合（不同的用途）变压器的绕制工艺的要求会有所不同。变压器具有电压变换、阻抗变换、隔离、稳压（磁饱和变压器）等功能，常用的铁心形状通常有E形和C形铁心，分低频变压器与高频变压器两种。

在电磁炉中常采用降压的电源变压器，属于低频变压器的一种。其作用是将220V或380V交流电转换为低电压的交流电，为后级电路提供低电压交流电源。通常有多组输出电压（两组或三组输出电源），除为电磁炉提供加热电源外，经处理后还为单片机提供+5V电源，为IGBT提供+18V电源，为风扇提供+12V电源。图1-11所示为电源变压器实物。

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图1-11 电源变压器实物