如何进行初生雏鸡的性别鉴定?
初生雏鸡雌雄鉴别的方法主要有肛门鉴别法和器械鉴别法。
(1)肛门鉴别法 肛门鉴别法是通过翻开雏鸡肛门观察雏鸡生殖隆起的形态来鉴别雌雄的方法,这种方法的准确率可达到96%~100%,使用相当广泛。根据生殖突起来鉴别,最好在雏鸡出壳后8~12h之内进行;最迟不要超过24h,否则生殖突起萎缩,鉴别比较困难。
运用肛门鉴别法进行鉴别雏鸡雌雄的操作手法是由抓握雏鸡、排粪翻肛、鉴别放雏三个步骤组成。
1)抓雏、握雏。雏鸡抓握的手法有两种,即夹握法和团握法。夹握法是右手将雏鸡抓起,然后使雏鸡头部向左侧,并迅速移至左手;雏鸡背部贴掌心,肛门向上,使雏鸡颈部夹在中指与无名指之间,双翅夹在食指与中指之间,无名指与小拇指弯曲,将鸡两爪夹在掌面。团握法是将左手朝鸡雏运动方向,掌心贴着雏鸡背部将其抓起,使雏鸡肛门朝上团握在手中。
2)排粪、翻肛。排粪时,左手拇指轻压腹部左侧髂骨下缘,使雏鸡将粪便排入粪缸中。排便后,左手拇指从排粪时的位置移至肛门的左侧,左手食指弯曲贴于雏鸡背侧,与此同时右手食指放在肛门右侧,右手拇指放在雏鸡脐节处,右手拇指沿直线往上顶推,接着右手食指往下拉到肛门处收拢,左手拇指也往里收拢,3根手指在肛门处会合形成小三角区,3根手指凑拢一挤,肛门即可翻开。
3)鉴别放雏。在近肛门开口处,泄殖腔下壁中央第二、第三皱襞相合处有微小的球状突起则判为雄性,没有突起则判为雌性(图4-2)。

图4-2 雏鸡雌雄鉴别(https://www.daowen.com)
鉴别后,根据鉴别的结果,将雌雄雏鸡分别放进鉴别盒中。
【提示】
●操作动作、姿势要协调自然,手指分工明确,相互配合。
●翻肛时,3根手指的关节不要弯曲,三角区宜小,不要外拉里顶。用力要适中,若用力过大,则肛门过于暴露;若用力不够,则难以翻出肛门。
●粪要一次排干净,翻肛要一次翻好。
(2)器械鉴别法 器械鉴别法是利用专门的雏鸡雌雄鉴别器来鉴别雏鸡的雌雄。这种工具的前端是一个玻璃曲管,插入雏鸡直肠,通过直接观察该雏鸡是否具有卵巢或睾丸来鉴别雌雄。这种方法对于操作熟练者来说,其准确度可达98%~100%。但是,这种方法鉴别速度较慢;且由于鉴别器的玻璃曲管需插入雏鸡直肠,易使雏鸡受伤害和易传播疫病。