《化学物质毒性全书》由顾学箕教授任名誉主编，夏元洵教授主编，1991年出版。该书作为《工业毒理学》（1976）的修订本，重点补充了新理论、新知识和新技术，反映了同期国内外有关的最新成果。全书共34 章，分别介绍29 大类3000余种化学物质的特性、毒性和对人体的影响，以及中毒的诊断、治疗和预防。该书是20世纪90年代劳动卫生、职业病防治、工业毒理、劳动保护、环境保护等专业教学、科研、管理和实际工作者的重要参考书之一。
