街头小吃：独特的风景线

在香港街头，随时都能看到一道美味的风景线，那就是路边摊档、流动手推车上的各色香港小吃了。在这些琳琅满目的食物面前，就算你不动心，孩子们也会央求你给买一串牛丸或者鱼蛋吧？(https://www.daowen.com)

想要大快朵颐地将香港小吃一网打尽吗？那就去香港岛的铜锣湾，去尖沙咀，去旺角的花园街、女人街，去油麻地的庙街吧，这些地方既是香港最繁华的地段，也是各种港式小吃的集中地。在这里你可以吃到最为地道的小吃，车仔面、鸡蛋仔、钵仔糕、清汤腩、肠粉、花生酱薄饼……小吃的香味随风飘散，恐怕还没有到饭点，你的肚子就会咕咕咕叫个不停了。

作为香港美食的重要组成部分，香港小吃的发展也是源远流长。从19世纪开始，香港就出现路边摊档了，摊贩多是社会底层人士，小吃的价格也很低廉。到了20世纪五六十年代，香港的小吃摊档得到了蓬勃的发展，不仅价格很低，小吃的种类也很多。在繁华地段和饮食区，各种各样的路边摊档层出不穷，尽管餐具都是最简单的竹签、纸袋，食客们仍然吃得酣畅淋漓。