2.5.5 山胡椒属Lindera Thunb.
落叶或常绿，乔木或灌木。叶互生，全缘，稀三裂。花单性异株或杂性，伞形花序，或数朵簇生；花药2室。浆果状核果球形，果托盘状。
本属约100种，产于亚洲、北美温带及亚热带。中国产50种，分布于长江流域及其以南地区。
1）山胡椒Lindera glauca（Sieb.et Zucc.）Bl（图2.5.5）
图2.5.5 山胡椒和狭叶山胡椒
1—4.山胡椒 5—9.狭叶山胡椒
形态：落叶灌木或小乔木，高达8 m。树皮平滑，灰白色；小枝具灰色毛，后脱落。叶椭圆形或倒卵状椭圆形，长4～9 cm，全缘，羽状脉，背面灰白色，有毛。花单性异株，淡黄色，伞形花序腋生。果球形，熟时黑色，有香气。花期4月，果期9—10月。
分布：中国各地皆产；日本、朝鲜、越南也有分布。
习性：喜光，性强健，生于山坡丘陵灌木丛中。
繁殖：种子繁殖。
应用：本种叶秋季变为黄色或红色，经冬不落，形成特殊景观，可孤植于庭院或群植、片植搭配于风景林中。
2）狭叶山胡椒Lindera angustifolia Cheng（图2.5.5）
形态：与山胡椒的主要区别在于本种叶狭长椭圆形或披针形，长6～14 cm，宽1.5～3.5 cm；枝叶无毛；三芽并生。
分布、习性、繁殖及应用同山胡椒。
3）乌药Lindera aggregata（Sims.）Kosterm（图2.5.6）
形态：常绿灌木，高1.5～5 m。小枝黄绿色，老枝无毛。叶互生，薄革质，卵圆形，长3～5 cm，宽1.5～4 cm，基部圆，上面亮绿，下面苍白色，密被灰黄色柔毛，三出脉，叶柄长3～7 mm。花序无总梗，6～8朵簇生于短枝上。果椭圆形。花期3—4月，果期6—9月。
图2.5.6 乌药
分布：秦岭以南，生于海拔100～1 000 m山地。
习性：喜光，对土壤要求不严。
繁殖：种子繁殖。
应用：本种树形低矮，呈球状，枝条浓密丛生，叶常绿，形秀美，常孤植或列植于庭院或绿地边缘。
4）钓樟Lindera reflexa Hemsl.（图2.5.7）
图2.5.7 钓樟
形态：与山胡椒的区别在于叶较大，长9～12 cm，宽5～8 cm，先端短渐尖，基部圆形或楔形，下面初被毛，后脱落；叶柄较长，5～20 mm。果熟时红色。
分布：淮河，大别山，长江以南各地；生于海拔1 000 m以下疏林及溪谷。
习性：喜湿润，不耐干旱瘠薄。
繁殖：种子繁殖。
应用：伞形果序，果色鲜红，可配置于庭院作观果树种。
5）红果钓樟（红果山胡椒）Lindera erythrocarpa Makino（图2.5.8）
图2.5.8 红果钓樟
形态：落叶灌木或小乔木。小枝具皮孔。叶纸质，倒披针形，基部楔形，下延，下面苍白色，具贴伏柔毛，侧脉4～5对；叶柄长5～10 mm。伞形花序对生于叶腋，具花15朵；花被片两面有毛。果球形，熟时红色；果梗长1.5～1.7 cm，上端略粗。
分布：秦岭，大别山以南；生于海拔500～1 500 m的山地。日本和朝鲜也有分布。
习性：喜温暖湿润气候，耐半阴。
繁殖：播种繁殖。
应用：入秋时，叶与叶柄均变为红色，果熟时红色，可配置于庭院观果，也可配置于风景林中。