3）工作过程

3）工作过程

①用澄面团捏出荷叶底坯。

②将不同颜色的原料，即金瓜、白萝卜、琼脂、心里美萝卜、小青瓜修成长水滴状，用拉刀法切成薄片。

③捏住长水滴状薄片的尖头，推出刀面，尖头朝内，圆头朝外，平铺在底坯上。

④用同样的手法将其他颜色的片铺盖在底坯上。

⑤将小青瓜皮刻成圆片形盖住荷叶中心点连接处。

⑥将金瓜刻成小圆球放在荷叶中心处。

⑦用小青瓜做两个不同的小荷叶。

⑧用墨汁酱在盘子上画出荷叶杆子。

⑨放入雕刻的假山、石头、小草、蝴蝶、蝈蝈作点缀，整体完成。

荷叶的摆放与别的叶子的摆放都有一个共同点，那就是盖面的叶子要比底坯长，然后用手推出周边的曲线与弧度，才能使整个作品显得生动、自然。