种子含水量与发芽力的关系[1,2]

更新于 2026年10月10日 版权声明
2.种子含水量与发芽力的关系 [1,2]

水分是种子的重要组成部分。在授粉之后含水量立即增加,以孕胚期增加更快,到种子长至成熟阶段后,其含水量明显下降到可保持种子寿命的程度。不同种类种子要求不同的含水量,不论是要求含水量较高的热带植物种子,还是要求含水量较低的种子,都离不开水分保持寿命和发芽力,一旦含水量降低到各种植物种子的临界水分以下,它们将失去生命力。据资料记载,一些种子含水量最好保持在6%~12%,谷物类种子可保存在6%以下,热带植物种子的含水量,大多数需要保持在15%~20%,一些种子需要在20%以上。这些植物种子不能忍耐过度的干燥,否则就不能保持寿命和发芽力。所以,只有在水分的作用下,种子才能正常代谢和具有活力。

事实上西双版纳等地的大多数热带植物种子,在室内存放条件下只有含水量保持在17%~31%或以上,它们各自才有有限的寿命和发芽力。见表2-2。

表2-2 8 种大(中)粒种子发芽率与含水量变化的关系

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这8 种大粒(中粒)植物种子的寿命和发芽力(或活力),以采种精制后1 天播种发芽率高达100%,较低为85%。这些树种是箭毒木、野荔枝、五桠果、木姜子、云南肉豆蔻、绒毛番龙眼、大叶丁香等,但含水量需39%~52%,发芽率可达100%。滇南风吹楠含水量为40.56%,种子才有80%的发芽率。林生杧果含水量为44%,种子才有70%的发芽率。

随着播种日期延长,种子含水量降低,各种子发芽率也明显降低,当超过临界含水量时种子已完全丧失发芽力。

如林生杧果种子含水量为16.28%,云南肉豆蔻为17.96%,箭毒木为31%以下,滇南风吹楠为10.22%以下,野荔枝为19.75%,五桠果木姜子为35.61%,绒毛番龙眼为15.0%,大叶丁香为20%等时,这8 种植物种子都失去了发芽力。

这8 种中以箭毒木寿命可长达150 天甚至以上,含水量由45.65%下降为31.0%时,种子还有40%的发芽率。野荔枝的寿命亦可长达160 天甚至以上。

从表2-2 还可以看出,与同期贮藏相比箭毒木种子具有耐低温湿沙藏的特点,而不耐低温干藏。野荔枝种子室外湿沙藏,历时30 天、90 天、150 天分别播种,种子发芽率依次为85%、90%、70%,对照者已丧失发芽力。云南肉豆蔻种子历时35 天,不藏者发芽率为零,室外湿沙藏者发芽率为60%。五桠果木姜子种子和绒毛番龙眼种子都具有稍耐低温湿沙藏的特点。

西双版纳和海南引种栽培的大叶丁香,是一种典型的热带植物,开花期8—9月,果熟期10—12(翌年1)月。为肉质果,有种子1 枚。含水量鲜果为74.02%,种子为49.59%。种子寿命随着水分消失,而逐渐失去发芽力。属短命种子之类。室内存放,种子寿命30 余天,10 天内种子发芽率仍达100%,20 天内下降为86%,40 天时种子已无发芽力,见表2-2。用湿沙、湿苔藓贮藏种子,可有效地保存种子活力和促进发芽,种子寿命可保存60 天以上。

湿沙藏有保存种子寿命和含水量的作用。可可种子湿沙藏,历时20 ~30 天,发芽率为100%。可可种子的发芽率,1 ~2 天为97.10%,10 天为90.30%,20 天为62.9%,30 天为23.70%。据报道,三叶橡胶种子的发芽率10 天内为100%~90%,15 天为60%,30 天为40%。

伊万(H.Evaur)采用通气舒畅和减少种子水分消失的保湿法,及采取防止病菌危害的措施,在实验中可可种子寿命保存了90 多天。小叶丁香种子10 天内发芽率为90%以上,约30 天时发芽率已显著下降。肉豆蔻种子10 天发芽率为90%以上,种子寿命只能保存28 ~56 天(4 ~8 周)。椰子1 ~4 个月发芽率为90%~80%,5 个月就丧失寿命和发芽力。(https://www.daowen.com)

西双版纳生长的乔木树种中,有许多树种的种子为小粒种型、细粒种型,有的比针尖还小。只要种子最低含水量为5.9%~9.0%甚至以上,所实验的10 种乔木种子都还有活力(发芽力),但不同种的活力有明显的变化。总的趋势是种子的活力随着含水量的降低,而逐渐失去发芽力。见表2-3。

表2-3 10 种小粒、细粒种子发芽率与含水量变化关系

续表

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在室内存放条件下,小粒种子的树种中,以大叶木兰种子寿命最短(5 天),在含水量保持在10%时,种子才有27%的发芽率。寿命长者为顶果木种子,历时600 天,含水量为9.56%,种子仍有62%的发芽率。云南石梓历时180 天、版纳黑黄檀历时150天、山白兰历时30 天、土沉香历时22 天,它们均有不同的发芽率,但都要具有保持种子活力所需的含水量。

细粒种中山红树历时100 天、千果榄仁历时90 天、四数木历时60 天,光叶天料木历时30 天,它们均有不同程度的发芽率,但各自都需要保持一定的含水量,种子才有活力。

四数木、千果榄仁、光叶天料木种子等可耐低温贮藏,山红树种子可宜于低温贮藏。可耐低温贮藏尚有山白兰、版纳黑黄檀、云南石梓、大叶木兰等种的种子。种子亦能耐干燥器贮藏的树种为云南石梓、顶果木、版纳黑黄檀、四数木、千果榄仁等。

所以,为保存各类型热带种子的发芽力,一是采种精制后及及时播种繁殖育苗;二是保持各类型种子的含水量,才能有效地保存种子的活力,大中粒型种子要求的适宜含水量高于小粒型、细粒型种子;三是采取有效的贮藏措施,可起到保存和延长种子寿命和活力的作用,如超导无氧低温贮藏、低温湿沙藏等技术措施,配合灭菌,对保存种子寿命极有利。

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