热带雨林类型植物[1，2]
这类典型热带雨林类型植物又称为高温多雨的赤道雨林类型植物。这一类型植物主要分布在赤道两侧南北纬10°以内的地区，以热带亚洲和南美洲为集中和典型，非洲刚果盆地和几内亚湾沿海一带也分布有热带雨林类型植物。
这一带地区年均温24～30℃，年变幅仅为2～3℃；年降雨量2000～3000mm 或以上；空气相对湿度90℃以上。
西双版纳引种地中国科学院西双版纳热带植物园（勐仑）地处北纬21.41°，东经101.25°，海拔570m，年均温21.4℃，年降雨量1560mm，最高温度38～40℃，绝对低温3（2）～5℃，空气相对湿度85%。与典型热带地区相比，年均温低2.6～8.6℃，降雨量少144～440mm，空气相对湿度低7%，特殊年份还遇低温。但与热带季雨林地区的气候或生态基本相似或相近，水热条件已基本满足引种植物的生长发育所需。因此，多数典型的热带植物可在引种地正常生长、开花结果和繁衍后代。表明引种地的气候（生态）在其生态幅的适应范围之内，也表明这些植物具有潜在的适应能力。
热带典型雨林类型植物对生长条件要求苛刻，有些种对低温的忍受力相当弱。只要选择宜作地，在引种初期阶段采用较先进的农业技术措施，它们在生态相似（或相近）的引种地也能栽培成功，而且还可表现出好的或较好的特性。
本项（一）主要论述34 种典型热带植物的引种驯化结果。
1 依兰香[1]
Cananga odorata（Lam.）Hook.f.et Thoms.［3-6］（图4-1）
别名：依兰、夷兰、卡南加、锅罗沙啊（傣语）
简述：为番荔枝科依兰属（Cananga）植物。有3 种，本园也引种3 种（含品种变型）。原产于印度尼西亚（爪哇）或马来西亚，东南亚诸国有分布。我国云南西双版纳、广东、广西、海南、福建等地湿热带引入种子，育苗栽培成功。
图4-1 依兰香Cananga odorata
引种依兰香最早的是西双版纳的勐捧（勐腊县），时间大约是1910年，种源来自老挝（或缅甸、泰国）。福建省同安区于1928年引入种植。1960年经中国科学院西双版纳热带植物园等分别从斯里兰卡、越南、广东引入不同种源的依兰香种植。在20世纪60年代中期之后，在勐腊、景洪两地发展依兰香近万亩。因此，依兰香的引种历史有100 余年。
形态特征：常绿乔木，但在西双版纳有季节性换叶。叶互生，长椭圆形—卵状长圆形，先端渐尖，基部近圆形。叶面绿色—深绿色，光亮；叶背淡绿色，微具短柔毛。花两性，腋生，或多朵聚生；萼片3；花瓣6，2 轮，黄绿色—黄色。果浆果状，近球形或卵圆形；成熟时紫黑色—黑色，种子6～12粒。花期6—11月，果熟期11月—翌年2月。
生态因素：生态因素中的气温和降水量等是关系引种成功与否的主导因子，土壤质地、肥力和酸碱度对引种也有影响。因此，植物引种必须尽量满足其对温度、降水等因素的需要。
依兰香为典型的湿热带植物，生态特性要求高温多雨的条件。原产地（印度尼西亚爪哇）年均温27℃，年降雨量2000mm 以上。本园引自斯里兰卡的依兰，其分布地（科伦坡）年均温27℃，年降雨量约2390mm。
引种栽培地（勐仑）年均温21.4℃，年降雨量1560mm。年均温比原产地、产地低5.6℃，年降雨量少440～830mm，但这种水热条件已基本能满足依兰香生长发育所需，可正常开花结实。然而生育习性受月均温和月降雨量的制约具有明显的节律，5月下旬—11月，植株发新叶、现蕾、开花、为生长旺盛期（末期）。12月—翌年4月下旬为植株停长期，3—5月为明显的季节性落叶期。末期可见新叶和花蕾不断出现。
繁殖与程序：依兰香以种子繁殖，也可嫁接繁殖。种子无明显休眠习性，温水浸种有促进种子萌动和发育的作用。技术方法详见著者编著《热带名特优香料植物及其发展》一书，此项不再详述。
西双版纳海拔900m 以下的山坡地，可发展种植依兰香。种源以斯里兰卡依兰香为好，因花油品质优于其他依兰香品种。种植后5 ～7年生树始花果，正常花果期10 ～15年及以后。在宜作地，依兰香寿命可达百余年，或更长。
经济价值：从依兰香鲜花中提取的依兰油，为世界名贵的调香原料，有“花王”之称，留香持久，香气浓郁，十分宜人，常作定香剂或赋香剂。广泛用作多种化妆品和花香型香料的调配，各种洗衣粉加香，皂用香料。在非花香型的檀香、麝香和东方型香气中也常用。
依兰香可作大面积种植，也可作行道绿化、庭园观赏花木，花开时，四溢浓香。
西双版纳引种栽培成功的3 种依兰香中，以正种依兰香斯里兰卡种源（品种）的香型好、品质优，次为正种老挝种源依兰香，再次依序为大叶依兰香（C.odorata f.macrophylla）（变型）、矮依兰香（C.odorata var.fruticosa）（变种）（见图4-2）的花料油。
正种依兰香不同种源（品种）花油主成分，见表4-2。
图4-2 矮依兰香Cananga odorata var.fruticosa
表4-2 依兰香2 个种源花油主成分
续表
大叶依兰和矮（小）依兰可根据花瓣区分为6 瓣型品种、多瓣型（10～12 瓣）品种，它们的精油主成分和含量可参考《热带名特优香料植物及利用》一书。
变型和变种依兰香生育习性要求的生态条件和土壤质地、肥力等，与正种依兰香一致。在土质疏松肥厚、排水良好、酸性或微酸性的壤质土、沙壤土上均能正常生长。
依兰香花油，我国仍需进口，但用量不大，故而影响依兰香种植业的发展。
通过种源多地的引种及精油含量、香气成分的分析比较，才可为种植和发展良种依兰香提供依据。
适应性：依兰香具有耐寒的特性，可耐绝对低温3～5℃而不致受害。在海南出现短期0.4～2℃时，也不致受大的寒害影响。我国湿热带年均温21℃或以上，年降雨量1500mm 左右的地区，均在其适应范围内，可作依兰香的宜作地。而依兰香在干湿季节中的干季换叶现象，是适应引种地气候的一种生理反应，这是进化的表现。
2 锡兰肉桂[2]
Cinnamomum verum J.Presl.[3，7-11]（图4-4）
别名：锡桂（简称）、甜桂（蜜桂）
简述：樟科樟属（Cinnamomum）肉桂组植物。原产于斯里兰卡、印度南部、越南南部等。是一种生长在低纬度（6°～10°）湿热地区雨林中的植物。锡桂野生种生态幅较广，在原产地从海平面至海拔1500m 的地区都有分布，但以海拔60～70m 的潮湿地带为最适栽植区。
图4-3 乙酸香叶酯结构式
我国华南等地区引入栽培，但以海南引种最早，时间可追溯到20世纪的60年代。本园1981年从海南（那大）引入种子，繁殖苗木种植。
形态特征：常绿乔木。树皮灰白色，有桂醛香气；幼枝略呈四棱形。叶互生或近对生，革质，卵圆形—卵状披针形，椭圆形，先端钝渐尖，基部圆形或近圆形，或锐尖；上面绿色光亮；下面淡绿色或略带白色，具离基三出脉。圆锥花序腋生或顶生。花两性，小，黄白色或淡黄色。果卵球形或椭圆形，成熟时紫黑色或黑色，有种子1 枚。
原产地花期1—3月，果熟期6—7月。引种地花期1—3（4）月，果熟期7—8（9）月。
生态因素：锡兰肉桂性喜高温多雨的湿热气候，也是喜光树种。原产地年均温27℃，绝对高温35.6℃，绝对低温15℃，年积温9746℃，年降雨量1750 ～2390mm，土壤为轻沙壤。引种地海南那大年均温23.4℃，绝对高温40.7℃，绝对低温0.4 ～5.4℃，年积温8403℃，年降雨量1760mm，土壤为沙质土。勐仑气候与海南那大相似，与原产地近相似，但年均温低5.5℃，低温低10 ～12℃，年降雨量少100 ～800mm，土壤为壤土等。
此外，引种地虽属湿热带，但干湿季分明，干季的低温月份气温低，降雨少。如勐仑引种地11—12月，1—2月，月均温19.4～15.6℃，月降雨量23～116mm。同期的原产地月均温26℃，月降雨量86～334mm，都比勐仑高。3—10月，引种地月均温和降雨量也不如原产地的生态条件。月均温低1.5～6.7℃，降雨量也不同，如表4-3。
图4-4 锡兰肉桂Cinnamomum verum
表4-3 不同产地主要生态因素比较
续表
通过30年锡兰肉桂的引种栽培，锡兰肉桂已基本能适应引种地生态因素的水热条件，能正常开花结实。但生长具有明显的节律性，停长期11月—翌年4月，生长期5—10月，这种节律明显地受着气温和降雨量的制约。
繁殖与程序[12]：我国引种的锡兰肉桂的两个品种，均可种子繁殖，也可扦插繁殖［49］。种子无休眠习性，属短命种子之类，采种后宜及时播种。充实饱满的种子发芽率为82%～100%，在苗圃抚育1～2年生袋苗种植。留土萌发。
经济价值：锡兰肉桂为斯里兰卡特有的世界著名而古老的名贵香料，在国际市场上评价很高，享有盛誉。
在原产地锡兰肉桂有多个品种[8]，但以有甜味的甜桂为主要栽培品种，种植3年后，开始采收。我国引入两个栽培品种，即甜桂（叶油为丁香酚型品种）、苄酯锡桂（叶油为苯甲酸苄酯型品种），种植后5（4）～6年可初次采收。
从表4-4 看出引种地桂皮油主成分含量低于原产地，而桂叶油及主成分含量两地相当，且表现出原产地母本的优良特性。本园产锡兰肉桂叶油经轻工部上海香料研究所评香室评香结果，辛香、丁香样香气较纯和，可用。
表4-4 锡兰肉桂（甜桂）不同部位精油和主成分含量[5-7]
我国华南引种锡兰肉桂（甜桂）叶油主成分丁香酚（其结构式见图4-5）含量：海南那大（80%～82%）、海南保亭（81%～86%）、福建厦门（87%）、广西南宁（90.26%）。
我国引入栽培的另一锡兰肉桂品种，我们称之为苄酯锡桂，是因其叶油主含苯甲酸苄酯（其结构式见图4-6）而命名，以别于叶油主成分丁香酚，皮油主含桂醛（其结构式见图4-7）而带甜味的甜桂品种，若用叶油主成分命名，称为丁香锡桂（品种）。
图4-5 丁香酚结构式
图4-6 桂醛结构式
图4-7 苯甲酸苄酯结构式
苄酯锡桂品种鲜叶出油，海南1.53%，勐仑1.32%～1.48%；主成分苯甲酸苄酯含量：海南82%，勐仑84%（71%）。两地叶油尚含丁香酚（3.93%、1.85%～8.59%）、桂醛（2.50%、0.25%）。
甜桂（或丁香锡桂）的桂皮（桂皮油），可直接用于糖果、酒类、烟草、化妆品、香水等调配，亦入药。叶油（丁香酚、桂醛）有独特的香气，且留香持久，主要用于食品、香烟和医药等业。
苄酯锡桂叶油可用作水果、化妆品等的香精溶剂、定香剂，特别适用于人造麝香的溶剂。
锡兰肉桂主要用作香料，同时也是一种理想的庭园观赏树种。萌生枝上的嫩叶常呈玫瑰红，很美。西双版纳海拔800m 左右或以下的山坡缓地，为其理想的宜作地。
适应性：锡兰肉桂随外界条件的改变而有改变自身适应新生境的能力。可耐短时0.4～3℃的极端低温。我国湿热带年均温21℃以上，年降雨量1500mm 左右或以上的地区均在其生态幅的适应范围内，可种植和发展。锡兰肉桂植株各部位均含芳香油，对提高抗寒性可能有一定作用。我国樟属植物都具有较强的生理抗寒活性，可能与含芳香油有某种关系。
3 马来树胡椒
Piper arborescens Roxb.[3，6，14]（图4-8）
别名：树胡椒、大树胡椒、大胡椒树
简述：胡椒科胡椒属（Piper）植物，约2000 种，分布于热带地区，我国约有60 种，产于西南部至台湾。西双版纳有约30 种，含引入3 种（马来树胡椒、巴西树胡椒、胡椒）。
马来树胡椒分布于热带亚洲马来半岛，马来西亚为分布中心，印度尼西亚、菲律宾等也有。1979年本园从马来西亚引入种子，育苗栽培成功，已种植近40年。
形态特征：常绿小乔木或丛状灌木。叶和果芳香；枝黄绿色，节膨大，略呈淡红褐色；小枝幼时有毛，后渐脱落。叶互生，长椭圆形—长卵（圆）形，先端尾尖，基部不等侧，略呈心形；主脉及侧脉上面凹，下面凸起；叶面深绿色，疏被短白毛，手触有粗糙感；背面绿色，密被短白毛；叶具柄。穗状花序与叶对生；花极小，淡黄色。浆果，呈圆柱形穗状体。熟果（序）灰黑色，种子极多，黑色，矩圆形或球形。
花果期3—12月，花盛期6—9月，果盛熟期8—10（11）月。
图4-8 马来树胡椒Piper arborescens
生态因素：为典型的热带雨林植物，性喜高温多雨、湿度大的生态条件。原产地（吉隆坡）年均温27℃，年变幅1（2）℃，年降雨量2500mm，全年分布较均匀。一般1月、6—8月降雨量为157mm、117～157mm；2—5月、9—12月降雨量为207～285mm、203～289mm。
引种地（勐仑）年（月）均温、年（月）降雨量等，与原产地有明显的差异。年均温低5.6℃，11—12月、1—2月气温低于7.6 ～11.4℃，其他月份差异较小；年降雨量少约940mm，月降雨量1—4月、10月、12月明显低于原产地10～30 倍，其他月份相差不大。虽有这些因素明显的差异，但马来树胡椒具有适应引种地生态条件的特性，在年均温21.4℃，年降雨量1560mm 的地区，可正常生长，开花结实。生长具有明显的节律性，表现为11月—翌年2月为停长期，但仍有后熟果不断成熟；3—10月为生长期～生长盛期，且不断形成果序和成熟。
马来树胡椒对土壤要求不严，在排水良好的壤质土、沙壤土和河边冲积土上均能生长，土壤pH 为4.5～6.5。
繁殖与程序：以种子繁殖，也可扦插繁殖。果序成熟时，采收灰黑色已变软的果序，在布袋中搓揉洗除果肉和杂质，取出净种，稍晾干。种子千粒重0.15～0.20g。种子无明显休眠期（特性），需及时播种可有效地保存种子发芽率。细沙盆（床）播种历时10～15 天，发芽率达80%～90%。袋苗在半阴处抚育，约1年生苗，可出圃定植。
西双版纳海拔800m 以下的山坡缓地，可作宜作地发展生产。实生苗种植3～4年始花果，盛果期5年生或以上。插条苗种植后约2年始花果。
经济价值：马来树胡椒是一种可利用枝叶、果序蒸馏芳香油的芳香药用植物。种植后4（3）～5年，可采收利用。芳香油（精油）富含芹菜脑，为香料植物中极少见品种或化学型。本国产鲜果序出油0.85%～1.04%，干果序出油2.23%～5.0%，主成分芹菜脑含量79.58%（80%）、蒎烯（1.46%）、松油烯-4-醇（1.55%）、辣落荷酮（3.8%）、β-丁香烯（1.44%）、肉豆蔻醚（2.26%）等。
鲜叶出油0.25%～0.04%，干叶出油0.79%～2.80%，主成分及含量：芹菜脑含量（49%）、罗勒烯（7%）、辣落荷酮（6%）、β-丁香烯（5%）、木罗烯（4%）、白千层醇（2%）等。
树胡椒精油是一种重要的加香配料，可作食用汤料的调料；入药，有清热、通经作用，可作解热药和通经药的原料。
树型美观，是一种较理想的庭园和观赏树种。
马来树胡椒具有较强的萌发力，每年9—10月可采收1 次。种植1 次，可采收利用数十年以上，是种可再生的生物资源。
适应性：适于热带北缘的我国湿热带地区种植。未见寒害，能耐短期3（2）～5℃的极端低温。观察发现，每年低温少雨的11月—翌年2月，植株老叶少量落叶；干热少雨的3—5月，植株老叶几乎全落叶。这是对引种地生态条件的一种适应反应。
马来树胡椒种子还具有较强的自然繁殖力，经鸟类（黑头翁）啄食和传播到潮湿的小环境，种子易于发芽，常见成片的小苗，有的长成小乔木，还可开花结实。有适应和种子繁殖力强的特性，在植物园的许多小环境都可见到马来树胡椒。
4 树胡椒[3]
Piper hispidinervium C.DC.[3，6，15，16]（图4-9）
别名：巴西树胡椒、毛脉树胡椒
简述：胡椒科胡椒属（Piper）植物，分布或原产于巴西亚马孙河流域的西部，阿克里州是主要的产地之一。1994年本园引入插条，扦插成活栽培成功。
图4-9 树胡椒Piper hispidinervium
形态特征：常绿小乔木，截干后萌生为丛状灌木。老树干皮灰白色，枝黄绿色，枝节膨大；幼枝节呈红色或微黄色，有短白毛，老枝脱落，多皮孔。叶互生，全缘，纸质，有粗糙感；椭圆形，先端尾尖，基部两侧不等，呈半心形；主脉及侧脉上面微凹，下面凸起，有柔毛；叶具柄，有柔毛或脱落。芽具苞片，叶芽开放后，脱落。穗状花序与叶对生，组成稠密圆柱形穗状体。果序弯曲，成熟时黑色。种子极多，很小，黑褐色或黑色，干后略扁，似正方形，径0.2～0.3mm，千粒重0.4～0.5g。
西双版纳（勐仑）产树胡椒花期4—10月，果熟盛期8—12月。
生态因素：树胡椒是一种典型的南美洲热带雨林植物，大多生长于雨林边缘、河岸边。生长要求高温高湿和雨量多的生态条件，具有稍耐阴又喜光的特性。原产地年均温27℃，月均温26 ～28 ～27℃，年降雨量2100（3000）mm，全年空气相对湿度90%以上。
原产（分布）地1—5月、10—12月，月均高温（26～27℃），降雨量丰沛为雨季；6—9月高温少雨，月均温27～28℃，月降雨量少，为旱季（4 个月）。引种地1—2（3）月、11—12月，气温低，降雨量少（除11月外），4—9月气温高，但比分布地低，降雨量的分布4—5月低于产地，6—9月（雨季），高于产地，如表4-5。
表4-5 不同生长地生态因素比较
资料表明引种地的生态因素与原产地有明显的差别，成为反季节的气候。但引种地的气候或生态与原产地有极相似的地方，水热条件较好，能基本满足树胡椒生育所需。栽培期间中未遇到低温寒害的危害，虽干季少雨，但土壤潮湿，对树胡椒的生长没有什么大的影响。说明树胡椒是种生态幅较广的植物，引种地年均温21.4℃、年降雨量1560mm 的条件，在其适应的生态幅范围内，对土壤条件也没什么苛刻的要求，能在酸性至微酸性的多质土上生长。
繁殖与程序[6]：以插条繁殖为主，也可用种子繁殖。
树胡椒插条易于生根，且后代在保持母本特性等方面占有很大的优势，为种子苗后代所不及。在原产地发展树胡椒种植，以插条苗为主要材料。
每年3—5月，可从母树上剪取上部主干枝、侧枝1年生枝条或半木质的当年生枝条作扦插材料，扦插在大棚内的沙床上。未经任何处理的插条生根率77%～80%，最高达95%。以主干枝插条生根率为高。荫棚下培育的半年生至1年生袋苗，可出圃定植。
种子调制同马来树胡椒。种子千粒重0.4～0.5g，无休眠期，及时沙盆播种，温度19℃以上，历时约20 天，种子发芽率94%。约1年生苗，可出圃定植。
西双版纳海拔800m 以下的山坡缓地为发展的宜作地。实生苗种植后3～4年始有花果，6年生后可正常进入花果期。约1年生插条树可开花结果；早者，半年生树可始花果。
经济价值：20世纪90年代初期，全世界每年消耗2000t 天然黄樟（油）素（safrole）。我国不仅是生产黄樟素的主要国家，而且是出口黄樟素的重要国家。由于面临原料植物稀少的危机，因此供应紧缺，波动大。又因巴西政府下令禁止再用巴西黄樟（Ocotea cymbarum）生产黄樟素后，曾经依赖巴西的一些西方香料大国，不得不寻找新的能够生产黄樟素的植物资源，用以取代巴西黄樟。在巴西亚马孙河流的热带雨林中，发现树胡椒是一种枝叶油含黄樟素的胡椒科植物。日本、英国等国家在产区投资发展种植，受到当地政府部门的欢迎。
树胡椒等3 种是美洲分布的除樟科植物中能生产黄樟素的树种外，可用于生产黄樟素（油）的新资源、重要的树种。
树胡椒生长快，萌发力强。无性插条苗种植后1～1.5年，可采收枝叶蒸馏芳香油，单离黄樟素。又历时约1年可再采收，且是不断持续利用的再生资源。
巴西原产树胡椒干叶出油3%～4%，含黄樟素81%～88%[15]。引种地（本园）干叶出油3.40%～4.07%，含黄樟素81%～86%（88%）。品质与原产地一致，具有原产地母本的优良经济性状。经分析叶油尚含罗勒烯（1.20%～3.0%），异松油烯（4%～9%）等成分。其鲜果序出油1.0%～1.5%，含黄樟素95%[6]。
黄樟素是重要的天然香料产品，是合成洋茉莉醛、香兰素、乙基香兰素、浓郁香兰素的重要原料，也是合成异丁香酚不可缺少的香原料，它的制成品广泛用于香料、食品、医药以及日用化工、电镀、农药和陶瓷工业。
黄樟素的另一个重要用途，是合成胡椒基丁醚不可缺少的原料，也是天然农药除虫剂的增效剂，可大大提高除虫剂的杀虫功效。
因此，黄樟素在合成洋茉莉醛（胡椒醛）、胡椒基丁醚（piperonyl butoxide-PBO）等上用量相当大，如我国每年需要5000t 或以上。
采自本园无性母树上的种子，所繁殖的后代植株鲜叶出油1.0%～1.38%，主成分黄樟素53%～71%，内含黄樟素异构体（21%～29%），尚有罗勒烯（3%～6%）、异松油烯（6%～14%）、芹菜脑（5%～7%）等。
所以，树胡椒的发展种植材料，还是以插条苗为优，它不仅易于扦插成活，而且精油品质、黄樟素含量都比有性苗（树）好和高。
树胡椒常绿，树姿美丽，可作庭园绿化供观赏。
适应性：树胡椒是一种生态幅较广的典型热带植物，适于我国湿热带年均温21.4℃或以上，年降雨量1500mm 左右的地区种植。但因受引种地干湿季气温，降雨的影响，生长表现出明显的节律性。每年低温少雨的11月—翌年2月，植株停长，老叶少量脱落，3—5月干热少雨，植株老叶几乎脱落，这时顶芽和侧芽萌动或展开；6月（5月下旬）—10月，气温高，雨量多，植株迅速生长，不断展新叶，花序随之出现。
其他：胡椒（Piper nigrum）原产于东南亚，是一种较典型的热带植物，多年生攀缘藤本。果实作香辛调味品（胡椒粉），用量较大；未成熟果实入药，主治胃寒腹痛、呕吐等症。干果出油2.23%，主成分为蒈烯-3（25%～31%）、柠檬烯（23%）、丁香烯（8%～23%）、β-蒎烯（9%～13%）等，可用于香精的调和。为我国湿热带引入栽培的最早的热带作物之一。年均温21℃以上，年降雨量约1500mm 的地区，是理想的宜作地。具有耐低温和抗寒的一些特性。栽培中最大的问题是生理性根腐病带来的灾害。随着栽培时间的延长，这种病将会使胡椒园毁灭。胡椒是用插条繁殖培育种植苗的，如果所用母株是带病的材料，将会把病毒遗传给后代。所以，选育无病毒的无性后代，是栽培胡椒的极为重要的技术措施。
5 红木
Bixa orellana L.[17，18]（图4-10）
别名：胭脂木
简述：红木科红木属（Bixa）植物。红木科仅只此属。约4 种，原产于热带美洲。我国引入2 种，华南、台湾、云南有栽培。1959年本园从勐腊和广州分别引种。勐腊的红木可能是20世纪40年代后期，或是50年初期从老挝传入种植，西双版纳地区傣族村寨亦见。如勐腊县象明区偏僻的曼丕傣家房边有栽植。
图4-10 红木Bixa orellana
在美洲地区有秘鲁、伯利兹将红木立为国树，显见红木的重要地位和价值。
形态特征：常绿灌木或小乔木。小枝和花序有短腺毛。叶互生，卵形，无毛，基出脉5 条；叶具柄，稍长。圆锥花序顶生，花粉红色，亦有白色；萼片5，圆卵形，外面密生褐黄色鳞片；花瓣5；雄蕊多数，花药顶孔开裂；子房1 室，胚珠多数，生于侧膜胎座上。蒴果卵形或近球形，密生长刺，及像栗子的壳斗，2 瓣裂；种子红色，圆锥形或三角形，一侧有下凹槽纹。有胚乳，子叶弯褶。
花期10—12月，盛花期为11月；果熟期翌年3—4月，盛熟期为3月中下旬。成熟时果由青色转变为绿红色—红棕色。
生态因素：红木原产于美洲热带地区。中美洲的伯利兹、危地马拉等，南美洲的秘鲁等有分布。伯利兹等地处北纬18°以南，属热带雨林气候，年均温约22℃，年降雨量1200mm 以上。5—10月为雨季，温度高、降雨丰；11月—翌年4月为干季，温度较高、降雨少。秘鲁南纬3°～12°，年均温18 ～26（22）℃，年降雨量低为36mm（利马），高达2950mm（伊基托斯）。西部属热带草原气候，东北部在亚马孙河上游，属热带雨林气候。在这些雨林地区都产或栽培红木。
这种热带雨林型的植物，具有适应西双版纳低海拔气候的生态幅，在年均温21℃及以上，年降雨量1197 ～1560mm 的景洪、勐腊，生长正常，开花结实。有寒害，南宁、广州露地栽培，寒冷年份常受冻害。西非、印度、缅甸等热带地广泛栽培。
宜生于肥沃湿润的酸性土壤。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟时采集红棕色果序（实），置室内摊开2 ～4 天，果壳开裂二瓣时，手持果序相对碰击，或用木棒敲打，收集种子，扬去瘪粒和杂质，用净种和粒大的种子作播种材料。广西产千粒重约26 克。种子忌日晒，种子含水量需保持在15%以上，以20%左右为宜。
种子无休眠习性。制种后及时播种，日均温25℃左右，播后5 天以上发芽，发芽全程约20 天，发芽率为30%[17]。种子发芽快，发芽率低，可能与含水量低有关。
出土萌发。幼苗有2 ～3（4）新叶，及时移入盛肥土的袋中，在苗圃抚育1年生壮苗定植。
3（2）～4年生始有花果，正常结实期在5年以上。结实大小年现象不明显，每年结实均较多。
经济价值：红木种子肉质外皮（果瓤）含红色素和黄色素，为天然的著名食品染料，无毒和副作用。种子、根药用，种子为收敛退热剂。树皮纤维质优，可用。花果供观赏。
种子皮肉提制的红色染料，亦称“胭脂”，树称为“胭脂木”。“胭脂”为印第安人最早利用的染料。
适应性：适生于我国年均温约21℃的湿热带。不耐寒。有轻霜和较长时间的4～5℃持续低温，植株受害、幼苗可能致死。
6 丁香
Syzygium aromaticum（L.）Merr.et Perry[5，18-21]（图4-11）
别名：小叶丁香、丁子香、公丁香、母丁香、支解香、罗尖几（傣语）
简述：桃金娘科蒲桃属（Syzygium）植物，500 余种，我国约有74 种，西双版纳有28 种，含引入种丁香、大叶丁香、洋蒲桃、红花蒲桃等种。丁香、大叶丁香为重要的南药品种和香料。洋蒲桃，红花蒲桃果食用，又可供庭园观赏。
丁香原产于印度尼西亚马鲁古群岛，亚、非热带一些国家引入栽培。目前世界上生产丁香的主要地区是印度尼西亚、马来西亚、越南以及桑给巴尔、奔巴、马达加斯加等。据称以马来西亚槟榔屿所产的丁香品质最佳。
我园于1961年从广东、1962年从海南引种。目前海南的兴隆、屯昌、儋州、七甲等地有一定面积的人工栽培。1979年本园获得由云南省医药公司从马来西亚进口的一批丁香种子，育苗栽培。经受低温寒害，淘汰筛选仅存活4 株，且已栽培30 余年，还可从母树上采种繁殖后代。
形态特征：常绿小乔木。叶较小，单叶对生，革质，长椭圆形—卵状长椭圆形，全缘，羽状脉，有透明的腺点；叶具柄。聚伞花3 ～5 朵顶生，花小，白色稍带淡紫色；萼筒状，裂片4，三角形；帽状的花瓣4 裂，稀5，多数粘合一起脱落；雄蕊多数，分离，花丝稍长，在花蕊时卷曲，花药丁字着生，顶有腺体；子房下位，与萼筒合生。浆果，成熟期呈红棕色至紫黑色，长圆状椭圆形；果实成熟，种胚伸长，属“胎生性”的种子；种子1 粒，种皮与果皮的内壁合生。
花期2月下旬—4月上旬，果熟期6—7（8）月。因产地不同，物候期有一定的差别。
生态因素：丁香为典型的热带雨林植物，性喜高温多雨，湿度大的生态条件。要求土层深厚、肥沃、排水良好的酸性壤土、壤质土，pH 为5 ～6。积水洼地会引起根腐病，导致死亡。
丁香原产地印度尼西亚马鲁古群岛（或称香料岛），位于东经125°～128°，赤道附近，南北纬5°之间，年均温27℃，年降雨量2000 ～3000（4000）mm。全年温湿度都高，湿度90%以上，年温差很小。
我国引种地位于北纬18.48°～21.44°，东经105.25°～110.22°，年均温21.4 ～24.7℃，年降雨量1500 ～2150mm，绝对低温0.4 ～6.2℃。在引种地中又以西双版纳（勐仑）的生态因素，如年均温、年降雨量等，都比海南兴隆、儋州（那大）低。如表4-6。
图4-11 丁香Syzygium aromaticum
表4-6 我国引种地生态主要因素
引种栽培地年均温比原产地低2.3 ～5.5℃，年降雨量少850 ～1500mm。此外，气候干湿季分明，秋季（11月—翌年2月）低温、少雨且可能遇到寒流的危害，这些因素在原产地根本不存在。
然而，经过低温寒害后存活的丁香植株，已逐渐顺应引种栽培地干湿季分明和低温等的生态，成龄树可正常生长和开花结实。说明存活丁香已基本适应本地的生态环境。
繁殖与程序：丁香以种子繁殖，且后代能保持母本优良特性。种子无休眠期，忌失水和日晒，采种后需及时播种，才能有效地保持种子发芽力。种子最大特点是随着果实成熟，种胚在果实内萌发，属胎生类型的种子。种皮和果实的内壁合生，不易将二者分开。果熟时采收紫黑色的果实，堆沤软熟后，在水中清除果肉和杂质即得纯种，稍晾干的种子千粒重400～500g。及时沙盆播种，种子发芽率88%～98%。也可将成熟的果实直接播入沙床，种子发芽率也高。若种子（果实）保存不当，途运时间长，种子因易于发霉变坏，种子发芽率很低，如进口的那批种子发芽率仅达6.8%。
留土萌发。苗圃荫棚下培育的2～3年生丁香苗，可出圃种植于宜作地，6～7年生树始花果，10～15年可进入盛果期。但大小年现象十分明显，且植株个体差异较大。常3（4）年为一盛果年。
经济价值：丁香为世界著名的芳香药用植物，我国需进口的重要南药。丁香花蕾（公丁香）、果实（母丁香）及枝叶等可提取丁香油。油的主成分丁香酚含量79%～95%。丁香酚用于合成异丁香酚、香兰素等的原料，可用作调味品、调配巧克力糖、糖果、冰淇淋及烘焙制品等；还用作化妆品、香皂、香烟、食品等香精；还用于医药，有杀菌能力，用于牙膏、牙粉及浴用水中。用未开花蕾制成的“公丁香”，有暖胃降逆之功效，主治脾胃虚寒、呃逆、呕吐、腹痛等症，也可治牙痛，口腔矫臭剂。用未成熟的幼果制成的“母丁香”药用及功效同“公丁香”。叶及嫩枝可预防流感等。
西双版纳引种地产丁香干花蕾出油12.61%，与进口市售丁香出油（12.80%）相当。鲜叶出油2.85%，干叶出油5.14%。上述精油的主成分丁香酚含量79%～84%，β-丁香烯7%～16%、乙酸丁香酚酯1.01%～18%等[3]。
适应性：我国海南引种丁香的生长气象指标，适生的年均温22 ～23℃，最适宜月均温24 ～25℃，月均温低于15℃生长抑制，绝对温度低于10℃有害，绝对温度低于3 ～5℃致死。
西双版纳的生态因素水热条件，已基本满足生育习性所需，最适宜月均温23 ～25.5℃。月低温16℃以下停长，绝对低温5℃时，植株嫩枝叶100%的冻害，34.5%的植株冻死；绝对低温2 ～3℃，植株全部冻死。
丁香在西双版纳低海拔地带和海南的几十年引种中，其成功的可能性是在于抵御低温的忍耐力。而抗寒力的强弱与丁香树龄有关，未始花果前的幼树抗寒力弱，始花果后的成龄树抗寒力较强，这是自然适应规律性的反应。但要获得抗寒性较强的优良丁香品种，还需要在引种栽培地经过数代的选育，最后才能培育出具有适应当地生态条件的抗寒品种，达到在出现绝对低温2～3℃时，丁香植株都能顺应自然，正常“越冬”。丁香的引种栽培地较多，可多种源地区引种，为发现较耐寒的丁香品种提供材料。
其他：肉豆蔻（Myristica fragrans）为重要的芳香药用植物，我国仍需进口的南药。为典型的热地雨林型植物，原产于印度尼西亚马鲁古群岛。对生态因素的要求与丁香完全一致。
种子属短命种子之类，需及时播种才能有效地保存发芽力。一般完好又及时播种的种子，发芽率可达90%以上。
1979年本园获得与丁香同时进口的肉豆蔻种子。从批量种子中选出比较好的3770 粒播种，共发芽197 粒，发芽率仅为5.2%。所培育的袋苗，于1980年定植在本园的百香园。
肉豆蔻是很不耐低温的热带植物，绝对低温5℃时，95%以上的幼树受害致死；2～3℃时，所有植株冻死，无一存活。如1982—1983年曾两次出现低温，气温降至3～5℃，本园引种栽培的肉豆蔻仅存活1 株，虽已种植30 余年，未见花果，只一般生长。可能与雌雄株有关。
因此，肉豆蔻除在典型热带地区引种外，更应在这个地区边缘或以外的地区引种，如东南亚的北部地区。因为引种地的生态（或气候）更与上述地区相近或相似之故，可为栽培提供较耐寒的地理品种。
7 大叶丁香
Syzygium caryophyllaceum Gaertn.[5，22]（图4-12）
简述：桃金娘科蒲桃属（Syzygium）植物，原产于印度尼西亚马鲁古群岛（香料岛），东南亚诸国也有。我国海南、西双版纳等引入栽培，海南是引种最早之地。1965年植物园从海南引种种植已50 余年，并从2 株11年生母株上采种育苗，种植大叶丁香的第二代苗木。
图4-12 大叶丁香Syzygium caryophyllaceum
形态特征：树体、叶、花果等都比丁香大。为常绿小乔木。单叶对生，革质，椭圆形至倒卵形，有透明的腺点；羽状脉，主脉上面凹下面凸起；花大，3～5 朵排成聚伞花序；萼管倒锥形，裂片4～5，常钝而短；帽状花瓣4～5，多少粘合而一起脱落；雄蕊多数分离，花丝稍长。子房下位，2 室，少3 室。浆果，种子通常1～2 粒，种皮与果皮的内壁粘合；子叶厚而粘合成一块状体。
花期：西双版纳为7—8月，海南为6—8月。
果熟期：西双版纳为10—12（1）月，海南为9—10月。
生态因素：大叶丁香为典型的热带雨林植物，要求的生态条件与丁香一致。性喜高温多雨、湿度大和全年温差小的生长环境。是一种生态幅较窄或分布稍窄的植物，但能适应干湿季节分明，年均温和年降雨量等比原产地低和少的季雨林气候。经过低温寒害存活的植物（2 株）及其后代植株，都能在引种地正常生长和开花结实。进而说明西双版纳地区可作为引种栽培大叶丁香的宜作地。
繁殖与程序：大叶丁香以种子繁殖[22]。经测果实千粒重约5.62g，含水量74.02%；种子千粒重1.84g，含水量49.59%。发育完全的种子占97.83%，差者占2.17%。多数90.9%种子为单胚，少数9.10%为双胚现象。
种子属短命种子，且属胎生性类型，其特性同丁香。为获得高的发芽率，种子必须及时播种和保持较高的含水量。若含水量低于10%，种子完全丧失发芽力。
种子及时播种发芽率达100%。在室内存放历时20 天播种，种子发芽率由10 天的100%下降为86%，历时40 天的种子，丧失发芽力。用湿沙和湿苔藓保存种子，历时10～20 天播种发芽率均为100%，历时40 天，发芽率依序80%、93%；历时60 天，种子发芽率依序为80%、86%。因此，在保湿条件下，大叶丁香种子的发芽力可保存2 个月，室内存放的种子发芽力只有20 多天。
大叶丁香采收后，若有果肉变软的果实，可及时剥除果肉，洗净，稍晾干后播种。也可把为变软的果实堆沤数天，一旦变软应及时搓揉，在水中清洗果肉和杂质，净种。在沙盆或沙床中播种，留土萌发。在苗圃培育2～3年生袋苗种植。6～7年生树始花果，10年生以上可正常进入花果期，但花果期有大小年现象。
经济价值：大叶丁香叶和花蕾芳香，可提精油。其主成分不同于丁香（主含丁香酚），可作调香原料，但不能用作丁香的代用品。
西双版纳产大叶丁香干花蕾出油2%～3%[3]，主成分有β-丁香烯（47%）、甲基丁香酚（3%）、α-澄椒烯（2%）、δ-杜松烯（5%）等。精油中未检测出丁香酚成分。
干叶出油0.8%～1.0%，主成分为甲基丁香酚（36%）、β-丁香烯（5%）、α-澄椒烯（8%）、α-胡椒烯（6%）、白菖烯（6%）等。精油中未检测出丁香酚成分。
大叶丁香树型美丽，嫩叶红，成龄叶发亮，可供庭园观赏。
适应性：大叶丁香在地处热带北缘的西双版纳已引种栽培40 余年，虽然生态条件与原产地印度尼西亚有明显的差异，但生态（气候）还是有相近或相似之处。在其生态幅的适应范围内，幸存成龄树可不受低温和干季少雨的制约，能正常生长和开花结实。由结果母树所繁殖的后代幼树（苗）对绝对低温的忍受力较强，在5℃时，两年生苗嫩枝叶冻害植株占20%，植株冻死为零（1983年）。而在相同的年份，绝对低温5℃时，丁香3年生幼苗嫩枝叶冻害植株占100%，冻死植株占33.3%。绝对低温2～3℃时，大叶丁香仅存2 株，丁香植株100%的冻死。参见《大叶丁香的生长发育及适应性观察》一文（《热带植物研究》，1982年）。
适于我国低海拔的湿热带，绝对低温5℃或以上的地区种植。
其他：众香（Pimenta acris）与丁香、大叶丁香称为桃金娘科的“三香料”。产于东印度，我国华南和西双版纳等地引入种植，栽种时间长达四五十年，1981年本园栽种的已达30 余年。
为典型的热带雨林型植物，对生态因素的要求同丁香、大叶丁香，但不像这二者那样苛严。能适应引种地勐仑等地的生态条件，可正常生长和开花结实。花期3（2）—4月，果熟期7—8月。
常绿小乔木。叶花果芳香，可供提精油，为一种特异香型的香料。
西双版纳勐仑产[3]众香鲜叶出油1.57%，主成分及含量：甲基丁香酚（45%）、甲基黑椒酚（30%）、月桂烯（辛醇13%）、柠檬烯（3%）、丁香酚（4%）等。可作康乃馨、依兰香精，调配酒用香精，食品糕点、水果香精，烟草赋香剂等。
适宜我国低海拔的湿热带，年均温21℃和以上，年降雨量1300mm 以上，绝对低温2 ～5℃的地区种植。
8 猪油果
Pentadesma butyracea Sabine[23]（图4-13）
简述：藤黄科猪油果属（Pentadesma）植物。该属植物为热带西非特有属种，种类少。原产于几内亚湾西南沿岸的塞拉利昂，利比里亚、象牙海岸、加纳等有分布。原产地为西非典型的热带雨林气候，高温多雨。19世纪末斯里兰卡、印度、印度尼西亚、马来西亚等国引入栽培。20世纪50年代，我国海南引种，至1963年本园从加纳、几内亚引入种子，繁殖育苗种植，已栽培50 多年。
图4-13 猪油果Pentadesma butyracea
形态特征：常绿乔木；树皮粗糙，暗褐色；枝皮褐色。叶对生，革质，椭圆形，渐尖，基部楔形；叶面暗（深）绿色，光亮，叶背浅绿色，羽状脉，主脉上凹下凸起；叶近无柄。花两性，腋生或顶生，组成聚伞花序；萼片2；花冠白色；花瓣8 外层3（偶4），内层5；雄蕊多数，基部连合成5 组（偶4），花丝伸出花冠外；柱头5；子房表面有浅沟，中轴胎座。果大，卵形，成熟时棕褐色；果皮粗糙，果瓤肉质。种子1～8 枚，多为4 ～5 枚，如鹅卵石状，具浅棕色假种皮，种皮淡红色，种仁淡黄色。
生态因素：猪油果性喜高温多雨的生态条件。原产地塞拉利昂地标北纬8.37°，西经13.12°，海拔27m，年均温26℃，年降雨量3318mm。干湿季分明。干季1—4月，月均温高（26～28℃），降雨少（54～65mm），雨季5—11月，月均温高（27～25～26℃），降雨丰（227～797～170mm）。种源地加纳（阿克拉）地标北纬5.36°，西经0.10°，海拔65m，年均温26℃，年降雨量1400mm（790mm），干湿季分明，各季节月均温和降雨量都较原产地低，特别是降雨偏少。
引种地（勐仑）年均温21.4℃，年降雨量1560mm。全年干湿季分明，湿（雨）季5—10月，月均温25.2～25.5～22.6℃，月降雨量160～250～180mm，但10月降雨仅量为85mm；干晾季11月—翌年2月低温少雨，月均温19.4～15.6～17.3℃，月降雨量180（11月）～26.1～33.6mm，干热季3—4月气温升高降雨略增，月均温20.3～23.1℃，月降雨量33～65mm。
资料表明，原产地与引种地的气候（生态）有相似之处，但还是有明显的差异。产地月均温都高于引种地，但降雨量产地没有引种地充裕。然而猪油果能适应引种地的热带季雨林气候，或是能适应热带北缘的生态。经多年观察树体长势（高）与原产地相差不大。如引种地18～22年生树高8.8～12.5m，产地高9.0～12.5m。生长习性具有明显的节律性。对土壤条件要求不严。
繁殖与程序：猪油果以种子繁殖，果熟期采收变软的果实，制种后千粒重13 ～20g。种子无休眠习性，及时播种发芽率66%～90%甚至以上。土床、沙床均可作播种用。在苗圃抚育的1年生以上袋苗，可出圃定植。
猪油果侧根具有萌发根蘖苗的特性，截断后可培育成无性苗种植。也可高枝压条，也易于成功。
猪油果约14年生树始花果，20年以上为正常花果期，花果期有大小年现象。原产地果熟期4—5月。勐仑引种地猪油果每年有2 次花期，3—4月和8—9月，其中3—4月开花数量大，8—9月开花数量少。果熟期6—7月，较原产地晚熟1～2 个月以上。
经济价值：猪油果是一种可食用的热带木本油料植物，在原产地是传统油料树种，常作人造奶油的原料，也用于肥皂和蜡烛等。其果实中含有抗疟原性虫的活性二苯甲酮和山酮类物质。
加纳产地一般盛果年每株产猪油果700～900 个。本园22年生树产猪油果309 个（4株树的产果均值）。
本园猪油果种仁含油量42.60%，比重0.8963，脂肪酸组成：棕油酸（2.2%）、硬脂酸（43.4%）、油酸（53.7%）、亚油酸（0.7%）等。
猪油果枝干直，树型美丽，可作庭园观赏和行道绿化树种，果期又可获得效益。
适应性：我国湿热带的生态条件为猪油果生态幅适应的范围。具有耐低温不致受害的抗寒力。1973年12月至1974年1月西双版纳遇到史前未有的17 天大降温，出现3℃的绝对值。本园引种的热带植物均遭到不同程度的寒害，都未见引自西非加纳的猪油果有危害，寒害指数为零。
猪油果生长的节律性和季节性换叶现象，是明显地受到气温和降雨量的制约。每年1—4月，猪油果出现季节性换叶，是对引种地低温、干旱少雨的生态适应反应。如依兰香、橡胶、可可等都有在低温、干旱少雨月份的落叶或换叶现象，这是典型热带雨林植物适应热带季节性气候的生态生理反应的结果。
9 红可腊
Cola acuminata Schott et Endl.[24]（图4-14）
别名：可拉、可腊、尖叶可拉、可乐果
简述：梧桐科可拉属（Cola）植物，为西非特有属种，我国引入两种在湿热带栽培。原产于西非热带，从几内亚—加纳—中非—刚果一带均有分布或栽培。气候类型属热带草原气候—热带雨林气候过渡。
图4-14 红可腊Cola acuminata
本园分别于1960年和1963年先后从几内亚、加纳等地引入种子，育苗栽培成功。同时引种成功还有白可腊（Cola nitida）。
形态特征：红可腊为常绿乔木。叶互生，全缘，革质；长椭圆形—倒卵状长圆形。花两性，腋生；萼片5，多少合生；花瓣5；雄蕊多数，合生成1 管；子房上位，2～5 室，胚珠每室2 至多枚。蓇葖果2 ～5 瓣，每瓣有种子3 ～6 粒。花果期每年2 次。2—3月开花，6—8月果熟；5月少量开花，11—12月果熟。
生态因素：红可腊是一种典型或较典型的热带雨林型植物，性喜高温多雨的生态条件。对土质要求不严，但以深厚肥土上生长为好，酸性的沙壤土、壤质土均宜。
红可腊产地年均温26 ℃左右，年降雨量1000～1500mm（2000mm）。每年11月—翌年2月气温高，月均温26～27℃，降雨量少；5—9月月均温24～27℃，降雨量大，属雨季。不同产地（分布地）的月均温相差较小，而各月的降雨量差别较大。
勐仑与原产地相比，旱季气温低（9.7～10.4℃），降雨相差小；而雨季6（5）—10月，气温比同期原产地低1.5～3.4℃，但降雨量，比同期的原产地多，如原产地之一的加纳（阿克里）雨量为145～193～80mm，其中8—9月降雨量仅为16～40mm。
但在这种生态（气候）相似又有明显差异的引种地，红可腊（白可腊）可正常生长和开花结实，表明引种地的生态条件在其生态幅适宜的范围内。再则表明红可腊具有较强的适应能力，可在新生境立足，已正常生长50 余年，可开花结实，繁衍后代，达到成功种的引种目的。
繁殖与程序：红可腊（白可腊）以种子繁殖，也可扦插等。从母树上采集刚裂开的蓇葖果，置荫凉处至果全开裂，清除果皮和杂质可得净种。每粒鲜重约20g。种子无休眠期，及时播种可有效地保存种子发芽率（90%）以上。日晒和失水的种子易于丧失发芽率。在潮湿的结果母树下，只要土潮湿种子也能发芽和长成幼苗。留土萌发。
从土床或沙床上取出发芽的幼苗，经苗圃抚育1 ～2（3）年袋苗，可出圃定植。
实生苗种植后8 ～10年生树可始花果。正常结实期需15年以上。花果大小年现象较明显。
红可腊的枝条可作扦插材料，也能“高压”，是种子繁殖方法的辅助繁殖技术。
经济价值：红（白）可腊种子是制可口可乐的重要配料。主要原料是可可种子，但没有配料的有机配合，可口可乐就不是正品的饮料。可腊种子含有2%～3%的咖啡因和少量的可可碱，还含有蛋白质、脂肪、淀粉等。因含有生物碱，有兴奋作用，还是配制可腊酒、可腊巧克力糖等不可缺少的原料。产地的非洲人把可腊作为一种嗜好品嚼食，是一种特有的民间风味。可腊在医药上用作兴奋剂。可腊是产区的非洲国家向欧美国家出口的一种产品，几乎和可乐一样重要和齐名。
可腊树型和成熟的果实（蓇葖果）都很美，可作庭园观赏和行道绿化材料。果期又可获得经济效益。
适应性：适宜我国湿热带发展种植。在特殊年份出现绝对低温3℃左右时，不致受害，寒害指数为0 ～1（2）。表明原产于西非热带的可腊，与猪油果一样具有较强的抗寒力。
10 可可
Theobroma cacao L.[17，18]（图4-15）
别名：可可豆、绿色金子（黄金）
简述：梧桐科可可属（Theobroma）植物，约30 种，分布于热带美洲，我国引入可可1 种。
可可（T.cacao）原产于美洲中部和南部。中部主产于墨西哥低海拔的雨林地带，南部主产于亚马孙河流域的雨林中。现广泛种植于世界热带地区，主要产区是热带西非。
1922年我国台湾引入，1954年海南引入，之后广东、广西、福建、云南引入栽培、试种。本园于1959年从广东、1961年从海南、缅甸引种。引种繁殖的可可苗种于橡胶林下，已有效组成“橡胶+可可”的人工群落（小型），并延续到现在。又于20世纪80年代初期从墨西哥引入耐寒品种栽培，约3 亩。经过几次低温寒害的淘汰，适者生存的可可树，现在还有约30%的植株存活，生长较正常，有少量结果。
图4-15 可可果实Theobroma cacao
形态特征：常绿小乔木或灌木状。树皮厚，暗灰褐色，枝被短柔毛。叶卵状长圆形或倒卵状长圆形，长20～30cm，宽7～10cm，先端长渐尖，基部圆形、近心形或楔形，无毛或叶脉稍被星状毛；叶具柄；托叶长条形，早落。花两性，单生或聚伞花序簇生于主干或主枝上（茎花植物）；萼粉红色，5深裂；花小，5 瓣，淡黄色，略比萼长，下部盔状后卷或凹陷成盔状，顶部尖。退化雄蕊5，条形；雄蕊1～3 枚聚成一组，与退化雄蕊互生，与花瓣对生，花丝基部合生成筒状；子房倒卵形，5 室，每室有胚珠14～16，2 列，花柱圆柱状，柱头5 裂。果椭圆形或长圆形，具纵沟，多条，深黄色或近红色，干后褐色；果皮厚，肉质，干后木质；每果有种子30～38 粒；每室种子12～14 粒。种子卵形，稍扁，无胚乳，有1 对大而折叠的含油子叶。
花（果）期几全年。一般主花期5—11月，果期8月—翌年5月，盛熟期2—4月。
生态因素：可可在原产地是一种生态幅狭窄，对水热条件要求严苛的典型热带雨林型植物。分布地年均温24 ～28℃，年降雨量1500 ～2000mm（或以上），相对湿度大，静风。只有水热条件达到这个指标，才能满足可可生育习性的所需。这一分布地的气候（或生态）干湿季明显。如以墨西哥坦皮科为例，年均温24℃，雨季6—10月，月均温28 ～26℃，月降雨量140 ～130 ～290mm；干（旱）季11月—翌年5月，月均温22 ～19 ～27℃，月降雨量48 ～13 ～49mm。1月均温19℃，高于引种地勐仑（3.4℃）。这种干湿季节中温度、雨量的变化，对可可的生育习性不会带来影响，在种的适应变化范围内。
若以巴西亚马孙河流域论，年均温27℃，年降雨量2100mm，均高于墨西哥的产地，干湿季节相反，雨季10月—翌年5月，气温高降雨丰；干（旱）季6—9月，气温高降雨少。表明在原产地，可可生长在生态相似而又有所差异的生境条件下。
热带西非是可可的主要种植地，从刚果经几内湾到塞拉利昂，年均温25～27℃，年降雨量1370～1620（3310）mm。这里干湿季节明显。若以赤道划分，南北纬季节不同。如刚果地处南纬4°～5°，海拔300m，年均温25℃，年降雨量1500mm，雨季11（10）月—翌年5月，气温高（25～26℃），降雨多；干（旱）季6—9（10）月，气温较高（23～25℃），降雨很少。又如塞拉利昂地处北纬8.27°，海拔27m，年均温26℃，年降雨量3310mm。雨季5—11月，气温较高（27～25～26℃），降雨丰（227～797～171mm）；干（旱）季12月—翌年4月，气温高（26～28℃），降雨少（54～7～65mm）。
从原产地和西非主要种植地的资料看出，可可是一种性喜高温多雨的热带植物，能适应不同产地反季节的水热条件。
我国引种地海南那大和西双版纳勐仑地标：北纬19°～21.41°，东经100°～101.25°，海拔110～570m，年均温21～23℃，年降雨量1560～1760mm。年均温比二产地低3～5℃，雨量与之相当；干湿季与北纬的墨西哥、塞拉利昂相近，而别于南半球的刚果和巴西。
总体看我国引种地的水热条件，已基本满足可可生育习性所需，在种的最窄生态幅的适应范围内，可以生长和开花结实。在水热条件中，尤以低温对生长有极大的影响。从每年11月—翌年2月，月均温19.4～15～17℃，3月始气温回到20℃或以上。在温度降至20℃以下时植株生长减慢，低于15℃左右时植株停长，绝对低温10℃时嫩叶开始受害，5℃时大多数植株受害，有的冻死。3℃均冻死。
宜生于土层深厚、疏松、肥沃、富含有机质、排水良好的酸性壤土、沙壤土。忌低温、风害和水渍。
繁殖与程序：以种子繁殖。采集橙黄色或淡红色的果实，剥开果壳，取出种子，稍将清洗可得净种。稍晾干的种子宜及时播种。种子千粒重2000～2500g。种子忌日晒和失水。含水量约40%。
种子无休眠习性。属“短命”种子之类。10月用湿润沙贮藏，日均温20℃以上，历时20～30 天，发芽率为100%。室内存放1～2 天播种的种子发芽率为97%～100%，10 天为90%。20 天为62%、30 天为23%。
海南8月沙床播种、日均温25℃以上，播后3 天发芽率为87.5%，从播种之日起计，12 天的发芽率为99%[17]。
出土萌发。幼苗有1～2（3）片新叶，及时移入营养袋，在苗圃稍荫处培育1（2）年生壮苗定植。宜植于大行距的经济林木内，亦可稍荫处片植。
4～5年生始花果，正常结实期7年生以后。结实有大小年现象。常受开花时的温度、降雨以及虫媒活动的影响。
经济价值：可可为世界三大饮料之一。西非加纳等产量占世界第一，有“绿色黄金”之称。种子俗称“可可豆”，含油脂45%～58%、富含维生素、脂肪和蛋白质、是制造可可粉和巧克力糖的主要原料，可口可乐饮料等的配料；种子入药，有强心利尿之效，可作滋补品及兴奋剂。可可富含原花青素、可可碱、儿茶素和咖啡因；种子可榨油，可减轻心血管疾病、高血压、血管硬化和癌症风险，有益于心身健康。叶及树皮也含有一定的可可碱和咖啡因。具强壮、兴奋、解痉、镇痛的功能。可可碱在油中含量为1.3%～1.7%。另果肉汁可食，果壳做饲料和肥料。
适应性：适生于我国高温多雨的湿热带。有寒害。抗寒力弱。特殊年份绝对低温5℃，大多数植株受害，少数植株致死，若降至3℃，所有植株冻死。即使时间短，危害也极大。可扩大种源多地引种，特别是西非种源地，从地理小品种发现引种栽培的较耐寒和优质的可可品种。
其他：梧桐科胖大海属（Scaphium）植物中，我国湿热带引入种植有红胖大海（S.lychnophorum）、长柄胖大海（S.macropodum）和圆果胖大海（S.wallichii）3 种。西双版纳景洪，本园均有栽培。
主产于马来半岛、泰国、越南等地，年均温27～28℃，年降雨量1500～2500mm，且分布均匀。但不同产地还是有一定的差别，如泰国曼谷11月—翌年2（3）月，高温少雨，5（4）—10月高温多雨，干湿分明。胖大海能适应引种地干湿分明的生态条件，能在年均温21.4 ～22℃、年降雨量1100 ～1560mm 的生态条件下正常生长开花结实（如景洪）。在特殊年份出现极端低温3（5）℃时，成龄树的嫩枝叶冻害，主干及粗枝不致冻害，而幼龄树则全部被冻死，3月气温回升到20℃以上，植株能很快恢复生长。
11 轻木[4]
Ochroma lagopus Sw.[18，25]（图4-16）
别名：埋报（傣语）
简述：木棉科轻木属（Ochroma）植物，仅轻木一种。原产于美洲，自然分布于墨西哥南部、西印度群岛至厄瓜多尔、秘鲁、玻利维亚等热带国家。亚非如斯里兰卡、马来西亚、印度、加纳等引种。我国引种轻木较早是台湾的嘉义，之后，本园于1962年从古巴、1963年从斯里兰卡及加纳等地引入不同种源的轻木试种和百余亩轻木中间试验，均获成功。海南等也引入种植。20世纪80年代，本园种植轻木近百亩，提供“航模”等用。21世纪10年代初期，有开发商在老挝开辟轻木种植业，本园木材专家邹寿青做咨询和技术指导。目前，植物园种植轻木100 余亩。
图4-16 轻木Ochroma lagopus
形态特征：中等大小的常绿乔木。树皮光滑，棕褐色；单叶互生，心状卵圆形，偶掌状浅裂，背面多少被星状柔毛；花两性，着生于上部枝顶叶腋；花萼漏斗状，端5 裂；花瓣5，匙形，白色或黄白色；雄蕊管长，下部细圆筒形，上部扭转呈阔漏斗状，有缕丝状花丝痕纹；子房上位，5 室，每室有胚珠多颗；花柱圆柱形，藏于雄蕊管内，柱头5。蒴果长圆形或圆柱形，革质，果皮内被褐色或灰褐色棉状毛，室被5 瓣裂。种子多数，倒卵形，被棉状毛，灰褐色，种皮近革质，具肉质胚乳。
西双版纳产轻木花期11月—翌年4（5）月，但因11月—翌年2月气温低，花开而不结实。正常花期3—4（5）月，果熟期5—6月。
海南乐东轻木花期2—3月，果熟期4—6月。
生态因素：轻木是一种典型的热带雨林型植物，性喜高温高湿的生态条件。在深厚肥沃排水良好的冲积土、壤质土均能生长良好。
美洲分布地（产地）年均温24 ～28℃，年降雨量1000 ～1570mm，但不同产地有明显的差异。绝对低温如古巴10℃。亚非三处引种地年均温26 ～28.6℃（印度），年降雨量为1270 ～2390mm，但三地有差异。绝对低温如斯里兰卡为15℃。我国引种地年均温21.5 ～24.4℃，年降雨量约为1560mm。1966年勐仑引种地绝对低温降至9.7℃。
表4-7 表明西双版纳勐仑引种地的主要生态因素，与种源地古巴和斯里兰卡相似，尤与古巴相近。虽然年均温（21.4℃）较两地低2.6 ～5.6℃，降雨量分布不均匀，但还是较丰。所以水热条件还是在轻木生态幅的最低适应范围内，并不因11—12月和1—2月气温低，降雨少，以及3—4月天干少雨，气温较高等不利因素的存在和影响，导致轻木生长失调，而表现出在勐仑能够正常生长和开花结果，以及反映出生长的节律性，到低温和干旱少雨期植株停长到缓慢生长的过程，还有季节性的落（换）叶现象。在高温多雨的季节（5—10月）植株迅速生长，是轻木最佳生长时期。然而不同种源轻木的生长量还是有一定的差异。
表4-7 不同产地主要生态因素
不同种源的2年生轻木胸围增长量，以古巴种源为高（41.4cm），依次为斯里兰卡种源（39.6cm）、加纳种源（31.8cm）；干季增长量以古巴种源为高（40.0%），依次为加纳种源（38.0%）、斯里兰卡种源（27.0%）；而雨季增长量以斯里兰卡种源为高（73%），依次为加纳种源（62.0%）、古巴种源（60.0%）。显然，轻木由典型热带引入引种地后，干季生长缓慢的现象，是适应低温少雨的一种生理反应。但其全年的生长量情况仍然是良好的。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期采收褐色的蒴果，在阳光下晒至开裂，除去果皮和棉状毛等杂物，即得净种，净度95%以上。千粒重6.0 ～7.5（6.75）g，每千克有种子14 万～16.5 万粒（海南资料）。干种子含水量5%～8%。这类种子发芽力可保存5年左右。干种低温（约9℃）冰箱瓶密藏，种子发芽力保存期5～8年。
种子及时播种，在日均20℃时能很快发芽，发芽率可达75%。种子用60℃温水浸种至自然冷却，共浸种24h 后播种，历时15～25 天，种子发芽率80%以上。
土床或沙床播种发芽的种子，在苗圃抚育3～5 个月生的袋苗，可出圃定植。西双版纳海拔600m 以下的湿热地带是理想的宜作地。
轻木是典型的热带速生树种，种植后当年高3～4m，3年零10 个月生的轻木平均株高15 ～20m，胸围109.9cm。
经济价值：轻木种植后3～4（5）年生树，枝下高约3m，胸围30～40cm时，可采伐利用。经物理力学测试，本园轻木的比重约0.16，保持着轻木木材比重的特性（0.10～0.20）。
轻木是世界上最轻的商品木材，物理性能良好，有隔音隔热的特性，导热系数0.027，在工业上做特种用材。浮力大，所制成的夹心板，是航空、航海、电子、建筑、冷冻车（库）、体育器材等方面的重要材料。大小侧枝，枯枝树皮可供纸浆原料使用。种子毛、壳内棉状毛可作枕头、垫褥的填充材料。
在采伐轻木前的1 ～2年内，林间可间种其他热带用材树种，实施集约栽培。
适应性：我国湿热带的低海拔地区适宜种植，但选择宜作地十分重要。轻木抗寒力较弱，对低温寒害特别敏感。在特殊年份出现3 ～5℃时绝对低温，持续时间较长时，所有轻木冻死。但不同种源轻木对低温的反应和抗寒力有所差异。当绝对低温9.2℃时（1966年），13 个月生的轻木，古巴种源未受害，对低温抗反应1 级100%（参数），加纳种源有受害，抗寒反应2 级90%，斯里兰卡种源对低温的适应性最弱，抗寒反应3 级49%。所以，古巴种源抗寒（低温）力表现最好。但随着轻木植株年龄的增长，对低温的适应性又逐渐增强。在出现7.2℃的短暂辐射低温，3 ～4年生轻木均未出现严重性的影响。
所以轻木的引种栽培必须注重地理种源的选择，继续选育将获得更抗寒的轻木后代。
12 三叶橡胶[5]
Hevea brasiliensis Muell.-Arg.[17，18，26]（图4-17）
别名：橡胶树、胶树、锅埋央（傣语）
简述：大戟科橡胶树属（Hevea）植物，约20 种，分布于热带美洲。我国引入栽培的有三叶橡胶1 种。
三叶橡胶（H.brasiliensis）原产于南美洲亚马孙河流域，主产于巴西，生于热带雨林中。1904年以来，我国云南（1904年）、台湾（1905年）、海南（1906年）、广西等地引种栽培成功。本园1960年引自景洪。20世纪50年代以来、海南、云南南部（西双版纳）等已成为我国栽培橡胶和生产可再生资源（胶片）的重要产地，产生了显著的经济、社会和生态的效益。
当今，马来西亚、印度尼西亚、泰国、老挝、缅甸等是栽培和生产橡胶的中心，我国海南、西双版纳等已成为次中心之一。本园于20世纪60年初期以来为国际首创和推广的“橡胶＋茶树”人工群落成果，于1988年获中科院科学技术一等奖。在理论和实践上具有重大的科学价值。
形态特征：落叶乔木，高20～30m，有乳汁。3出复叶，小叶长椭圆形或倒卵状椭圆形、椭圆状披长形，先端尖或渐尖，基部楔形或宽楔形，两面无毛；侧脉14～22对，网脉明显；小叶具柄，基部有腺体2～4（3）；总叶柄长5～14cm。长花序腋生，被灰白色短柔毛；萼片卵状披针形，小，密被白色短柔毛；雄蕊10，2轮，花丝合生；子房3（4）室，几无花柱，柱头3，短而厚，每室1胚珠。蒴果椭圆状球形，外果皮及中果皮薄，内果皮厚，木质，成熟后分裂成了果瓣。种子长椭圆形，有斑纹，具沟状种脐。
花期3—4月，果熟期6—9月。一般3—4月为主花期，也有5—6月开花的植株，还有8—9月开花的。一般8—9月果实成熟，后开花者10—11月果熟，迟至翌年1月果熟[17]。
生态因素：橡胶是一种生态幅狭窄，对水热条件要求严苛的典型赤道雨林型植物。生长地年均温26 ～27℃，年降雨量2500mm 或以上，相对湿度90%左右，生态湿热，风力微弱。
巴西虽然是橡胶树的原生（初生）中心，由于特殊的自然地理因素和致命的白粉病等影响了种植业的发展。这种“拗型”的树种也具有可改变自身遗传特性的能力，很早引种到生态型相似的东南亚地区种植成功。这一地区成了橡胶树的次生中心，或是栽培中心，成为发展橡胶生产的重要基地。
东南亚主要植胶区在赤道南北纬10°～15°，年均温27～28℃，年降雨量2100～2490mm，有的年降雨量为1490mm（泰国曼谷）。见表4-8。
图4-17 三叶橡胶Hevea brasiliensis
表4-8 不同产地生态因素
注：印度尼西亚雅加达南纬6.11°，东经106.50°，海拔8m，年均温27℃，年降雨量2100（1750）mm。
水热条件中的温度，植胶区与种源地相当；印度尼西亚、马来西亚的水分（雨量）条件与原产地也相当，泰国的偏低。而且两地的雨季和干季成反季节的现象，雨量分配两地也明显的差异，都在橡胶树的适应范围内，水热条件都能充分满足生育习性的需要。
云南植胶区河口、西双版纳等地的纬度和海拔都高于产地。地处热带北缘北纬21°～22.30°，东经101°～103.5°，海拔136～613m，年均温21～23（24）℃，年降雨量1540～1900mm（河口）。年均温比产地低6～7℃，年降雨量也偏少。干湿季明显，与泰国相似，而明显别于马来西亚和印度尼西亚。可是种源来自东南亚的橡胶树也能适应，生态幅在其种的范围内，水热条件已基本生育习性所需。
这主要取决于橡胶具有一定的随着生态条件的某些变化，而可改变自身特性的能力或者是适者生存，更主要是我国热作学者定向培育橡胶耐寒和高产品系，并逐渐向北推广试种的结果。橡胶耐寒高产品系，可在北纬25°以南，海拔1000m 左右的湿热亚热带种植。而首选宜林地种植，是发展橡胶业重中之重的举措。
由于云南植胶区干湿明显，尤其是干季低温少雨，这与产地差异明显。每年从11月—翌年2月，月均温降至19 ～15℃（如河口、勐仑），有时还遭遇寒流5℃（或以下）的危害。橡胶树在这期间出现明显的枯叶和落叶现象，这是对不利生长生态环境的一种极明显的适应特性表现。从每年3—10月，月均温20 ～25.5 ～22℃，月降雨量逐渐增多，可达31（119）～260（615）～79（110）mm（如勐仑、河口）。水热条件充足，橡胶树开花结实，迅速生长、可达到种源地的生长指标。
橡胶树是种喜高温多雨生态的树种。喜光，浅根性热带作物。宜生于肥沃、湿润、排水良好的酸性沙壤土、壤质土。
繁殖与程序：以种子繁殖。在生产上用作培育高产橡胶品系的砧木。果熟时每天可在林下拾集散落的种子作播种材料。这类种子千粒重约4500g，每千克有净种220 ～240粒。种子忌日晒和失水。含水量保持在45%～50%[17]。
种子易于丧失发芽力。制种后，历时10 天播种，发芽率为90%～100%；15 天播种发芽率60%，30 天为40%。
留土萌发。幼苗高10cm，或有1 片新叶时，移至圃地，培育砧木，用芽接苗定植。
实生树8～10年生开始结实，芽接树可3～4年开花结果。6～8年生芽接树，即可割取胶乳，加工生产胶片。经济寿命20～40年，生长寿命约60年或以上，这时需要及时更新换代。
经济价值：橡胶是国防及民用工业的重要原料，为“四大工业”中再生的天然资源。胶片用途大，产品千万种以上。种子含油38%～45%（48%），脂肪酸组成：油酸（21%～27%）、亚油酸（33%～42%）、亚麻酸（17%～25%）、硬脂酸（7%～10%）等[44]，可作涂料、肥皂等原料。一般不作食用油，需经特殊精制后，可食用。木材经化学处理后，亦可制作家具、板材等。果壳可制造活性炭。
为适种区理想的造林树种。又是营造“橡胶+茶树”人工群落和其他群落，橡胶为首选的骨干树种和建群树种。实施集约栽培，提高单产和增收的目的，有力达到生态、经济、社会的显著效益。
西双版纳已成为我国橡胶种植面积和产量最多的地区，2012年西双版纳橡胶种植面积在900 万亩，面积超过海南省。2012年全国天然橡胶需求量在300 万t，国内产量在70 万t，橡胶对外依存度很高。国际上橡胶主要产地为东南亚的泰国、马来西亚、越南。近年来中国政府在老挝北部和缅甸东北部实施的鸦片替代种植项目及国内许多个人和企业在该地区投资种植橡胶。在未来的数年内该地区将成为天然橡胶的重要产地。
适应性：适生于我国高温多雨的湿热带。有寒害。特殊年份出现绝对低温5℃左右，成龄树枝条等冻害，幼龄树冻死。所以选择抗寒品系和宜作地种植十分重要。低温时尽早防白粉病、炭疽病、条溃疡及湿脚杆等病。
13 长蕊合欢
Calliandra surinamensis Broiz.[17]（图4-18）
别名：小朱樱花、苏里南朱樱花
简述：含羞草科朱缨花属（Calliandra）植物，约125 种，我国热带、亚热带引种长蕊合欢、美蕊花、朱樱花（C.haematocephala）3 种，本园均有栽培。
长蕊合欢原产于南美苏里南，热带亚非有分布或栽培。本园于1962 从乌干达、1963年从几内亚引入种植。
形态特征：常绿灌木或小乔木。托叶有时变为刺状；叶为二回羽状复叶，羽片1 至数对，小叶小而数对。花5 ～6 数，组成总状或头状花序；花萼钟状，浅裂；花瓣连合至在中部；雄蕊多数，长而突露，下部连合成管，雄蕊花丝上部粉红色或红色，下部白色，雌蕊柱稍长，柱头成束状，白色。荚果线形，成熟时，由顶部向基部沿缝线开裂。种子小，扁椭圆形。
花期几乎全年，主要为3—11月，果期6—12月。12月—翌年2月，勐仑引种地虽气温较低，但仍见少量开花。
图4-18 长蕊合欢Calliandra surinamensis
生态因素：为典型热带雨林气候植物，喜高温多雨和湿度大的生态条件。宜生于土肥、湿润的酸性土。稍耐阴，也喜光。
原产地南美苏里南属典型热带雨林气候，年均温26 ～27℃，年降雨量2000mm 以上，全年雨量分布较均匀。
种源地非洲乌干达，地跨赤道，西部属热带雨林气候，大部分属热带草原（季风）气候。年均温22℃，年降雨量1570mm（恩德培）。全年降雨量以3—6月、11—12月为高，降雨量依序为170 ～279 ～111mm、137 ～115mm；1—2月、7—10月降雨量较低，降雨量依序为79 ～85mm、73 ～84 ～77 ～84mm。
种源地几内亚，位于非洲西部，西濒大西洋，西部属热带雨林气候。年均温26℃，年降雨量1500 ～2000mm。12月—翌年4月，降雨量偏少，5—11月降雨量较多。各月有差异。
引种地气候与原产地有明显的差异，又与种源地有相似之处。虽然11—12月、1—2月气温较低，降雨少，3—4月天干少雨、气温高，不影响长蕊合欢的生长开花，5—10月气温高，雨量大，是长蕊合欢最有利的生育时期。所以引种地的温度和降雨量等，在长蕊合欢适应生长的生态幅内。不仅正常开花结实，还繁衍了无数的后代。
繁殖与程序：以种子繁殖，亦可插条繁殖。
果熟时采收黑褐色、顶部刚裂开的荚果，置阳光下晒至全部开裂，轻敲后除去果皮和杂质，可得净种。种子特性同美蕊花[17]。无生理性休眠，种皮硬，有不易透水的蜡质层，妨碍吸水，影响发芽。若经热水（80℃）浸种至冷却，历时24h 后播种，温度20℃以上，历时10 ～20 天，种子可发芽。如美蕊花种子发芽率为62%[17]。种子也可用微酸、碱水溶液浸种8 ～10h 后播种，有促进种子发芽的作用。抚育1 ～2年生袋苗，出圃定植。
扦插繁殖。每年3—5月或6—10月，从母树上剪取充实的1 ～2年枝条作繁殖材料。在荫棚沙床上或土床上生根的插条，经移植培育的1 ～2年生袋苗，出圃定植。
经济价值：长蕊合欢和近缘种美蕊花、朱樱花是我国引入栽培的很美丽又具有特色的庭园观赏花木。长蕊合欢花丝特长、清秀，色彩粉红色。美蕊花、朱樱花的色彩血红，十分迷人。皮纤维可用。枝条可为紫胶虫寄生树，但在园林方面不宜用于放养紫胶虫，一旦繁殖扩展开来，不仅危及长蕊合欢等，还殃及豆科植物，将带来极大的危害。
适应性：我国湿热带可栽培。植株具有较耐寒的特性，少见寒害，短暂0℃的低温，而不致很大的危害。
其他：美蕊花（图4-19），又称朱樱花，常绿灌木。
对生态条件的要求同长蕊合欢。种子和扦插繁殖均可。花果期较长，每年两次。首次花期5—7月，果熟期8—9月；第二次花期10—12月，果熟期11月—翌年1月。
图4-19 美蕊花Calliandra haematocephala
14 雨树
Samanea saman（Jacq.）Merr.[17]（图4-20）
简述：含羞草科雨树属植物，22 种，分布于热带美洲及非洲，亚洲也有。我国引入种植雨树1 种，华南、海南、西双版纳等湿热带栽培。1960年从西双版纳当地、1962年从海南和古巴等引入种子，繁殖育苗种植。
西双版纳勐海县的打洛傣族寨子边栽植着雨树，树体高大，枝叶繁茂，已开花结实，为西双版纳最高大的雨树，是作为“神树”或“风水树”种植的，且时间可能最早。
形态特征：乔木、半落叶或落叶树种。叶为二回羽状复叶，羽片3～6对，小叶3至多对。花两性排成圆球形的头状或伞形花序，具总花梗，腋生或簇生于枝顶；萼管具5短片；花冠漏斗状，5裂片；雄蕊多数，突露且较长，基部连合。荚果劲直，肉质，不开裂，缝线处增厚。种子间具隔膜，无假种皮，长椭圆形至椭圆形。
花期4—5月，迟至6月上旬；果熟期翌年3—4月，迟至5月上旬。因种源而有一定的差别。
图4-20 雨树Samanea saman
生态因素：雨树是一种分布较广和生态幅较广的热带植物，具有喜高温多雨的气候特点，又因较耐干旱，也能适应热带季风性气候的习性。从引自6 个种源地生态因素，可了解雨树生长地的特性。
表4-9 表明引种地勐仑地处热带亚洲北缘，纬度和海拔都较高，与美洲古巴、巴西和亚洲的斯里兰卡相比，同时与非洲的加纳、几内亚、马达加斯加相比，年均温、月高（低）温等有明显的或一定的差异，年降雨量较丰，但全年分布不均匀，有干湿季之分，低温和干季时降雨少，湿热季气温高，降雨量大，是极有利于引种植物生长的最好季节，可补偿不利时期生长的缺陷，所以，引种地的年均温，降雨量等生态因素在不同种源地雨树的生态适应幅内，能正常生长和开花结实，但生育期具有节律性，是受气温变化和降雨控制的结果。不同种源的物候反应有一定差异，花期在4—5（6）月、果熟期在3—4（5）月，生长期在3—10（11）月等范围变更。
宜生于土肥、疏松和酸性的壤质土、沙壤土和冲积土。
表4-9 6 个雨树种源地主要生态因素
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期从母树上采集成熟的荚果，置阳光下晒干，用木棒之类敲打裂开后，再用枝剪剪开取出种子，扬去杂物可得净种。晒干或短时晒干的种子含水量约10%。千粒重210～230g。采收后可及时播种，在常温下种子室内贮藏8—10月，还有发芽的能力。
种子无明显的生理休眠。播前用70～80℃的温水浸种至冷却后，可进行播种，发芽时日均温20℃以上，历时5～20 天，种子发芽率为91%～57%[17]。
发芽幼苗在苗圃抚育的1～2年生袋苗，出圃定植。
5～8年生雨树始花果，10年生以后进入正常结荚期，大小年现象不明显。盛花期气温较低和遇下雨，将影响结果率。
经济价值：雨树是适种区理想的庭园、街道绿化树种，枝叶繁茂如盖，树姿美丽。还是一种生长较快的树种，木材供作家具，粗枝、树皮等可供纸浆试用。叶及果作饲料。果肉含糖较高，可制酒精。可作紫胶虫寄主树，但园林上不宜。
适应性：适宜我国湿热带低海拔地区种植。成龄已开花结果的大树，可忍耐短期0℃以上极端低温，即无寒害。出现绝对低温3～5℃时，幼龄树枝叶受寒害，不会致死。大树还具有较耐干旱的特性。
其他：南洋楹（Albizia falcataria）[17]为含羞草科合欢属的常绿大乔木，原产于印度尼西亚（马鲁古群岛），典型的热带雨林植物。我国热带引入种植，西双版纳景洪、勐仑等地引入栽培。产地年均温27℃，年降雨量2000mm 以上。能适应年均温21℃以上，年降雨量1200mm 以上的湿热带气候，可正常生长和开花结实。无寒害。可耐短期2～3℃的极端低温。
南洋楹是种高大的速生树种，树冠庞大，枝下空间开阔，为理想的庭园观赏，行道树。幼树时可作檀香（Santalum album）树的根系的半寄生树。木材可作家具等。
15 美丽山扁豆
Cassia spectabilis DC.[27]（图4-21）
别名：美丽决明、黄花决明
简述：苏木科决明属（Cassia），约600 种，分布于热带、亚热带和温带地区。美丽山扁豆为我国引入种，原产于非洲，美洲也或有分布。1959年本园从东非乌干达引入种子，繁殖苗木种植。
形态特征：中等大乔木，落叶树种。树皮光滑，较薄；幼枝被黄褐色绒毛。叶为羽状复叶，互生；小叶8～15 对，纸质，披针形至椭圆形。花两性，总状花序顶生，黄色。荚果圆筒形，有种子90 多粒。种子近扁圆，种壳坚硬，黄褐色。
图4-21 美丽山扁豆Cassia spectabilis
西双版纳花期8—12月，果熟期翌年3—4月。
生态因素：为一种热带雨林型植物或是毗邻热带草原气候地缘的植物。种源地处东非赤道两侧，是东非高原的西北部，西部属热带雨林气候，大部分属热带草原气候。
喜较高温多雨的生态条件，在土肥疏松的酸性红土、壤质土均能迅速生长。为喜光树种，也具稍耐干的特性。
种源地乌干达（恩德培）海拔1146m，南纬0.3°，东经32.23°，年均温22℃，年降雨量1570mm。
表4-10表明引种地的年均温、年降雨量与种源地相当，但不同月份的气温和降雨量有明显差异，呈现反季节的气候特点。然而，美丽山扁豆具有适应引种地生态条件的特性，在其生态幅适应的范围内，能正常生长和开花结实，繁衍后代。
表4-10 不同产地主要生态因素
繁殖与程序：果熟期从母树上采集黑色的荚果，至阳光下晒至荚果开裂，取出种子。净种可晒干，在干燥处贮藏备用，历时2年种子还有发芽率。种子千粒重约29g。播种前用60℃的温水浸种至冷却，在土床或沙床上播种效果均较好。抚育的半年生至1年生袋苗，出圃定植。美丽山扁豆也可在雨季前直播，雨后播种成苗率高。
西双版纳海拔700m以下的村寨附近，田边地角、山坡缓地、道路两旁等阳光充足的环境，均可种植美丽山扁豆，小面积造林。
美丽山扁豆生长迅速，2～3年生始花果，5年生以上进入正常花果期。3—11月为生长期，12月—翌年3月落叶期。生长期月均温20～25.5～19.4℃，月降雨量31～260～140mm。落叶期（或停长期）月均温16～15.6～17.3℃，降雨量少。
经济价值：美丽山扁豆的引种栽培成功，为我国湿热带地区增添了一个优良的，可持续利用的薪材树种。自然更新良好，砍伐后植株再生力强，为当地薪材树种铁刀木（C.siamea）的3.3倍，薪材量高，材积为铁刀木的2.43倍，鲜重为铁刀木的1.59倍，薪材含水量与铁刀木相当。薪材比重为0.42，较铁刀木比重（0.52）轻。
种植后3～4年生树，可采伐作薪材，待萌发生长2～3（4）年，又可采伐利用。美丽山扁豆花黄色，很美，也是庭园绿化和观花树种。具有稍耐干的特性，为山坡、荒地理想的绿化用材树种。
适应性：适生于我国湿热带地区。具有耐寒的特性，但与树龄有关。1972年底至1973年初的那次特殊低温降至3℃，且低温持续时间较长，成龄的美丽山扁豆植株，无任何寒害；5个月的幼苗，在无防害技术保护下有50%的植株叶片，受轻度危害。随着树龄增大，植株组织结构的增强，受害率将大大减少。低温雨季出现的落叶，是对引种地气候的一种适应，也可能是美丽山扁豆的遗传特性所致。
16 无忧花
Saraca declinata Miq.[28]（图4-22）
别名：红无忧花、锡兰无忧花、垂枝无忧花
简述：苏木（云实）科无忧花属（Saraca），约25 种，西双版纳等地引种印度无忧花（S.indica）和无忧花。本园1970年引自当地，有5 种已栽培40 多年。
垂枝无忧花产于斯里兰卡，印度半岛南部也有分布。
形态特征：常绿小乔木；枝下垂，有小腺点，披散状。羽状复叶，小叶3～5对，对生，革质，长椭圆形，渐尖，基部楔形；羽状脉，上面微凹，下面凸起；叶柄短。圆锥花序，多数枝顶生，少量腋生，有时从老茎上生出；花两性，花冠缺；花萼管状，裂片4，花瓣状，近等大，红色；雄蕊分离，突出；子房具柄，有胚珠多颗。荚果，木质，扁平，带状长圆形，成熟时由青色转为黑褐色。种子扁平，形状不一。花期3—5月，果熟期8—9月。
生态因素：垂枝无忧花是一种生长在热带低纬度（6°～18°）热带雨林或热带季雨林中的植物。在斯里兰卡的产地，从海平面至1500m的地带，都可能有分布。分布地年均温27（24）℃，年降雨量2790（920）mm。有干湿季之分，旱季短，仅2个月（1—2月），月均温26℃，月降雨少（约87mm）；雨季长，10个月（3—12月），月均温高（27～28～26℃）月，月降雨丰（118～354～175mm）。资料（科伦坡）表明垂枝无忧花是一种性喜高温多雨的热带植物，虽有旱季，但时间短，温度和降雨量都比引种地高及多。
引种地勐仑年均温21.4℃，年降雨量1560mm。全年有干湿季之分，干季11月—翌年4月，月均温低（19～15.6～23℃），月降雨少（140～20～55mm）；雨季5—10月，月均温高（25～25.5～22.6℃），月降雨较丰（139～261～79mm）。这些生态主要因素及季节长短与产地相比，还是有明显的差别，但生态较相近（似）。
垂枝无忧花，是一种生态幅适应较广的植物，纬度和海拔较高引种地的生态因素在其适应的范围内，可正常生长和开花，虽然结实率低，这与诸多因素有关，如传粉作用等。
在酸性的壤质土、沙壤土均能生长，要求排水良好、土肥、疏松之地。为喜光植物，又稍耐阴。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期从采种树上采集黑褐色的荚果，置通风阴凉处至荚果自行开裂，清除果荚，筛选出饱满的种子作播种材料。
图4-22 无忧花Saraca declinata
其种子特性与无忧花（S.deves）等基本一致[17]，忌失水，不能日晒，种子含水量约40%为好。裸露存放和失水的种子，半个月以后发芽率明显降低。湿沙混藏种子，发芽力的保存期约6个月。
种子无休眠习性。果熟期气温达24℃，采种后应及时播种为宜。发育正常和活力较强的种子，发芽率可与无忧花相当。
幼苗有1～2对新叶时，移入盛肥土的袋内，在苗圃培育1～2年生定植。
也可从母树上剪取无花的当年生至1年生枝条，在喷雾苗床上带叶扦插，也能成活，若用生根素处理插条，可提高生根成率。
留土萌发。
6（5）～8年生实生树始花果，10年生以后，可正常花果。结实有大小年现象，常结实率较低。
经济价值：垂枝无忧花等为礼仪植物，是信仰小乘佛教寺院必需栽植的敬佛树，十分神圣。也是庭园美化的树种，花时特别美丽，可供观赏。紫色的幼嫩枝叶和鲜花可食用，为产区等的一种木本食用蔬菜。
适应性：适生于我国湿热带。无寒害。
其他：蓝蝶豆（Clitoria ternatea）为蝶形花科藤本植物。原产于马六甲岛等，为典型热带植物，本园引种，花蓝色，很美，观赏。根药用，种子有毒，可供药用。适应在湿热带低海拔地区种植。（图4-23）
图4-23 蓝蝶豆Clitoria ternatea
17 腰果
Anacardium occidentale L.[17]（图4-24）
别名：腰果树、鸡腰果、槚如数
简述：漆树科腰果属（Anacardium）植物，15 种，为热带美洲特有属（种）。我国华南、云南湿热带引入3 种（本园）。原产于西印度群岛和美洲热带，现广植于全球热带地区，印度、印度尼西亚、马来西亚、泰国、斯里兰卡、马达加斯加、几内亚等是主要的栽培地区。我国湿热带因生态条件所限，只小面积引种，未成大产业生产。本园1959年分别引自印度、海南，已引种50 余年。原云南省土产公司在西双版纳勐仑等发展种植，未果。追溯时间是20世纪的六七十年代。
形态特征：小乔木，少为灌木状，常绿树种。叶互生，革质，倒卵形至卵圆形，全缘，两面无毛，具柄或几无柄。花小，黄色，杂性，密集，排成顶生、分枝的圆锥花序；萼下部合生，上部5裂；花瓣5，线状披针形，开花时外卷；雄蕊7～10，不等长，仅少数或1枚发育；子房不对称，倒卵形，花柱钻形。果肾形，两侧扁平，果下部为花托与花盘膨大而成肉质梨形或陀螺形的假果，成熟时紫红色。种子肾形。花期1（12）—5月，果期5（4）—7月。
图4-24 腰果Anacardium occidentale
据观察花期与纬度有关，纬度高的地区有迟开花、迟结果的特性。西双版纳和海南北部花期为1—5月，盛花期为3—4月；海南南部花期为12月—翌年4月，盛花期为2—3月；广东湛江盛花期为4—5月。西非几内亚（比绍）等3—5月为产果盛期。
生态因素：腰果是一种典型的热带雨林气候地区植物，性喜高温高湿，雨量充分，而且分布均匀的生态条件。从原产地（分布地）到栽培地区，年均温26（24）～27℃，年降雨量1200～2000mm，月均高温27～29℃，月均低温24～26℃。且亚非拉热带地区各有分别。西双版纳引种地年均温21～22℃，年降雨量1200～1560mm，河口年均温22.6（25.6）℃，年降雨量1780mm。西双版纳勐仑引种地月均高温25.5℃，月均低温15.6℃。这些生态条件与原产地、亚非拉栽培地有明显的或一定的差别，但生态（或气候）较相似或相近，在腰果生态幅的适应范围之内，能引种栽培成功。腰果也具有耐干旱的生态特性，在年均温23.6℃，年降雨量785mm，最高气温30.6℃，最低气温19.3℃的元江引入栽培。西双版纳引种地等，12月—翌年2月气温低，降雨少；3—4（5）月气温升高，干燥少雨，这些因素影响花果的发育结实，结果率很低。适生于土肥，排水良好的壤质土、沙壤土乃至石砾土。忌积水洼地、贫瘠之地。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期拾集落果，采集紫红色熟果，取出果核，去除果皮及杂质，即得种子。千粒重4950～5700g，每千克种子（核）170～200粒（资料）[17]。种子富含油脂，忌失水、日晒，不耐贮藏，宜及时播种。
种子无休眠习性。播种后，月均温20℃以上，种子能很快发芽。据资料[17]日均温28℃，新鲜种子播后5天开始发芽，历时7天发芽率75%，共历时13天的发芽率为95%。种子长出胚根或长出新叶时，将沙床上的幼苗移入袋土，在苗圃抚育1～2年，出圃定植。种植后，4～6年生腰果树始花果，随着树龄增大，花果期随之进入较正常年份。花期中低温或多雨对结实影响大。如西双版纳引种地花期气温低，因此，成龄树的开花孕花常不正常，结实低或较低。
经济价值：腰果是一种营养价值较高油料植物，炒食味如花生，可甜制或咸制干果品，也可加工糕点或糖果。种子油富含脂肪（44%～50.1%），脂肪组成：油酸（53.4%）、亚油酸（32.7%）、棕榈酸（10.5%）、硬脂酸（3.4%）[44]。为上等食用油，多用于硬化巧克力糖的原料。果壳味涩有毒，含壳油约45%，是合成橡胶，调制高级油漆和彩胶作色剂的原料，也可用于治疗牛皮癣、铜钱癣、“香港脚”及麻风病。假果（肉质状果梨）可以生食或酿酒，制果汁、果酱、蜜饯、罐头。木材耐腐，可供造船、制家具。树皮含树脂，用于杀虫、治白蚁和不褪色墨水。据报道材质佳，可代“红木”用。
适应性：我国湿热带和云南海拔900m以下的干热河谷地带，可发展种植。不耐寒，极端低温3～5℃，幼树寒害死亡，成龄大树花枝、幼嫩枝冻枯。花期气温低17℃以下，极影响开花结果。可多种源地引种，筛选出更耐寒的腰果品种，以利于扩大种植。
其他：红破布木（Schinopsis balansae）漆树科南美洲特有属种，我国西双版纳引入种植，本园已栽培40余年。落叶乔木。为特硬珍贵用材树种。生长缓慢，七八十年乃至百年以上才成材。适生于湿热带地区。较耐寒，绝对低温3℃，不致受害。引种地的气候（或生态）在其生态幅的适应范围之内。
栽培中发现红破布木鲜叶具有青嫩杧果的香气，鲜枝叶出油0.18%～0.27%，干枝叶出油0.50%～0.74%。精油为罗勒烯型，主成分c-β-罗勒烯含量86.42%，尚含t-β-罗勒烯（5.67%）等[3]。为已知香料中含c-β-罗勒烯最高的品种（或化学型），可作水果类、食品、饮料、化妆品、牙膏、皂用香精。
18 金枣李
Chrysophyllum monopyrenum Sw.[29]（图4-25）
别名：枣李
简述：山榄科金叶树属（Chrysophyllum）植物，约150 种，主要分布于热带美洲，其他热带地区也有。我国只有金叶树（C.lanceolatum var.stellatocarpon）1 变种，产于南部。引入种植金枣李等2 种。金枣李产于西印度群岛，热带南美洲、热带亚洲引种或分布。本园于1977年从斯里兰卡的科伦坡引入种子，繁殖苗木，栽培成功。
形态特征：乔木，常绿树种，树冠稀疏，分枝较低。单叶，互生，卵形，革质，全缘，先端渐尖，基部近圆形；上面黄绿色，下面密被黄铜色绒毛；中脉凸起，平行横脉，10～15对；叶柄短。伞形花序腋生，每聚生花有花2～17朵；花两性，小，淡黄色；萼片5；花冠管状钟形，裂片5；雄蕊5；子房多室。浆果，形似枣，含胶质白色乳液；成熟果紫黑色。果每室有种子1粒，种子椭圆形褐色。
花期7—10月，果熟期翌年2—5月（西双版纳）。
生态因素：金枣李是一种典型的热带雨林气候型的植物，性喜高温，雨量充沛的生态条件。无论是原产地，还是种源地的自然气候都优越。
图4-25 金枣李Chrysophyllum monopyrenum
种源地斯里兰卡（科伦坡）地标北纬6.54°，东经79.52°，海拔6m；年均温27℃，最高月均温28℃，最低月均温26℃，全年变幅1～2℃。年降雨量2390mm，1—2月降雨量少86～88mm，3—12月降雨量丰，在118～353～124～354～175mm的范围内变动。
引种地与原产地纬度、海拔及主要生态因素，水热条件差异大。引种地干湿季分明，属热带季雨林气候型，与种源地气候有相似或相近之处。
金枣李有生态幅适应较强的特性，可适应改变了的新生境条件，能在引种地正常生长，开花结实，果实品质有价值，已达到引种栽培的目的和要求。
宜生于土肥、排水良好的酸性壤质土、沙壤土。对土壤不很苛求。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期从母树上采收紫黑色的果实，置布袋内搓揉，在水中清除果肉和杂质，可得净种。鲜重千粒约620g。
金枣李种子无生理休眠习性。鲜重及时播种发芽率70%～80%。采收后晒干的种子，历时1个月后播种，发芽率90%～95%。播后日均温20℃以上，历时10～20天，种子发芽。发芽全程20～30天。种子可土床、沙床播种，发芽率80%、95（90）%。子叶出土，长出新叶后，可移入袋内抚育。在苗圃管理的1～2年幼苗，可出圃定植。金枣李种子自然萌发力较强，母树下自发幼苗，1m2内有种苗100余株。可抚育成定植苗。生长快，开花早。栽培3年后即进入花果期，5年或以上进入正常花果期。果实产量逐年增加。
经济价值：金枣李果实作水果食用，质地细腻，有甜味，可溶性固形物含量23%～25%，总糖含量9.49%，含酸量低0.03%。果熟期2—5月，适逢水果淡季，可供市场销售。熟果经存放或冷水浸洗后，可减少白色胶质，利于食用。种仁出油率33.79%，脂肪酸组成：油酸（54.28%）、棕榈酸（28.11%）、硬脂酸（12.12%）、亚油酸（3.98%）等，具有利用价值。
经测6年生树单株产鲜果3616个，计12.3kg；8年生单株产鲜果4083个，计13.9kg。金枣李的引种栽培成功，它的可食性和种仁油的利用，在我国适种区具有一定的发展前途。
适应性：金枣李这种典型的热带植物具有适应热带季节性气候的能力，还具有忍受低温寒害的特性。我国湿热带是适应的种植地区，成龄树能忍耐3～5℃的低温，无寒害，幼龄树枝叶有伤害，不致死。
其他：星苹果（C.cainito）与金枣李为近缘种，原产于热带美洲、西印度群岛，我国南部和西双版纳（本园）引入种子种植。乔木，果可食用。是一种典型的热带植物，能适应引种地的生态条件，可正常生长、开花结实。
19 蛋黄果[6]
Lucuma nervosa A.DC.[17，30]（图4-26）
别名：蛋黄果树、多脉蛋黄果、果榄、麻满亥（傣）
简述：山榄科果榄属（蛋黄果属Lucuma）植物，约100 种，我国引入2 种，本园有栽培。原产于热带美洲和西印度群岛，现世界热带地区广为栽培。我国华南、云南南部等地种植，以西双版纳栽培较多。
本园1961年从越南、1962年从古巴引入种子，繁殖苗木种植。
形态特征：常绿小乔木，含白色乳液，嫩枝、叶片、幼果均被黄褐色锈绒毛。单叶互生，长圆形；叶具柄。花两性，单生或2～4朵生于叶腋；萼片6（5）；花瓣6，白色；能育雄蕊6（5），花丝钻形；退化雄蕊5（6）；子房上位，圆锥形，5室，每室胚珠1颗，花柱圆柱形，柱头头状。浆果，多变、倒卵形或圆形、长卵圆形或心形等。外果皮薄，中果皮肉质、肥厚、淡黄色。每果有种子2～4粒；种子长肾形或椭圆形，扁状，黄褐色，具光泽；种脐侧生，长圆形或不规则；种子无胚乳，子叶肥厚。
西双版纳产花期4—5月，果熟期11月—翌年2月。不同种源，早熟、晚熟品种有别。
广西南宁产花期5—6月，果熟期11—12月。另一次8月始花期，翌年3月为果熟期。产果率较低。(https://www.daowen.com)
生态因素：是一种典型或较典型的热带雨林气候型的植物，喜高温多雨的生态条件。不同种源地的年均温、年降雨量、月均高低温等都较引种地优越。不同产地生态因素见表4-11。
图4-26 蛋黄果Lucuma nervosa
表4-11 不同产地生态因素
续表
地标位置：种源地古巴地标为北纬23.10°，西经82.21°，海拔49m。越南河口地标为北纬21.02°，东经105.52°，海拔16m。引种地勐仑地标为北纬21.40°，东经101.25°，海拔570m。
资料表明引种地的纬度与两个种源地相差小，海拔高，年均温低2.6℃，年降雨量比古巴高，比越南低。三地都干湿季分明，季相时间都基本相同。总的趋势是引种地的生态条件，在蛋黄果生态幅适应范围之内，是适应引种栽培之地。低温少雨的12（11）月—翌年2月，植株的生长受到影响，处于停长的状态，有益促进果熟，还可促进花芽孕育。宜生于土肥、排水良好的酸性壤质土、沙壤土。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期采集果子，可室内存放至3月，洗除果肉可得净种。千粒重3500～5000g，每千克种子200～300粒（资料）。
种子不宜日晒，也不宜裸露存放，以免失水，丧失发芽力。湿沙贮藏半年，种子仍具发芽力。种子无休眠习性。制种后及时播种，发芽需日温20℃以上。3月播种日温已达种子发芽所需的温度。沙床播种后约15天，种子发芽率为73%，发芽全程约80天，发芽率为87%。
苗圃抚育的1～2年生袋苗，可取苗定植。
蛋黄果嫁接和压条繁殖，栽培上都可采用，可保持母本的优良特性，又能提早开花结果。实生树5～6年可开花结果，嫁接树2～3年即可开花结果。
经济价值：蛋黄果为热带著名果品，供食用、做果酱、榨果汁等。熟果皮及果肉均为黄色，似鸡蛋黄而得名。含淀粉3.10%、总糖12.25%、蛋白质3.95%、维生素44.60mg/100g，可溶性固形物20%～24%、酸度0.032%、含水量35%～40%。极香甜、细腻、可口。可作庭园绿化或观果。
适应性：蛋黄果根据种源和果形有古巴品种源和越南品种之分，都具有较强的耐寒力。我国湿热带海拔800m以下、年均温20℃以上、年降雨量1000mm以上、无霜雪的地区为种植的宜作地。
图4-27 神秘果Synsepalum dulcificum
成龄的结果树可忍耐2～3℃的绝对温度，幼龄树3～5℃的低温时，有轻度的寒害。
其他：神秘果（Synsepalum dulcificum）[17]山榄科神秘果属植物，约10种，我园1963年从加纳和几内亚引种，已栽培成功。原产于热带西非（加纳），海拔70m，北纬5.36°，西经0～3°，年均温26℃，月均高温28℃，月均低温24℃，绝对低温15℃，年降雨量1000～1400mm。（图4-27）
资料表明神秘果要求的生态条件较高（或高），但具有生态幅较宽的特性，能适应引种地的新生境，正常生长，开花结果，繁衍了多代后代。
神秘果常绿灌木，多分枝，密集。叶互生，小，倒卵形至卵形，革质；花单生或簇生于叶腋；萼片5裂，小；花冠白色，5裂，花冠管状。子房上位，花柱白色；雄蕊多数或5。浆果，成熟时鲜红色，单果重约2g。有种子1粒，椭圆形。
在西双版纳每年有2次明显的花果期。首次为2—3月盛花，4—5月果熟；第2次为4—5月、6—7月果熟。此外，其他月份有少量花果出现。
产地广西南宁，盛花期6—8月，翌年3月为末花期。8月—翌年5月陆续有果熟。在热量较高的海南全年均有花开果熟。
以种子繁殖。熟果采收后洗除杂质和果肉，即得种子。千粒重约340g，每千克有净种2700～3300粒[17]。种子的含水量宜保持约30%。忌日晒和失水，宜于及时播种，湿沙贮藏期4～6个月。
及时播种。发芽日均温20℃以上，10天以后种子发芽出土，发芽率90%～100%，子叶留土。培育的1（2）年生袋苗，可出圃定植。种植后4～5年始花果，正常结果期7年以后，大小年现象不明显。
神秘果具有一种神奇的特性，食后再吃酸味食物，酸味变甜味，固有神秘果之称。为西非产区人们喜爱的调味剂原料。神秘果实中含有一糖蛋白（糖朊），这种蛋白质本身不能改变食物的酸性，但能使舌头味蕾敏酸区麻木，因而食酸味食物后就感觉变甜。
神秘果树形清秀美丽，红果夺目，为庭园布景、观果和食果的理想树种。我国湿热带海拔500m以下，年均温21℃以上，年降雨量1000mm以上的地区，为种植的宜作地。特殊年份绝对低温3～5℃时，仍有寒害，对幼苗危害更大，可致死。
20 红毛丹
Nephelium lappaceum L.[17，31]（图4-28）
别名：刺韶子、红毛韶子
简述：无患子科韶子属（Nephelium）植物，38 种，分布于亚洲东南部，我国有3 种，西双版纳有2 种，其中有引入种红毛丹。马来半岛是主要分布地，印度也有分布，现热带地区已广为引入栽培。我国华南、台湾、云南南部引种。海南于20世纪50年代引种栽培，是最早的引种地。本园于1959年从景洪、1961年从缅甸引种。
图4-28 红毛丹Nephelium lappaceum
形态特征：中至小乔木，分枝低。叶为偶数羽状复叶，小叶全缘，叶背为粉绿色或灰白色。花小，单性，雌雄同株或异株；密集成圆锥花序，顶生或腋生；花辐射对称；萼钟状，4（5）～6裂；几无花瓣，开时有香气；雌花雄蕊6（5）～8，着生于肉质环状花盘内，花丝被长毛；子房倒心形，2～3裂，2～3室，每室有胚珠1颗，通常仅1室发育。果为核果状，有软刺。种子球形或阔椭圆形，包藏于可食的肉质假种皮内。
西双版纳花期4月中下旬—5月下旬，果熟期8月中下旬—9月上中旬。
海南儋州花期4月，果熟期8月下旬—9月中上旬。
生态因素：红毛丹原是热带雨林内的伴生树种，至今雨林内或林缘见到。是一种典型的湿热地区的果树，喜高温、高湿、雨量充沛的生态条件。红毛丹主要分布在以马来半岛为中心，以及印度东南部的低海拔地区。纬度较低，年均温25～27℃，年降雨量2500～3000mm，分布较均匀，湿度大，全年气温变幅较小，无明显的季节变化。
引种地海南及西双版纳地处北纬19.30°～21.44°，海拔110～570m，年均温21～23.4℃，特殊年份绝对低温0.4～5.4℃；年降雨量1560～1760mm，雨量分布不均匀，有干湿季之分。干季11月—翌年4月，降雨少，气温较低到逐渐升高，15.6～23.1℃，月降雨量20～55mm；雨季5—10月，气温高，25.2～25.5～22.6℃，降雨量大，为139～262～79mm（10月）。
红毛丹这种典型的热带雨林型植物，能随着外界环境的变化，改变自身固有特性，在高纬度和较高海拔、年均温较低、年降雨量较少的引种地，正常生长，开花结实。引种地属热带季节性气候，与产地具有相似或相近的生态条件，在红毛丹生态幅适应的范围之内。从栽培成功的红毛丹母树上采种育苗种植，可获得较耐寒的良种后代。宜生于土肥、疏松、湿润而不积水的壤质土、沙壤土、冲积土。
繁殖与程序：红毛丹可种子繁殖，也可无性繁殖。果熟期采集红色的果实，剥果皮去果肉，得种子。千粒重2000～3000（2500）粒，每千克有净种子约400（330～500）粒，种子含水量约为38%。已调制的种子忌失水、日晒及裸露存放。湿沙贮藏半个月左右，种子将全部发芽。
种子无休眠习性，采种调制后即播。发芽日均温25℃以上，土床播种苗16天可出齐。发芽率达100%。海南沙床播种，17天时的发芽率为95%。子叶不出土，为留土萌发种子。苗圃培育的1～2年生袋苗，定植。
红毛丹有雌雄株之分，在未花果之前很难将实生树逐一分开，采用无性繁殖可控制其性别。高枝压条、芽接、枝接均用。以不带木质部的芽接法为主要方法，砧木为1～2年实生苗。芽接时间，西双版纳宜于11月—翌年2月，原产地在果熟期的前后4个星期内嫁接较易成活。用1～2年生实生苗，或红毛丹近缘种毛荔枝（山韶子N.chryseum）的1～2年生苗作砧木，也能嫁接成活。
红毛丹实生植株5～7年树始花果，嫁接树3～4年（西双版纳勐仑）。海南的实生树10年生左右始花果，高压苗栽植后2年开花结果，大小年现象明显。
经济价值：红毛丹为闻名于世的热带名果，因成熟果的果皮及果毛均为红色，故称为红毛丹，在马来西亚还有黄色和橙黄色的鲜艳园艺品种，十分美丽。单果重15～26g，可食的假种皮（或果肉），乳色或黄白色，质细嫩而脆，无纤维，汁液多，味甜，几无酸味。风味品质佳，为鲜食的佳果。因假种皮（果肉）易剥离，也是加工成罐头的佳品。
西双版纳产红毛丹营养成分：总糖（12.06%）、果糖（5.33%）、葡萄糖（1.33%）、蔗糖（5.4%）、还原糖（6.66%）、可溶性固形物（19%～22%）、含酸（0.083%）、维生素C 64.19g/100g。
可作庭园美化，是观果树种，也为用材。
适应性：适生的生态幅为我国湿热带年均温21℃以上，年降雨量1500mm或以上的地带。有寒害。绝对低温3～5℃时，成龄树不致受害，幼龄树冻伤至冻死。可多种源多地引种，筛选和培育较耐寒、质优的红毛丹品种。
其他：毛荔枝与红毛丹为近缘种，分布于西双版纳的中山常绿阔叶林中。金黄色的果肉（假种皮）可食，种子工业油料，果皮药用。果熟期6月中下旬—7月上旬，可采种育苗，可作红毛丹砧木。有望培育出耐寒、质优的杂交种。
21 蓝花楹
Jacaranda mimosifolia D.Don[17]（图4-29）
别名：尖叶蓝花楹
简述：紫葳科蓝花楹属（Jacaranda）植物，约50种，分布于热带美洲，现热带地区广为种植，我国引入栽培的有2种。除蓝花楹外，尚有密叶蓝花楹（J.mimosifolia）。华南、云南等亚热带栽培，本园1959年从乌干达、1960年从阿根廷引种，又于1980年引自非洲扎伊尔，次年定植，已栽培30～50年。
形态特征：半落叶乔木。叶互生，二回羽状复叶，很少一回；羽片通常在16对以上，每一羽片有小叶14～24对；叶小，狭矩圆形，先端渐尖，略被微柔毛。花蓝色或青紫色，排成顶生或腋生圆锥花序，不密集；萼小，5齿裂；花冠二唇形，花较大型，5裂；花盘厚；发育雄蕊4，2长2短，退化雄蕊棒状；子房上位，2室，胚珠多数。蒴果木质，扁圆形或阔卵圆形，成熟时黄褐色。每果有种子40～100粒，灰褐色，有翅。
西双版纳（勐仑）产：缅甸种源花期4月—7月上旬，果熟期次年1—3月。扎伊尔种源花期3月中旬—6月上旬，果熟期12月—翌年2月。
广西南宁产花期4月中下旬，果熟期8月下旬—9月上旬。
福建福州产每年开花2次，第1次开花始于5月上旬，盛花期6月中旬，末花期7月上旬，果熟期翌年2—3月。第2次开花量少，始于8月下旬—10月中旬，果熟期翌年4—5月上旬。
生态因素：蓝花楹分布在热带南美洲，可能主要分布在亚马孙河流域以南的地区，属热带森林气候。年均温23～26℃，年降雨量850～1400mm。
我国引种栽培的蓝花楹物候有明显的差异，不同种源也有别。
种源地扎伊尔（金萨沙）北纬4.23°，海拔309m，年均温25℃，最高月均温26℃（2—4月），最低月均温22～23℃（7—8月）；年降雨量1400mm。6—8月为旱季，月降雨量1～5mm；1—5月、10—12月为雨季，月降雨量126～235～170mm；属热带草原气候—热带雨林气候。
种源地缅甸（仰光）地标北纬16.46°，海拔23m。年均温27℃，最高月均温30℃（4月），最低月均温25℃（12月—翌年1月），年降雨量2600mm。11—12月、1—4月为旱季，月降雨量3～68～11mm；5—10月为雨季，月降雨量300～580～181mm。属季风型热带雨林气候。
图4-29 蓝花楹Jacaranda mimosifolia
资料表明蓝花楹是一种喜高温多雨，又能耐稍干旱少雨生态的树种，能在热带森林气候至热带季雨林气候的地区生长。我国引种地年均温17.8～22.2℃，年降雨量1200～1560mm，最冷月均温10.7～15.6℃。干湿季分明。总的热量（温度）和降雨量已满足蓝花楹对生态条件的所需。是一种适应性较强的热带树种，我国引种地，如福州、南宁、西双版纳等在其生态幅适应的范围内。能正常生长，可开花结果，繁衍后代。
宜生于土肥、湿润及排水良好的土壤。为喜光、浅根性的树种。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期采收黄褐色的蒴果，置阳光下或通风处至果炸开，收集种子。调制的净种千粒重8～10.8g，每克种子9.2万～12.2万粒，含水量约8%。种子有耐低温（9℃）干藏的特性，可保存种子发芽力4～6个月。
种子无休眠习性。调制的种子以及时播种为宜，需气温20℃以上，播后4～10天发芽。一般发芽率为73%～84%[17]。为子叶出土萌发的种子。苗圃抚育的1～2年生袋苗，可定植。
种植的4（3）～6年生树始花果，8年以上进入结实期。有大小年现象，但不明显。
经济价值：蓝花楹是一种适种区较为理想的观花树种，花很美，蓝色，在花木中少见，叶形也美，为庭园观赏、行道树绿化的良好树种，开花时更具景色。
为速生树种，材质轻软，可作家具和板料。花有香气，可制香料。
适应性：我国亚热带年均温18℃以上，年降雨量1200mm的地区，为较理想的宜作地。成龄树可耐0℃以上的低温，幼树受害至冻死。
其他：密叶蓝花楹，又称繁叶蓝花楹，与蓝花楹是近缘种。原产于南美巴西，现热带地区有栽培，我国华南、云南等地引种，现滇中地区，如玉溪、昆明、禄丰等作行道树栽培。要求生态条件和繁殖方法同蓝花楹。
常绿或半落叶乔木，枝叶繁茂；像含羞草叶一样，叶小，密集；圆锥花序顶生或腋生，花序较短，花较小，多朵似聚生。花蓝色，5—6月开花。
在年均温15℃以上，年降雨量1000mm以上的亚热带地区，可正常生长，开花结实。不正常年，气温0℃左右，有霜雪，持续时间长，植株难越冬，严重受害，乃至冻死。
密叶蓝花楹为我国亚热带引种栽培成功的又一种乔木花种，可作庭园观赏、行道绿化。
22 火焰花
Spathodea campanulata Beauv.（图4-30）
别名：火焰花树、非洲火焰花、尼罗火焰花
简述：紫葳科火焰花属（Spahodea）植物，2 种，分布于热带非洲，现热带地区广为引种栽培。我国热带于20世纪60年代初引种火焰花，本园于1963年从古巴引入种子繁殖苗木，1964年定植。之后，又于1987年引种花似钟状，称为火焰钟花（S.campanulata）的树种。因此，火焰花属的这两种植物，本园都有栽培。
形态特征：常绿乔木，树皮及枝褐色。奇数羽状复叶或三出叶；小叶对生，长椭圆形至卵圆形或倒卵形，全缘，叶具短柄。花大，橙红色或猩红色，排成顶生圆锥花序或总状花序；花萼一侧开裂；花冠阔钟形或钟形，一侧膨胀；雄蕊4，突出，花药悬垂；花盘杯状；子房2室，胚珠数列。蒴果，长圆状披针形，果两头渐尖，室背开裂，果瓣木质。种子椭圆形，具阔翅。
花期11月—翌年2月，主花期为12月—翌年1（2）月。果熟期4—6月，但坐果率很低。
生态因素：火焰花分布在热带非洲尼罗河上游，热带雨林与热带草原镶嵌的地区，年均温22～26℃，年降雨量1040（930）～1570mm；1—2月、6—10月降雨量偏少；3—5（6）月、11—12月降雨量较多。
表4-12表现引种地的主要生态因素与分布地和种源地极相似或相近，是火焰花生存适应的范围。虽然年均温较种源地低2.5℃，11月—翌年2月月均低温4.6～5.9℃，3—10月月均温有的月份几乎差异较小，个别月基本一致（如5、6月）；引种地的降雨量高于种源地，月降雨量1—5月、10、12月低于种源地，5—9（11）月降雨量高于种源地。这种干湿季分明，11月—翌年2月气温低和降雨量偏低的生态条件，并不影响火焰花的生长和开花，这是时火焰花花开满树的花季。
宜生于土肥、排水良好的壤质土、沙壤土，在贫瘠、干燥的土壤上，生长不良。
图4-30 火焰花Spathodea campanulata
表4-12 产地地理及主要生态因素
繁殖与程序：以种子繁殖，也可分根蘖苗繁殖。火焰花在引种地花多果少，其因是开花时气温较低影响花粉发育；二是传媒作用，没有蜂、鸟之类觅食传粉；三是花虽大，鲜红，而雌雄发育不全等。但仍然可发现少有的蒴果。
果熟期采集成熟的果实，置阳光下或通风干燥处至蒴果开裂，取出种子。从净种中选出较大和饱满的种子作播种材料。
种子无休眠现象。果成熟期气温高达23℃以上，应以随采随播为宜，种子发芽率较高。宜于土床播种。在苗圃抚育的1～2年生营养袋苗，可及时出圃定植。火焰花树根部具有萌蘖根苗的能力，常在土表较粗的侧根部位萌生出根蘖苗。每年3—5月，从根部分割根蘖苗种植，也易于成活。这种自然萌蘖率较弱，可在土表层较粗的侧根上，分段切割根粗度的1/2或1/3部位，切割口3～5cm。剥除切割口上的部位（或保留）后，及时用湿土培置在处理部位，成“垅状”。只要保持培土的湿度，可诱发根蘖苗的形成和生长。这时可切割移苗或再培育成苗。这种繁殖方法，宜于10月—翌年2月进行。也可剪取不开花的粗枝，在沙床扦插，粗枝高压等都是火焰花的繁殖技术。一般7～10年生实生树始花果，正常花果期12年生以后。4～5（6）年生无性树始花果，正常花果期要在7年生以上。
经济价值：火焰花树是我国引入栽培成功的乔木花种，为我国紫葳科中没有的属种，花大，美丽。冬春时节，橙红色或猩红色的花朵开满树梢，远望犹如一片火焰冲天，引人注目，增添花少时节的异国风光，可供庭园美化、行道绿化。
适应性：适生于我国湿热带，也可在亚热带稍干热之地种植。可耐2～3℃的低温，短时的0℃对成龄树的生长影响不大，是一种较耐寒的树种。
23 王莲
Victoria amazonica（Popp.）Sowerby[18，32]（图4-31）
别名：大王莲、大叶王莲
简述：睡莲科王莲属（Victoria）水生植物，约3 种，分布于热带美洲。我国热带引入栽培2 种。其一为王莲，莲中之王，水生植物种的高贵者；其二为小王莲（V.curuziana），原产于南美阿根廷。这2 种王莲本园都有栽培。
20世纪50年代，中国科学院植物研究所北京植物园首先在温室王莲宫引种开花结实，栽培成功。1963年本园从中国科学院植物研究所北京植物园引入种子，育苗种植，并首次在露天王莲池栽培开花，达到从种子到种子，再到种子的生育过程。
现中国科学院植物研究所北京植物园“王莲宫”，西双版纳、广东等湿热带水生植物区均有种植，1981年本园植物考察者，将王莲种子传播到途经的福州、厦门、广州、海南等地。
图4-31 王莲Victoria amazonica
形态特征：多年生大型浮叶水生草本。叶柄、花梗、花萼外面、叶背脉上均密生皮刺。叶片圆形，直径1～2m，上面淡绿色，背面暗紫色；叶脉粗厚，放射状；花露出水面，直径25～35（40）cm，萼筒宽钟状；萼片4，外面红色，内面乳黄色，长圆形，先端钝圆，展开；花瓣多数（约60片），排成多轮；花由初生的白色（或淡黄色）变为粉红色，最后变为玫瑰色，沉入水中发育；雄花多数（多达200枚），初为白色，后渐变为玫瑰色，外面的和内面的多轮为退化雄蕊；子房上部杯状，30～40室。果直径7～8cm。种子具海绵质假种皮，内含淀粉。
西双版纳花期9—11月，果熟期11月—翌年1（2）月。产地花期7—10月。
经观察发现，王莲叶片生长很快，且露出水面的幼叶形状变化大，初为锥形叶到剑形叶（或戟形）到圆形叶，一般10天左右。在原产地王莲叶片，每天可长20～25cm，直径约2m的定型叶，只需8～10天。成年植株长出约6片叶时，如大小簸箕似的叶片时始花果。花在傍晚7—8点时绽开，0.5h内花瓣全部开放，花香四溢，肉眼可见花瓣微动。第二天早上合拢，下午5时许花再次开放，花色已由白色变为粉红色至玫瑰色。花谢后，幼果（子房）沉入水里，经约2.5个月果熟开裂，种子数落在水池中。每个果实有约500粒种子，形状大小似豌豆，种皮黑色。
生态因素：王莲原产于巴西亚马孙河流域中的缓流地、河湾处。性喜高温高湿的生态条件，生长地年均温26～27℃，全年变幅1～2℃，最高月（8—10月）均温28℃，最低月（1—5月）均温26℃。6—7月和11—12月的月均温为27℃。年降雨量2100mm，6—9月降雨量偏低，为99～41～62mm；1—5月、10—12月降雨量高，276～301～112～228 mm。
表4-13 表明，引种地的主要生态因素与原产地有明显的差异，但与原产地还是有相似或相近之处，年均温较高，降雨量较丰，已基本具备王莲适宜生存的生态条件，在其生态幅的适应范围内。
表4-13 产地主要生态因素
注：原产地巴西马瑙斯南纬3°08′，西经60°01′，海拔83m。
王莲从南纬低纬度、低海拔的高温多雨地带，引种到年均温低5.6℃、北纬高纬度和海拔较高的热带季雨林地带栽培，能正常生长，开花结实，有节律性的生长规律，是对新生境条件适应的反应。每年11月开花结束后至翌年的3—4月，水面的老叶片都逐渐地枯死腐烂，植株停长，处在半休眠状态。3月气温回升到20℃以上时，植株很快复苏，水中潜在幼叶能不断伸出水面，长成完整的定型叶。4—10月是王莲的展叶盛期，紧接着进入花果期，之后又进入半休眠期。周而复始，根茎不断长粗，叶片增多和增大，将占有更大的水面，成为水生植物中的庞然大物。
宜生于土肥、泥土深厚的水池中。肥力充足，叶大花茂。
繁殖与程序：以种子繁殖。种子有休眠习性，生命力保存期较长，一般可保持3～4年。本园从王莲池淤泥中捞出已历时七八年的种子，仍然具有发芽力。自然保存期超过文献记载，比一般的长约4年。
王莲种子坚硬，种皮有不易渗水的蜡质层，属硬粒种子之类——顽拗型种子。为促进种子发芽，擦伤种皮后，将种子放入有水的钵内，上盖玻璃板，置阳光下催芽。只要保持35 ～45℃的水温，夜晚钵内温度仍保持20℃以上，历时10 ～15 天，种子发芽和生出胚根。这时将其移入有营养土的小盆内，并置于水缸中抚育。经过2 ～3（4）次换盆土，在阳光下大水池里种种植，直到幼苗长出四五片新叶时，将大苗连盆或去盆种入王莲池中盛肥土的植穴里。水池蓄水深度，视幼苗叶片柄的长度和能否漂浮水面而定。随着植株叶片长大和叶片数增多，应经常保持王莲池的蓄水量（水位）。经抚育的3 ～4年生王莲，可开花结实。
经济价值：王莲是一种珍贵稀有、倍受人们喜爱的热带大型水面观赏花种，园叶如似簸箕，有规律地漂浮在水面，具有很大的浮力，一片直径约2m 的叶子可承受50 ～70kg 的物体不会下沉，这种惊人的承受力是其他水生植物叶片无法相比的。花大而美丽，比荷花（Nelumbo nucifera）和红花睡莲（Nymphaea lotus var.prbescens）都大。花由白色变为粉红色最后变为玫瑰色，其过程好似昙花一现，绮丽诱人。初开花时能肉眼看见萼片和花瓣舒展的动作，并溢出阵阵迷人的芳香。原产地居民称种子为水玉米，富含淀粉，可食用。
适应性：适生于我国湿热带，年均温21℃或以上，年降雨量1000mm 以上的地区。低温季节（11月—翌年2月），漂浮于水面的叶片枯黄腐烂，是对不利生态条件的一种适应。可在西双版纳露天王莲池中能越冬。特殊年份寒流入侵，水生植物王莲的根茎，不因绝对气温2 ～3℃而受害，只水面能正常越冬的当年生叶片受害和很快在水面腐烂。这时许多典型热带植物受害，幼嫩枝叶冻枯，有些种类很不耐寒被冻死。
24 蕉麻[7]
Musa textilis Nee[18，33]（图4-32）
别名：马尼拉麻（通称）
简述：芭蕉科芭蕉属（Musa）植物，40 余种，其中仅蕉麻的根茎可供制作耐海水浸的绳缆。原产和重要栽培地为菲律宾群岛，热带亚洲的印度尼西亚、马来西亚等，美洲的巴拿马、危地马拉、哥斯达黎加等引入栽培。我国广东、广西、海南、台湾等也有栽培。云南南部及东南部有栽培，种苗均自海南引入。
自1959年起，本园从广州和印度尼西亚引进2 个蕉麻品种，即红茎品种和绿茎品种。在大量繁殖种苗的基础上，于1963年开始扩大试种，蕉麻纤维品质鉴定，取得预期的成果。
形态特征：蕉麻是种大型多年生草本植物，株高3 ～8m（或以上），有匍匐茎，丛生，每丛有假茎株10 以上。叶片大型，长圆形，基部心形不对称，中肋极粗厚，侧脉明显，上面绿色，光滑，下面带白霜，常有大褐色斑点。叶柄长。最显特征是叶翼近膜质，紧密闭合，有细而密的褶皱，边缘膜质。果串下垂，较叶短，疏松，成熟时黄色，苞片外面绿色或红紫色，有蜡质；合生花被片具5 齿裂，侧裂片明显兜状或具角。浆果微有3 棱，绿色、弯曲、稍长、果内含有许多大粒种子。种子陀螺状，多棱形，黑色。
花果期全年时有，没有明显的节律性，常取决于植丛中假茎株的年龄和开花的株数。一般2 ～3年生的假茎株，可开花结实。
生态因素：蕉麻是一种典型或较为典型的热带植物，喜高温多雨的生态条件。
原产地菲律宾（马尼拉）地标北纬14°30′，东经126°00′，海拔15m，年均温27℃，最冷月（12月—翌年1月）均温25℃，最热月（4—5月）均温29℃，其他月均温26～28～27～26℃，年降雨量1790mm。12月—翌年4月为旱季，月降雨量36～ 6～24mm，5—11月为雨季，月降雨量110 ～480 ～129mm。全岛属季风型热带雨林气候。
表4-14 显示，引种栽培地勐仑为其生态幅内的适种区。
图4-32 蕉麻Musa textilis
表4-14 栽培地主要生态因素
蕉麻是一种适应幅较广的植物，在年均温20 ～27℃，年降雨量1280 ～3350mm，北纬21°41′以南的热带季雨林气候带至热带雨林气候带地区，均可栽培。西双版纳海拔700m 以下的地带为较理想的宜作地。这里的年均温、年降雨量都已满足所需的生态条件。干季少雨和月均温较低的季节，对蕉麻的生长有一定的影响，如12月—翌年5月，每月抽生新叶为1 片；6—11月，气温高（25.5 ～22 ～19.4℃），降雨量丰或较丰（139 ～261 ～140mm），为蕉麻的主要生长期，平均每月抽生新叶2 ～5 片。叶片增长动态与假茎生长情况大体一致。
繁殖与程序：以分株繁殖。蕉麻地下茎的节上能萌生出多个芽状体（吸芽），可长成独立的假茎株，是用作繁殖蕉麻后代新株或更新母株的繁殖材料。较大的吸芽可从母株分株切割后，直接定植。小型的分株吸芽，需在苗床培育1年左右，又出圃定植。宜于湿润冲积土、土肥潮湿之地种植。
蕉麻的分株繁殖较种子繁殖较快速许多倍，能显著地缩短繁殖时间，还对保持母本的优良经济性状十分有益。
每年3—10月，是分株繁殖的有利时间。定植后2 ～3年开始采收，单株假茎重平均20kg，长2 ～3m，有叶鞘17 ～20 层。
蕉麻两个品种的生长（量）以红茎种较快，两年可达采收标准。绿茎种生长较慢，种后第3年才能采收。假茎重量和长度以红茎种高。但绿茎（品）种的亩产高于红茎（品）种。假茎的纤维产量，红茎种出纤维率约1.0%，亩产干纤维40kg。绿茎种出纤维率约2.0%，平均亩产纤维60kg。绿茎种不仅纤维产量高，质量也高，加工纤维等较易。绿茎品种是栽培和发展利用的较优良品种。
经济价值：蕉麻是一种优良的硬质纤维，具有拉力强于剑麻和番麻，又耐盐、耐浸、耐腐等特点，是航海船舰、油井、矿山等所用缆绳的优质材料。提取长纤维后的残渣，含短纤维，可作纤维板及水泥袋纸、钞票纸等高质纸张原料。
我国的优质硬质纤维还很缺乏，栽培成功的绿茎品种蕉麻，是理想的原料植物。
蕉麻还是作庭园观赏的大型草本，可为景点增添无限的兴趣。
适应性：适生于我国湿热带，在西双版纳无寒害、风害。特殊年份寒流入侵，气温降至2 ～3℃时，蕉麻不致受害。
25 旅人蕉
Ravenala madagascariensis J.F.Gmel.[18]（图4-33）
别名：扇芭蕉、水木
简述：旅人蕉科旅人蕉属（Ravenala）植物，仅旅人蕉一种，原产于非洲马来加斯加，现各热带地区有栽培。我园1961年从海南、1962年从古巴引种。
形态特征：乔木状，大型多年生草本，丛生。叶2 裂于茎顶呈折扇状，叶柄长，具鞘；花两性，略左右对称，数至十余朵2 行排列的舟状佛焰内，排成蝎尾状聚伞花序；萼片3，分离；花瓣3，侧生两枚萼片状，当中的1 片较短；发育雄蕊6 枚，分离；子房3室，胚珠多数，中轴胎座。蒴果木质，熟时室背开裂为3 片。种子多数，具蓝色或红色、流苏状的假种皮。
花果期全年时有，没有明显的季节性，取决于丛中开花株的年龄和可开花的株数。一般3 ～5年生可开花结实。在西双版纳结实率很低。
生态因素：旅人蕉是一种典型的热带植物，喜高温多湿的生态条件。在原产地自平地到600m 的森林内均有分布。这一地区湿润多森林，属热带雨林气候。年降雨量2500mm，夏季多雨，最高月均温27℃，最低月均温21℃。
产地地标及主要生态因素：原产地马来加斯加（塔马塔夫）南纬18°07′，东经49°27′，海拔5m。原产地年均温24℃，热（暖）月均温26℃（12月—翌年4月），冷（凉）月均温21℃（6—8月），其他月均温23 ～25℃（4—5月、11—12月）。原产地年降雨量3530mm，每年10月降雨量少（91mm），或称为旱季。11月—翌年8月降雨量184 ～528 ～208mm，为雨季且时间长，其中又以1—4月降雨量为丰，达400 ～528mm。
引种地的主要生态因素与原产地有明显的差异，年均温较原产地低2.6～5.6℃，年降雨量比原产地少940～1970mm。季节成反季节气候。引种地低温和干旱季，原产地为雨季；引种地为雨季，原产地为雨季的后期。原产地仅10月降雨较少，同期引种地的降雨量（约80mm）与之相差较小。
西双版纳引种地属热带季雨林气候地带，水热因素都较高，与原产地气候有相近或相似之处，是许多典型或较典型热带植物可以生长之地。旅人蕉是一种生态幅较广的植物，可随外界环境条件的改变而改变自身习性的能力，能在纬度和海拔较高，水热因素较原产地差异较大的引种地，能正常生长，可开花，少见结实。这可能与遗传特性相关。
宜生于土肥、深厚和排水良好的多种土壤，在水分较充足的砾石土壤中，也能生长较好。
图4-33 旅人蕉Ravenala madagascariensis
繁殖与程序：以分株繁殖。旅人蕉像禾草类植物一样，能在根茎或近地面处分蘖（俗称发棵），从母株切割移植，可长成所需的新植株。这种繁殖方法较种子繁殖快速许多倍，为主要的方法。每年3—10月，可从母株分割根蘖苗，大苗可直接定植，小根蘖苗需在苗圃抚育1 ～2年可出圃种植。根蘖苗种植3 ～4年后可开花。
经济价值：旅人蕉树型别致，每株两侧生长的平行叶片像孔雀开屏的样子，为一极富热带风光的观赏植物。闻旅行马达加斯加的人，如口渴时，可用小刀戳穿其叶柄基部而得水，故有旅人蕉之称。非洲特产，颇具观赏价值的特大型草本植物，为庭园美化和行道绿化树理想的材料。
适应性：适生于我国湿热带，在西双版纳无寒害、风害。寒流入侵，气温降至2～3℃时，大小植株不致受害。
其他：蝎尾蕉属（Heliconia），旅人蕉科，80种，产于热带美洲，热带非洲有分布（或原产）。我国华南、海南、台湾、云南西双版纳等引种蝎尾蕉（H.aurantiaca）、红蝎尾蕉（H.pendula）、金嘴蝎尾蕉（H.rostrata）（图4-34）等20余种，以及若干杂交种和园艺品种。本园是引种最多之地。
多年生草本。叶2 裂，叶片长圆形；花数朵及多朵于舟状苞片内排成蝎尾状聚伞花序，颜色多样，十分美丽，为庭园美化的材料。花株开放时间较长。常多用分株繁殖或种子繁殖。适生于我国湿热带，无寒害。低温2～3℃时，不致受害。
图4-34 金嘴蝎尾蕉 Heliconia rostrata
26 瓷玫瑰
Etlingera elatior（Jack）R.M.Smith[28]（图4-35）
别名：火焰姜、火炬姜、红花瓷玫瑰
简述：姜科茴香砂仁属（Etlingera）植物，19 种，分布于亚洲热带地区，我国有红茴香砂仁（E.littoralis）和云南茴香砂仁（E.yunnanensis）2 种，产于云南、广东。
1980年我园从刚果引种瓷玫瑰，又于21世纪初期，从南亚引入瓷玫瑰的5 个地方品种栽培。瓷玫瑰及其若干品种，现已在亚洲热带诸国广为栽培观赏。
形态特征：多年生草本，高可达3m，茎粗壮，具匍匐状根茎。叶片披针形至长椭圆状披针形，边缘波状，长约50cm。头状花序自根基生出，基部有总苞片；直生总花梗较长，高60～100cm；花头状，较大，直径10～15cm，花瓣多层，较厚，红色，唇瓣边缘金黄色，花如陶瓷釉的玫瑰花，故有“瓷玫瑰”之称。
植丛开花期长，几乎全年。每2～3年生植株的根茎部位，可分化萌生花芽，发育长成有总梗的头状花。单支花葶可开花约20 天，长者30 多天。在西双版纳只开花，少见结实。
生态因素：瓷玫瑰原产于马来西亚，是一种典型的热带雨林下层或林缘植物，稍耐阴。性喜高温多雨、湿度大等生态条件。原产地位于马来半岛的南部，全境属热带雨林气候。
图4-35 瓷玫瑰Etlingera elatior
种源地马来西亚（吉隆坡）地标：北纬3°07′，东经101°42′，海拔38m。年均温27℃，最高月均温28℃（5—6月），其他月均温均为27℃。年降雨量2490mm，以9—12月、2—5月降雨量最丰，为203～289mm、207～285mm；1月、6—8月降雨量略低，为157mm、121～157mm。
引种地的生态因素与种源地还是有相似或相近之处，水热因子较好，同样是瓷玫瑰等可适应生长之地。它能随引种地生态条件的改变而改变自身的适应能力，能正常生长，如可从根茎萌生新株，在2～3年生植株的根茎处抽生花葶，直至花开花落。表明瓷玫瑰具有适应引种栽培地的生态幅特性。而植株只开花不结实，除与遗传特性相关外，长期人工栽培选育的结果。
繁殖与程序：以分株繁殖。瓷玫瑰只开花少见结实，难以釆种繁殖。能在植株根茎或近地面的走茎处萌发分株，可分割有2～3 片叶的大株，直接定植。宜植于稍荫、土质肥厚、湿润之地，忌排水不良或干燥处种植。植后2～3年开花。
经济价值：瓷玫瑰是姜科植物中的大型观赏花卉，直立花葶夺目，色彩鲜红，似如火炬、火焰，别具风格。是庭园美化的优良品种，花有香气。也是种理想的切花材料。花瓣为民族特色的食用蔬菜，可炒食或作汤料。
适应性：适生于我国湿热带，无寒害。特殊年份若寒流入侵，气温降2～3℃，短时间内植株不致受害。
其他：西双版纳低山沟谷林下，溪边生长的云南茴香砂仁（E.yunnanensis）[3]，与瓷玫瑰为同属植物，多年生草本，头状椭圆形花序自根茎生出，花序苞片红色，花瓣黄色，中部至基部杂以紫红色花纹，很美，可供观赏。花期5—6月。根茎芳香，为民族食用香料之一。根茎出油0.18%～2.19%（干品），精油主成分甲基黑椒酚（71.37%）（其结构式见图4-36）、大茴香醚（1.41%）等，有明显茴香味，故又称茴香砂仁。稀有种，濒危，应收集保护。
图4-36 甲基黑椒酚结构式
27 菊叶薯蓣[8]
Dioscorea composite Hemsl.[34]（图4-37）
别名：墨西哥薯蓣
简述：薯蓣科薯蓣属（Dioscorea）植物，约600 种，广布于热带及温带地区，我国约60 种，产于西南部至东南部，西北和北部较少；云南有37 种。西双版纳分布24 种（含2 变种）。1978年，我园从墨西哥引入皂甙元（diosgenin）含量高的菊叶薯蓣的一种试种成功，为我国皂素工业开辟新的药源。在园内保存种质至今。
形态特征：多年生缠绕性藤本，块茎肉质状，呈掌状形或棒状，叠生，外皮粗糙，黑褐色；根系分布于腹面。茎圆形，左旋型缠绕，具棱，斑点紫色。单叶互生，心形或宽卵圆形、椭圆形，短渐尖、纸质，长25 ～30cm（叶柄），宽10 ～15cm；主脉11 ～13 条，突出，基生；叶柄紫色，或浅或深。雌雄异株；雄花序单生叶腋，多分枝，呈圆锥状，下垂，较长，每枝穗状；花淡黄绿色，花被6，雄蕊6；雌花序单生叶腋，为稀疏的穗状花序，花被6，子房上位，基部合生。果序长，下垂；果梗向上或平行；蒴果淡黄色或紫色，具3 翅，沟槽，椭圆形或长椭圆形、长圆形；每果3 室，每室有种子2 枚，着生于室的中央，重叠状；种子褐色，圆形，具褐色薄翅。宿根植株花（果）期两次，分别为3—6月、8—12月，前期结果少，后期结果多。3—4月为果熟盛期。
图4-37 菊叶薯蓣Dioscorea composite
生态因素：原产地墨西哥东南部和向风山地降雨量丰富，属热带雨林气候地带，从低海拔至海拔2000m 的山地林中，是菊叶薯蓣的分布地，年均温24～27℃，年降雨量1600（1000）～2000mm。表明菊叶薯蓣是一种喜高温多雨的较典型或典型的热带植物。分布地水热条件好，可气候干湿季还是比较明显。如干季（11—12月、1—5月）气温20～27℃，月降雨量30（19）～49mm；雨季（6—10月）气温28～26℃，月降雨量140～297～146mm。分布地北纬13°～19°，西经80°～105°。
引种地的生态因素与种源地很相似或相近。引种地是菊叶薯蓣的宜作地，在其生态幅的适应范围之内，不仅能正常生长，开花结实，繁衍后代，还表现出优良的经济特征，薯蓣皂甙的含量可达4.6%。
繁殖与程序：以种子繁殖和块茎繁殖，种子繁殖为主要方法。果熟期（3—4月）采种备用，净种千粒重6～9g。5—8月播种，在有吸水纸的磁盘内催芽。成熟饱满的种子发芽率90%以上。一般13～15 天伸出培根，17～20 天长胚芽，当苗高约2（3）cm 时，可移入盛肥土的袋内抚育。至3 个月生的幼苗长出1～2 个主蔓，4～5 片新叶，苗高约20cm，藤蔓开始缠绕，此时可以移栽大田。
菊叶薯蓣种子小且薄，土床或沙床播种，常因覆盖物的影响，种子发芽率较差，仅10%～20%。菊叶薯蓣有经济价值是块茎部分。宜种于土层深厚肥沃、疏松和排水良好的沙壤土，次为壤质土。植地施足复合有机肥。每亩栽333 株，株行距1m×2m，筑垄立架式栽培。也能单株分散栽培于田边地角、房侧、园圃等地。栽培3年，每株平均产鲜块茎14.95kg，以每亩种333 株计，则可产鲜块茎4978kg，晒干片1472kg，薯蓣皂甙元68kg。
我国薯蓣的最佳种为盾叶薯蓣（D.zingiberensis），在人工栽培下，33 个月生种子苗植株，每亩产鲜块茎1104kg，皂甙元含量2.0%；2年生块茎繁殖植株，每亩产鲜块茎至少1000kg，皂甙元含量3.0%。
本园栽培的2年生块茎繁殖植株，可亩产鲜块茎3222kg，干片904kg，皂甙元含量4.16%，可得皂甙元37.60kg。
相比之下，2年生菊叶薯蓣的块茎植株亩产量，皂甙元含量都比盾叶薯蓣高，为很理想的生产薯蓣皂甙元的植物药源。
经济价值：在我国可生产皂甙元的种类很少，野生资源有限，供应紧缺等。菊叶薯蓣的引种栽培成功，以及所具有的优良经济特性，为生产皂甙元极有希望的珍贵品种。
菊叶薯蓣原产于墨西哥，是该国生产皂素的主要原料。经在引种地实验证明，亩产量高，含皂甙元4.60%，熔点190～197℃，白色结晶。
薯蓣皂甙元是各种天然甾体激素类药物的主要原料，早已被世界各广泛使用。如激素药物——泼尼松、可的松、黄体酮、复方炔诺酮、复方氯地孕酮等的合成生产都以薯蓣皂甙元为主要原料。近年以来薯蓣的水溶性皂甙制剂，还用于治疗动脉硬化和冠心病，如地奥心血康。
同属的国产小花薯蓣（D.parviflora）根茎皂甙元含量3.4%～3.9%，也是合成甾体激素类药物的理想原料。民间用根茎作解毒消肿药，治早期未破溃的痈疮、皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂虫咬。菊叶薯蓣生药可能有这些方面的药效。菊叶薯蓣块茎富含淀粉，可综合利用生产酒精。
适应性：适生于我国湿热带，海拔700m 以下，生态因素类似西双版纳勐仑引种地的地区。无寒害。若12月—翌年1月出现极端低温0℃以上，植株不会受大害而致死。
28 贝叶棕
Corypha umbraculifera L.[35，36]（图4-38）
别名：经文（书）棕、锅兰（傣语）
简述：棕榈科贝叶棕属（Corypha）植物，我国西双版纳栽培有2 种，本园均有。
图4-38 贝叶棕Corypha umbraculifera
西双版纳景洪是我国栽培贝叶棕最早的地区。因其叶片用来刻写佛教经文和重要典籍，因而以贝叶为载体的傣族传统文化又称为“贝叶文化”。它是西双版纳佛寺等必栽的“五树六花”中的最为重要的种类。[47，48]
据考证，贝叶棕是随着南传上座部佛教（或小乘佛教）的传入，由印度经缅甸传至西双版纳，至今已有700 多年的栽培历史。贝叶棕传入的另一种路线，可能由泰国经老挝传至勐腊再到景洪。
自1959年起，本园首先栽培高大贝叶棕（Corypha elata）。2 种贝叶棕已成为本园热带棕榈园、景点的主要观赏树种，以展示“贝叶文化”的原料植物。
形态特征：乔木，树冠伞形，通常高18 ～20m，高可23m 以上，胸径一般50 ～60cm，大者达85cm。树干有脱落叶的环状叶痕。叶片大型，呈扇状深裂，长1.5 ～2m，宽2.5～3.5m，有裂片80～100，每裂片呈剑形，顶端浅2 裂，革质，有光泽。叶柄长2.5～3.0m，中部厚，叶柄上面有凹槽，缘有短齿。花为顶生花序，呈圆锥状；佛焰苞开时为纺锤形，开裂后，抽生花序，约30 个分支，花序轴长4～5m；花两性，小，乳白色，具异味。果为核果，圆形。种子圆形，坚硬，胚乳嚼烂状。
花期2-4月，果熟期翌年5—6月[36]。
生态因素：贝叶棕为典型热带植物，原产于印度东南部，斯里兰卡、马来西亚有分布，东南亚热带地区等引种。自然分布在赤道附近至北纬6°～15°，也有分布在15°以上地区，年均温25～28℃，年降雨量2000～3000mm，海拔500～600m 属热带雨林地区。各产地生态因素见表4-15。
表4-15 各产地生态因素
贝叶棕是一种性喜高温多雨的热带植物，生态幅较宽，还能适应干湿季分明的西双版纳热带季雨林气候特点的植物。旱季低温、干热少雨，对贝叶棕的生长虽有一定的影响，进入雨季温度升高，降雨量较丰，极有利于贝叶棕的生长，可起到生理调节和补偿的作用。
喜光，宜植于日光充足之地，根系发达，宜生于土肥，深厚和排水良好的壤质土，红色壤土等。
繁殖与程序：以种子繁殖。种子无明显的休眠习性，采收后及时播种，才能有效地保存种子的发芽力。若湿润沙贮藏，可保存种子活力60～80 天。
不经任何处理，沙床直播种子，约50 天发芽，发芽率为38%。沙藏60 天后播种，发芽率为34%。种子质量和饱满程度，极大关系发芽力。待幼苗有3～4 片新叶，2～3条根时，将其移入盛肥土的塑料中，置荫棚下抚育。幼苗生长缓慢，需抚育2～3年才可出圃定植。出圃前需逐渐拆荫棚，加强日照锻炼，增强植株的成活力。
贝叶棕是棕榈科植物中的特别树种，一生只开1 次花，结1 次果。结果后植株自然死亡，生命周期10～50年。产地不同而有明显差别。
在原产地及南亚栽培地高温多雨，为低海拔热带雨林地区，贝叶棕生长发育快，只需要10～20年就可开花，少数在30年左右。
在西双版纳海拔700m 以下、年均温21～22℃、年降雨量1100～1560mm、年积温7663～7953℃的地区，贝叶棕开花年龄一般在50年左右，有30年或达60年开花者，为极少数植株。这是贝叶棕随引种地栽培地生态因素的改变而改变自身适应性和开花习性的结果。
经济价值：贝叶棕是小乘佛教礼仪植物。西双版纳傣族和东南亚国家等，自古就有利用贝叶棕和贝叶的历史，用特制的铁笔将经文等刻在精制过的贝叶上，做成闻名于世的贝叶经，形成独特的“贝叶文化”。傣族的许多叙事诗、史料及傣药的利用，几乎与经文同时由贝叶文化传承下来。经过特制的贝叶，再刻上佛经文而成的贝叶经，持久耐用、能防潮、仿腐、防虫蛀，可保存五六百年或更长。每年傣历年前和尚和虔诚的信教徒来植物园索要贝叶承奉给缅寺。贝叶棕雄伟姿丽，作为庭园美化，极富观赏热带风光的特别树种。花序液汁可制糖，根药用。
适应性：适生于我国湿热地区。正常年没有寒害，极端年能耐短期2℃以上的低温，短期的0℃低温，对10年生以上贝叶棕的生长不致有大的危害。幼龄树还需注意防寒。
其他：棕榈科贝叶棕属（Corypha）中，本园还引入栽培的高大贝叶棕（C.elata），是一种典型热带雨林气候植物，原产于印度，菲律宾等有分布。形态特征与贝叶棕相似。生态幅较宽，可在引种地栽培。树体特高大，贝叶大而舒展。花果期同贝叶棕，也是一次性开花树中，花果后自然死亡。开花树龄50年以上。
29 油棕
Elaeis guineensis Jacq.[17，18，36，37]（图4-39）
别名：油椰子、洋橄榄、锅麻喃满（傣语）、油棕（俗称）
简述：棕榈科油棕属（Elaeis）植物，只有油棕1 种和多个变种，品种有薄壳油棕等，原产于热带西非刚果河（扎伊尔河）下游地带，在赤道和南北纬15°的西非地域内栽培或分布。刚果、扎伊尔、几内亚（三个地区）、塞拉尼昂、安哥拉、加纳、喀麦隆等十几个地区（或国家）均栽培油棕，生产和出口棕榈油（油棕油），现热带地区广为引入栽培，亚洲的东南亚地区如马来西亚、印度尼西亚等是栽培油棕的主要基地，出口棕榈油占世界首位，在东南亚产油量高，有世界“油王”之称。
我国华南、台湾等引入栽培油棕较早，最早是海南。在20世纪50年代海南有大面积的油棕种植园，50年代中期西双版纳从海南引入种苗种植。本园于1960年从景洪、海南、广东引入苗木，在20世纪60年代末和70年代初又两次引入薄壳油棕品种苗木，建成油棕园。
形态特征：常绿直立乔木，干单生，高4～10m（或以上）。叶为大型羽状叶，顶生，全缘，裂片线状披针形，最长者达1m；叶柄边缘有刺。佛焰花序短而厚，由叶腋内抽生，雌雄花序分生；雄花序较小，为稠密穗状花序，总轴延伸于外似一粗芒；萼片和花瓣长方形；雄蕊6，花丝合生成一管；雌花远较雄花大，有长角状的苞片，子房三室，卵状或倒卵状，长约4cm。聚合成稠密的果束，有种子1～3粒；果皮油质，果肉皮硬，有顶孔2～4个。花期全年，果熟期长，颇不一致，年内各月有果实成熟。
图4-39 油棕Elaeis guineensis
生态因素：油棕是一种典型热带植物，分布于刚果河流域西部地区，喜高温多湿、气温变幅不大的生态因素。西非油棕产地年均温24～26（27）℃，年降雨量1500（1200）～3300mm。11月—翌年4（5）月降雨少或偏少，月均温25～28℃；6（5）—10（11）月降雨量较丰，可各产地有差异，月均温27（28）～26（25）℃。
南亚油棕栽培地，如印度尼西亚、马来西亚等年均温26～28 ℃，年降雨量1500～2500mm；11月—翌年4月有多个产地降雨量偏少，有的产地降雨量又多。降雨量偏少（旱季）之产地，月均温都达25～28℃。
西双版纳纬度和海拔都比原产地高，相比之下温度、降雨量等生态条件，都不如原产地南亚、非洲栽培地，极大影响油棕的引种和生长。
油棕虽是种典型的热带植物，但具有随引种地水热条件的变化，可改变自身适应的能力。引种地也在其生态幅范围内。由于旱季低温等的影响，正常生长和开花受到抑制。只有高温多雨的季节（如雨季）才生长正常，可开花结实。一般认为在我国栽培区气温低于17.5℃时生长显著缓慢，果实发育不良；低于15℃时，几乎停止生长；低于10℃时，果穗严重冻坏；低于4℃时成龄树新嫩叶片95%以上严重冻害，幼苗35%～50%冻死。一旦严重寒害时，甚至颗粒无收。
根系发达，宜种于土层深厚、肥沃且排水良好的壤质土等。
繁殖与程序：每年4—9月应不失时机，从油棕树采收成熟的果穗，选出粒大果，皮为橙红色的果实作繁殖材料。将果子浸水7～10 天，揉去果皮并将果核（种子）浸在30%～40%的草木灰中，经过7～10 天的脱脂处理，置清水中冲洗，稍晾干后播种。千粒重1350～2310g，每千克有种子430～740 粒，调制的种子含水量约17%。种子忌日晒。无休眠习性或有短期休眠。用湿沙贮藏可保存种子活力，时间不宜超过半年。播种前可将种子装入塑料袋，密封，每天置阳光下催芽，晚通气，袋中水分不足时，应喷洒适宜的水分，经约10 天催芽，将其播入有保温棚的沙床上，经常保持沙床的湿润。种子发芽缓慢，需时50 余天才发芽，最终的种子发芽率70%～80%。留土萌发。待播种床见有鳞芽出土的幼苗，应及时在盛肥土的大容器内育苗。2～2.5年生苗出圃定植。
种植的4～5年生油棕，可部分植株始花果，5年生植株平均产油棕果21kg，最高达56kg。8～15年生进入盛果期。经济寿命25～30年，自然寿命长达80年以上。依据经济效益，油棕种植25年左右，需要更新换代，开辟新的种植园。油棕是种极不耐寒的热带植物，需培育耐寒高产品种，是引种栽培区不可忽视的生产技术关键。
经济价值：油棕果肉和种仁均可榨油。果肉含油量40%～80.2%，种仁含油41%～45.5%。果肉油脂肪酸组成：棕榈酸（38%～43%）、油酸（38%～39.7%）、硬脂酸（4%～5.7%）、亚油酸（9%～16%）、肉豆蔻酸（1.5%～2.9%）、月桂酸微量[44]。
种仁油脂肪酸组成：月桂酸（15%～22%）、棕榈酸（9%～9.4%）、油酸（12%～15.3%）、硬脂酸（1.9%～3.7%）、亚油酸（2%～3.4%）、辛酸（4%～6.9%）、癸酸（5.6%～7.3%）等[44]。
油棕油可供食用、制人造奶油，工业上用于制皂、作润滑油等。树姿高大美丽，树影婆娑，可供庭园观赏和行道树，特具景观。
适应性：适生于我国高温多雨的湿热带。不耐寒害、特殊年份极端低温4℃左右时，绝大多数成龄树植株当年抽生的新嫩叶片严重危害，生长抑制。无防寒的幼树苗近半数冻死，剩者严重冻害。可多种源地引种，对培育耐寒、高产的油棕品种具有实际意义。
其他：本园引入棕榈科中糖棕（Borassus flabellifer），乔木，产于热带亚洲和非洲，我国以西双版纳缅寺栽培最早，已开花结果。1962年本园引自西非加纳，1963年栽培，10年生左右始花果，开花期8—9月，果熟期翌年7—8月。从花序割取液汁，可制糖，称为糖棕，果皮可吃。为西双版纳缅寺小乘佛教礼仪植物，“五树六花”必栽的树种[47-48]。亦是产区理想的庭园观赏树种，特具热带风光。
糖棕在西双版纳引种栽培成功，表明其具有生态幅较宽的特性。
30 酒椰
Raphia vinifera Beauv.[36，37]（图4-40、4-41）
别名：酒棕榈、象鼻棕
简述：棕榈科酒椰属（Raphia）植物，约28 种，产于热带非洲，我国云南等引入4 种，其中有酒椰1 种，本园均有栽培。本园于1963年从几内亚、加纳引种栽培，并且成热带棕榈园的骨干树种之一。广西南宁及台湾亦有栽培。
图4-40 酒椰（象鼻棕）Raphia vinifera
形态特征：茎粗壮直立，中等乔木状。叶长12～13m，羽片线形，长1～2m，中脉及边缘具刺，上面绿色，背面灰白色；叶柄长粗壮，基部边缘成撕裂纤维状。多个花序从顶部叶腋中同时抽出，粗壮，下垂，长1～4m，似象鼻状，整个花序轴由许多大的苞片状的佛焰苞包着，每个佛焰苞内着生1 个穗状花序，雄花着生于上部，雌花着生于下部；雄花较小，雄蕊6～9，花丝粗；雌花较长，花萼浅3 齿裂，花冠3 半裂。果实稍大，椭圆形或倒卵球形，被凸起的鳞片9 纵裂，鳞片中央有宽的沟槽，浅褐色，边缘具稍宽的暗褐色的流苏，果顶具短尖的喙。种子卵状长椭圆形，顶端变狭，钝头，胚乳嚼烂状，胚侧生于中部。
花期3—5月，果期为第3年的3—10月。
生态因素：在非洲的刚果河流域、大湖区域等，为热带雨林的主要分布地。在流域东中部的常雨乔木植物群落中有大量的棕榈科植物，特别是酒椰[37]为多。流域西部生长的是油棕。分布地刚果河流域的刚果和扎伊尔一带属非洲热带雨林生态，高温多雨，年均温25℃或以上，年降雨量1370～1500mm 或以上。地标南纬0～6°，东经15°～20°，海拔约300m，10月—翌年5月为雨季，高温多雨，月均温25～26～25℃，月降雨量139～235～126～212～137mm，时间长达8 个月。如扎伊尔金沙萨，6—9月为干热季，月均温23～22～25℃，降雨量5～1～33cm，时间为4个月。
图4-41 酒瓶棕Hyophorbe lagenicaulis
相比之下，引种地更处北面，海拔高于产地，年均温比产地低3～4℃，降雨量相差较小。引种地的季节与产地相反，各季节中月均温、月降雨量都明显不同。以各月月均温都较产地低和雨量分布相反为特殊性。
对引种地这种相反的生态，酒椰具有较强的改变自身适应能力，生物学特性表现较正常，不仅能正常生长，还能开花结实，繁衍后代。
西双版纳勐仑等的湿热生态条件，亦为酒椰生态幅的范围之内。宜生于土层深厚、通透性较好的酸性红壤、冲击土等。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期采集浅褐色的熟果，贮藏在暖棚里的湿润沙床上。经常保持沙床的湿润，可起到保存种子发芽力的效果，又能加速果壳腐熟的作用。一旦果壳软熟，可取出在清水中搓揉淘洗，清除杂质，用洗净沉入水底的种子作播种材料。种子忌日晒和失水。
种子无休眠习性。种子稍晾干后，应尽快沙（土）床播种。发芽时日均温20℃以上，有利于种子发芽。
留土萌发。幼苗有2 ～3（4）片新叶，可移植。若沙床贮藏，不再做制种，可任其发芽终止。一旦有发芽的种子，可及时移植。在苗圃培育1 ～2（3）年生营养袋壮苗定植。
经济价值：酒椰树型优美，为园林观赏，行道绿化的良好树种，特别是果序很独特，犹如大象鼻子，故有象鼻棕之称，具有很好的观赏价值；叶片耐腐，可用于盖屋顶，羽片中肋可作编织材料，剥取羽片下表皮制成“拉菲亚纤维”“酒棕榈纤维”。
幼嫩花序割取汁液，可制成棕榈酒，像“葡萄酒”样。
适应性：适生于我国高温多雨的湿热带。耐寒力强于油棕。低温3℃时，植株不致受大冻害。
31 王棕
Roystonea regia（H.B.K.）O.F.Cook.[17，18，36]（图4-42）
别名：王棕、大王椰子
简述：棕榈科王棕属（Roystonea）植物，约17种，产于热带美洲，我国引入栽培有王棕和菜王棕（R.oleracea）2种。广东、广西、海南、福建、台湾、云南均有栽培。
王棕产于加勒比海佛罗里达群岛、古巴及中美洲，印度西部也有。1959年本园从乌干达、广东，1961年从越南引种种植，并从母树釆种繁殖多个后代。
形态特征：乔木，高10～25m 或以上。干单生，幼树时茎基部明显膨大，大树时茎中部膨大增粗。叶极大，聚生于茎顶，羽状全裂，长3～4m；裂片条状披针形；叶鞘极延长，紧包着着生的树干部位。花序生于叶鞘束下，大，多分枝。圆锥花序，长50cm 以上；佛焰苞，早落；花小，白色，单性同株，生于下部的常3 朵聚生，生于上部的成对或单身，花被裂片6；雄蕊6，与花瓣等长，退化雄蕊在雌蕊中6，鳞片状或齿状突起，子房3 室；退化雌蕊在雄花中球形或卵形。果小，近球形，成熟时红褐色至紫色。种子1 粒，淡黄色，椭圆形至卵形，一侧压扁；胚乳均匀。
花期9—10月，果熟期翌年7—8月，有时迟至9月成熟。
生态因素：王棕是种较典型或典型的热带植物，性喜高温多雨。分布地（产地）年均温24～27℃，年降雨量1170～1500（1900）mm，属热带雨林气候类型。
表4-16 表明，引种地勐仑生态因素中的温度、降雨量与种源地古巴（哈瓦那）相近，在王棕生态幅的适应范围之内。11月—翌年4月，低温干热少雨，气温较种源地低1 ～6℃。除11月降雨量140mm，其他月降雨量均比种源地偏低，4月两地相近。这种生态因素的差别不会对王棕的生长造成很大的影响，雨季是最宜于王棕生长的时期。宜生于土肥、土层较深厚、排水良好的壤质土，在黏重土上也能生长。
图4-42 王棕Roystonea regia
表4-16 两个产地生态因素
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期分批采收成熟的果实，堆沤洒水保湿至果皮变软后，用木棒冲烂果皮，置竹篮中冲洗，除去果皮和杂质后可得净种。在调制种子时，勿用手搓洗，以免引起过敏反应。
饱满和较大粒种子千粒重180 ～220（198）g，每千克种子4500 ～5500（5000）粒。种子忌日晒和脱水。湿沙贮藏，以1年为宜。8—9月采种后及时播种，历时25 ～30天发芽，至发芽结束所需时间较长，达1年左右。发芽盛期不明显，最终发芽率为50%～60%。这与种子质量和休眠程度的差异有关。留土萌发。待种苗具1 片初生叶时，移入盛肥土的袋内抚育。2 ～3年生大苗出圃定植。
种植12 ～15年生树始花果，正常结实期在18 ～20年以后，大小年现象不明显，结实较多。
经济价值：王棕为热带名贵观赏树种，宜于作为行道树和庭园观赏栽培。植于水池旁，更具特色和风采。种子可作鸡、鸽类的饲料。
适应性：适生于我国湿热带，年均温21℃以上，年降雨量1190mm 以上，海拔700m 以下的地区。正常年无寒害，可耐短期2 ～3℃的极端低温，不致受大害。幼苗期要注意防寒。
其他：棕榈科王棕属中我国热带引种有千种，本园均为栽培，其中菜王棕（R.oleracea）栽种较早，产于印度西部，分布区年均温24 ～27℃，年降雨量1000（920）～2070mm。适生于引种地热带季雨林气候类型的生态。可作庭园观赏。白色嫩茎尖供食用，味美，有白菜棕之称。
32 椰子
Cocos nucifera L.[17，18，36]（图4-43）
别名：可可椰子、人头椰子、越王头、锅麻抱（傣语）
简述：棕榈科椰子属（Cocos）植物，只有椰子1 种。原产地马来西亚，广植于热带海岸，又以东南亚最多。热带内陆也有栽培。我国以海南、台湾栽培最早，华南、云南南部（河口、西双版纳）均有栽培。20世纪60年代初，热带植物园开辟椰子地9 亩种植，椰果引自越南等。椰子有高干品种和矮干品种，又称三年椰子。西双版纳海拔650m 以下的地带，为椰子的内陆栽培地之一。本园栽培的高干椰子已有50年历史之久，三年椰子已50 余年。
形态特征：大乔木，高15 ～30m，茎有密集的环状叶痕，基部膨大。大型的羽状叶全裂，长3～4m；长裂片线状披针形。肉穗花序腋生，托以厚木质盘状佛焰苞。花序长，多分枝；花单性，同株；雌花散生于花序分枝的下部，雄花生于上部，或二者混生，雄花被6，2 轮，雄蕊6；子房上位3 室。果大，如人头状，有种子1 粒，果皮厚，纤维质，内果皮（椰壳）极硬，有3 个基生孔迹，这3 个孔相当于子房的3 室，其中2 个渐次消失，在存孔之下是胚胎。种皮薄，衬贴着白色的胚乳（椰肉），胚乳内有一大空腔贮藏着汁液（椰水）。
花期全年，果熟期花后1年。7—9月为果熟盛期（海南）。
生态因素：椰子是一种典型的热带植物，喜高温高湿的生态。原产地马来半岛海拔10～38m，北纬1.21°～3.07°，东经101°～104°，年均温27℃，年降雨量2280 ～2500mm，月最高温28℃，月最低温26～27℃，全年各月降雨量丰117～289mm。东南亚沿海栽培地年均温24～28℃，年降雨量1320～1970mm。一般11—12月、1—4月为旱季，降雨量略低，月均温25～26℃；5—10月为雨季，降雨量丰，月均温27 ～29℃。印度尼西亚—帝文岛一带，年均温27℃，年降雨量1400 ～1760（4170）mm，5（4）—10月，高温（26 ～28℃）降雨偏少，称为旱季；11月—翌年6月为雨季，降雨丰，月均温高（28～26～27℃）。云南南部河口、西双版纳海拔133～630m，北纬21°29′～22°27′，东经101°04′～103°57′，年均温21～22.5℃，年降雨量1190～1910mm，11月—翌年4月为旱季，低温至干热少雨，5—10月为雨季气温高（22～28℃），降雨量较丰。
图4-43 椰子Cocos nucifera
椰子生态幅较广，能适应典型热带气候到热带北缘季节性气候的特性。在海拔8～630m，北纬22°27′以内，年均温22～28℃，年降雨量1190～2500mm 的地区，即可在反季节气候的热带内陆地区栽培，均可正常生长，开花结实。
一般生态条件，我国湿热带凡年均温20℃、年降雨量1500mm 以上的地区，椰子生长良好。景洪年降雨量为1190mm，椰子同样生育正常。
宜生于富含石灰质之沙壤土、河滩肥沃冲积土或广大堤岸。在土层深厚，排水良好的红色壤土上也宜生长。
繁殖与程序：以种子繁殖。果熟期从椰子树上采集果壳显浅褐色的熟果作播种材料。椰果为植物中最大的核果，每果重1.5～2.0kg。鲜果核和胚乳肉占全果重约50%，其中椰水又占核重约50%[17]。
椰果有短期休眠。播果忌失水，不宜日晒，需及时处理催芽。选择平坦通风的树荫或荫棚下作催芽床，挖床沟深度如椰果大，将椰果稍倾斜排放在床内，覆土深约为果实的2/3。排放椰果时，果柄（痕）向上，不宜颠倒。为促进发芽和有利中果皮纤维层吸水保湿，可用手锯、利刀在顶端切割一个盖帽状的切口，除去被割物。切割时切莫伤到种子顶部的发芽孔及近处纤维部位，否则影响种子的发芽。
催芽时气温20℃以上，湿度又宜，历时50 天左右发芽，从催芽至发芽终止，发芽率可达65%。当芽高20～30cm 时，移植入稍荫的苗床继续抚育，椰果苗全覆土。只要管理得当，1年生苗可出圃定植。
椰子有高干品种和矮干品种之分。高干品种种植后7（6）～8年始花果；矮干品种——三年椰子种植后3.5～4（5）年始花果。一般9～10年后进入盛果期，产果年龄可80年以上。
海南椰子栽培地大小年结果现象不显著，20年生时单株年产椰果可达80 个以上，每年7—9月为主要果熟期。
西双版纳椰子种植地年积温偏低（7660～7953℃），昼夜温差大，11月—翌年4月低温、干热少雨，极大影响椰子的生育习性，大小年现象明显，单株结果率差异较大。
椰子耐湿、喜盐。西双版纳属椰子的内陆栽培地，土质酸性，缺盐分。为促进椰子的正常生长，增加单株的结果数，可于树下根茎四周施粗盐，或树干基部挂块粗盐，让雨淋和自然脱落施盐。也可基部开穴以粗盐、石灰埋入其间。通过如此土法，可将酸性土改变为碱性土或中性土，以满足椰子生育习性的一些要求。
椰子对有毒气体和有毒土壤抗力较弱，种植时注意选择有利的环境。
经济价值：椰子是典型的热带木本油料植物，果肉含油率高。据中国科学院华南植物所分析：椰子果肉（胚乳）含油59.3%，油的碘值5.5，皂化值263.0；脂肪酸组成：月桂酸（39.4%）、肉豆蔻酸（19.5%）、棕榈酸（10.6%）、亚油酸、硬脂酸、油酸（2.5%～6.2%）等。其油是制人造乳酪的好原料，可食用。椰肉还含约4%的蛋白质，可生食或制成椰蓉、椰奶、椰糖等。椰水是口感很好的清凉饮料或供酿酒。椰纤维可做绳索、扫把、刷子和地毯。椰壳供雕刻工艺品。椰麸作精饲料。叶可编制或盖屋。干材可做梁柱、板材等。为西双版纳的“四大名果”之一。
植株高大，根系发达、坚韧，抗风力强，是海岸防护林的优良树种。树姿雄壮美丽，是庭园美化和理想的行道绿化材料，特具热带风光。
适应性：适生于我国湿热带，以年均温24 ～26℃、年降雨量1500 ～2000mm 的地带为最适生长地。无寒害。能耐极端年份绝对低温0.4℃，新老叶虽有一定的危害，植株不会受冻致死。也能适应年均温20℃以上、年降雨量1190mm 以上的内陆热带地区。
其他：本园以椰子地为基础，至21世纪初已建成我国最大的棕榈园之一，占地百余亩，栽培有引自我国热带和热带亚非拉产的棕榈植物400 余种。如：三药槟榔（Areca triandra）产于印度、马来半岛和中南半岛。酒瓶棕（Hyophorbe lagenicaulis）原产于印度洋岛国毛里求斯。金山葵（Arecastrum romanzoffianum）产于巴西。大丝葵（丝葵）（Washingtonia robusta）产于墨西哥。三棱葵（Neodypsis decaryi）原产于马尔加斯等。这些不同种源的棕榈科植物，都能随引种地生态因素的特点，而改变自身的适应能力，都在它们各自的适应幅范围之内，均能正常生长，有些种类开花结实，繁衍了后代。它们都是棕榈园内各有特色的观赏树种，有些种还有重要的经济用途。
33 香荚兰
Vanilla planifolia Andr.[3，6，38]（图4-44）
别名：香荚兰、香子兰、狭叶香荚兰
简述：兰科香荚兰属（Vanilla）植物，约70种，分布于热带。本属中V.planifolia，V.pompna与V.tahitense 3种的果实为著名香料哗呢拉的原料。我国只引入香荚兰1种。
香荚兰原产于墨西哥东南部热带雨林中的植物，该国也有栽培和生产香果豆，但不是主要产地。世界上主要栽培地在马达加斯加、科摩罗、塞舌尔、毛里求斯等印度洋中的岛国，亚洲的印度尼西亚。其中马达加斯加的产量占世界的80%。
我国于1960年从印度尼西亚引入香荚兰种苗，先在福建厦门大温室中支柱式栽培，支柱顶置装水容器，可时时供水保持砖柱等的湿润，室中可按时自动喷雾，已取得初步结果，香荚兰可开花结荚。制成的香果豆具有香兰素的特征。在20世纪80年代中期，厦门还在维持栽培。这时香荚兰引入海南露地大棚遮荫网栽培试种有果，相继西双版纳引入栽培。1984年，本园从马达加斯加和海南引入香荚兰插条，建成露天大棚遮荫网种植地，香荚兰可开花结实。西双版纳香荚兰栽培较长，是地处勐腊县内澜沧江与罗梭江汇合处的拱丙山麓，西向三角形坡地的遮荫网栽培地，香荚兰开花结果率都较其他栽培地高。
图4-44 香荚兰Vanilla planifolia
形态特征：多年生攀缘藤本，地生，长8m 以上。叶互生，长椭圆形至披针形，先端渐尖或急尖；叶脉不明显，近无柄。总状花序腋生，较短，由8～20花组成，白色或淡黄色；花大，常迅速凋萎；花瓣基部与蕊柱下部合生成管状，上部围抱蕊柱。萼和花瓣窄披针形，唇瓣小，喇叭状，具小圆齿裂片。蒴果，三角形，长5 ～10cm。
香荚兰从1—3月抽生花芽，开花期3—6月，果熟期为翌年同期，即3—6月。
受气温和降雨的影响，各栽培地的花果期有一定的或明显的差别。
生态因素：香荚兰是一种典型的热带植物，喜高温高湿。原产地墨西哥东南部热带雨林地区，年均温24～27℃，年降雨量1600～2000mm。11月—翌年4月降雨量偏低（旱季），月均温24～27℃；5—10月为雨季，气温高，降雨量丰。
表4-17 香荚兰热带栽培地生态因素
西双版纳勐仑栽培地的季节、温度及降雨等，与香荚兰的产地和栽培地马达加斯加以及毛里求斯、印度尼西亚等明显的差异，如表4-17。西双版纳11月—翌年4月为低温少雨的干旱季，与墨西哥相似，而马达加斯加为降雨多、气温高的季节；西双版纳5—10月为雨季降雨较丰与墨西哥相似，而气温高于马达加斯加、毛里求斯，低于印度尼西亚；降雨量高于印度尼西亚、毛里求斯，与马达加斯加相当，5—6月则低于前者。
结果表明香荚兰具有适应纬度、海拔较高，季节不同于种源地（印度尼西亚）和马达加斯加栽培地的特性，可在改变了的生态条件下正常生长和开花结实。即引种栽培地的生态在其适应范围内。
香荚兰为浅根性植物，主要养分由土表层的腐殖土供应。宜植于富含腐殖质、疏松、深厚、排水良好的微酸性土壤。
香荚兰生长要求月均温21～27℃，抽生花芽和开花要求月均温26（27）～21℃，雨量充沛，如表4-17，相对湿度约80%。这是马达加斯加等的生态条件。
西双版纳等栽培地，香荚兰抽生花芽和开花期为低温少雨的干旱季，与地处马达加斯加、毛里求斯、印度尼西亚等成相反的气候。始花期低温少雨、干旱等极大关系开花孕果，影响产量。这是引种栽培不利因素之一。
马达加斯加东岸在信风的位置上，气候湿润多雨，年均温24（26）℃，年降雨量2500mm 以上。东部海岸一带属热带雨林气候。
从了解马达加斯加等的自然环境和主要生态因素，可为香荚兰在栽培地创造和基本满足生育习性所必需的生境条件。
繁殖与程序：以扦插繁殖。一般是从健壮的植株剪取50～80（100）cm 枝作为长穗扦插。埋入已备好的种穴内，扦插深度10～20cm，地上部分绑在支柱上或直立架基部的横铁丝上，插条基部用灭过菌的腐殖土覆盖。也可短穗1～2（3）节扦插。这两种扦插法简便易行，且能保持母本植株固有的特性。采用长穗扦插能提早开花结果，但植株寿命较短。采用短枝扦插，植株生长健壮，长势旺盛，寿命也较长。
种植后1～2年，于花期前的8—9（10）月时进行修枝，控制植株的营养生长，可诱导花芽形成和促进开花。为了提高结果率还需辅以人工授粉，因为香荚兰自花不孕或结果率很低之故。香荚兰的修剪和人工授粉，已有一套成熟的技术，可参考《中国香料植物栽培与加工》一书，此处不再多述。
世界上生产香果豆的主要国家马加岛，是把香荚兰种植在雨林周边林内和稍开阔的树下，选择可依靠的活支柱让其攀缘生长。这种适生境气温温和，湿度大，靠天然下雨浇灌，土肥湿润和通气性好，又有天然的遮荫和有利于昆虫授粉，香荚兰结果率高。但时间一久，也难免发生致命的根腐病，影响生长。
我国的香荚兰栽培主要是营造人工遮荫网和喷灌，可满足香荚兰生育习性所需的温度生态条件。但因闷热、温度高、通气不畅、土壤潮湿等，栽培地发生根腐病（炭疽病），且会毁灭香荚兰的种植。因此，宜作地和栽培技术，无病毒后代的研究，这是发展香荚兰生产的关键所在。正常情况下，香荚兰长穗植株生长18 ～24 个月，可少量开花结果，从第3年达到盛果期。在良好的管理下，健壮无病毒的植株，可采收10年以上。
香荚兰的荚果顶部开始发黄，其他部分从亮绿色变成较深的绿色，并出现黄条纹时，即可采摘。其条纹的出现，是采摘的重要标准。经精细和按步骤加工，生成香气后，成为产品香果豆或香子兰豆。
经济价值：香果豆是世界著名调香原料，主成分为香兰素（14%～19%）（其结构式见图4-45）、苯甲醛（19%～39%）、苯甲醇（2%～5%）、愈创木醇（3%～7%）、反-乙酸苯乙烯（1.3%～13%）等[3]。因加工方法不同，成分含量变化较大。
香荚兰及其用乙醇制成的酊剂，或用溶剂浸提得浸膏，再制成净油，主要用作巧克力、糖果及烟酒香精等。常做香料的定香剂、赋香剂。在百花型、重花香型及东方型等香型的香水、香粉和香精中使用，可增加香气的浓郁感。
香果豆用量大，供不应求，常为紧俏的香料产品，价格昂贵。
适应性：适生于我国湿热带，海拔600m 以下的地区。季节性雨林周边、林内空旷处，可种植，但必须以保护雨林原生态为原则。湿度大，郁闭度又好的人工林，也可种植。
从经济效益角度，香荚兰的种植以营造保温保湿的人工遮荫网，相对湿度80%左右，荫蔽度约70%，温度21～27℃，通风，且分散小而全的适宜生境为好。
在我国栽培地无寒害。极端低温4～5℃以下时，植株不致受大害，可“越冬”。
香荚兰栽培中最大的难题是栽培时发生严重的根腐病，该病可致香荚兰园产生毁灭性损失。除与栽培条件和生态有关外，最主要的是与致病性有关。为解决栽培上易感染病的问题，可进行多种源地引种，筛选出抗病的品种。除香荚兰外，可引种大果香荚兰（V.pompona）、塔海提香荚兰（V.tahitiensis）。杂交育种，开辟新资源用途。
其他：兰科香荚属我国滇南产大香荚兰（V.siamensis）（图4-46），又名滇南香荚兰、泰香荚兰。稀有种。分布在景洪、勐腊中低山（沟谷）常绿阔叶林下，附生大树上。曾经本园兰科专家马宣中收集，在兰圃林内地植附生绒毛紫薇等树木上，可开花结实。荚果经发酵具有浓郁的香荚兰香气。但野生变为家栽、利用，还要长期驯化，进行生理生态的研究。此种可作香荚兰的杂交育种材料。
图4-45 香兰素结构式
图4-46 大香荚兰V.siamensis
34 爪哇香茅
Cymbopogon winterianus Jowitt.[3，6，38]（图4-47）
别名：香茅、香茅草
简述：禾本科香茅属（Cymbopogon）植物，约40 种，多分布于东半球热带与亚热带地区，我国有5 种，引入栽培的有柠檬草（香茅草C.citratus）、枫茅（C.nardus）和爪哇香茅（C.winterianus）等3 种。
爪哇香茅原产印度尼西亚（爪哇），南亚和东南亚为主要分布地。主要栽培国家有印度尼西亚、斯里兰卡、墨西哥、危地马拉、洪都拉斯、海地、巴西等；非洲刚果、留尼旺岛及加那利群岛也有栽培。我国于20世纪30年代由印度尼西亚爪哇引入台湾。主要栽培在台湾、广东、海南三省。之后，福建、广西、云南、贵州和四川等省（区）也有栽培。20世纪60 至80年代，本园先后引种2 次，自20世纪90年代初期从泰国引入爪哇香茅的2 个香型品种栽培。20世纪90年代前后，红河州的金平、河口等县在可以种植的山坡地，都较大面积的发展爪哇香茅，加工蒸馏“香茅油”。
形态特征：多年生草本，株高可达150cm。披散状密丛型，浅根系。茎粗壮、具侧芽，节间短；叶鞘绿色或淡红紫色，先端具膜质叶舌与叶耳；叶片条形长带状，长120cm，先端尖锐，边缘具锯齿。花序由成对总状花序组成圆锥状复花序；总状花序由成对小穗组成，基部具舟状总苞；小穗有柄或无柄，有柄小穗无芒，单性或雄蕊败育，无柄小穗具芒，由2 朵小花组成，其中1朵退化，仅有外稃，外稃各1 片，雄蕊3，雌蕊1，羽状柱头，2 裂。我国热带栽培的均不结实。
生态因素：在原产地和分布地，爪哇香茅是种生长在森林外面草坡草地、溪边或海岸边杂灌草丛中的植物。这些地区高温多雨，年均温24～27℃，年降雨量1300～2400mm。可见爪哇香茅性喜高温多雨的生态。
爪哇香茅是种分布和生态幅较广的植物，能适应与原产地和主要分布地生态差异的我国亚热带湿热地区的特性。在北纬23°以南，年均温20℃以上，年降雨量1100～1780mm 的亚热带生长良好，在年均温低于20℃以下的地区生长不良，植株长势较差，若冬季低温期较长并有霜冻危害，难以越冬。
图4-47 爪哇香茅Cymbopogon winterianus
种源地亚爪哇年均温27℃，年降雨量1760mm。11月—翌年5月月均温27～26～ 27℃，降雨量丰，151～335～116mm；6—10月月均温（27℃），降雨量偏低，97～50～91mm。
种源地泰国曼谷年均温28℃，年降雨量1490mm。11月—翌年4月月均温27～26～30℃，月降雨量偏低，57～7～89mm；5—10月均温高30～28℃，降雨量丰，166～360～255mm。
栽培地的水热（温度）因素低于种源地爪哇，不仅季节相反，而且水热因素差异大。季节与曼谷相似，但水热因素也有明显差异。
在这种栽培条件下，爪哇香茅生长有明显的节律性，11月下旬—翌年3月上旬，气温低，干旱少雨，植株停长，基部老叶变黄，当年新叶尖端有黄化现象，3月—11月上旬，气温高，降雨多，特别是5—10月是植株生长迅速和分蘖最快的季节。
爪哇香茅属阳性植物，种在阳光充足和水分较好地，可促进植株分蘖力，提高叶片含油量。
在生长周期里，每年割叶，养分消耗大，因此，宜种于土肥、疏松、土层深厚和排水、通透性良好的微酸性土壤。忌水涝和干旱。
繁殖与程序：以分小丛（株）繁殖。爪哇香茅具有分蘖力较强的生物学特性，可为种植提供繁殖材料。挖取生长健壮、无病害的1～2年生大植丛，切除叶鞘之上的叶部，将其分成若干小丛，每丛4～6 株，株高约20cm。还需修剪每小丛的枯老叶、老根、老茎等，使植丛茎节露出，根点明显。此种苗可直接种植在已备好的坡地，也可在苗圃抚育成苗后种植。
每年雨季来临及整个雨季期间，即5—10月，为适宜的种植期。海拔900m 以下的山坡缓地可开辟为种植地，要求年均温在20℃以上。种植期间需增施农家肥、含磷钾的化肥。防治病虫害。病害主要是植株发生“大肚子病”、叶枯病等。对“大肚子病”以预防为主要方法，一旦发现鞘部膨胀，心叶常从鞘侧伸出，叶片变小，叶面泡状卷缩的植株，应及时挖除焚毁，植地土壤撒石灰消毒。严禁引入和外调患大肚子病的植株。这种叶鞘大肚子病若不及时铲除，一旦蔓延传染将毁灭整个栽培地，叶片难收。
每亩可种1850～2220 棵（丛），行间距60cm×60cm、50cm×60cm。种植后及时浇定根水或下雨，种植苗成活率可达100%。当年种植苗，可10—11月少量割叶利用。1～2年生以上的香茅植株，每年以割叶2 次为宜。为达到一定的亩产量，叶油含量和所需主成分高或较高，需要有一个生长和精油形成及积累的过程，才能获得较高收成，较优质的精油产品。每年中耕除草2～3 次，可促进生长等。
每年5—6月第1 次割叶，10—11月第2 次割叶。采收割叶在叶鞘之上，切记齐根际切割。收割宜在晴天露水干后，以当天收割、当天加工蒸馏为宜。若当天蒸馏不完的原料，可摊开放置阴凉处，第2 天继续水汽蒸馏。蒸馏原料叶片可切成7～10cm 的长度。以水蒸气蒸馏为好，也可水中蒸馏。
经济价值：爪哇香茅（油）是一种重要的天然香料品种，西双版纳产鲜叶出油0.62%，干叶出油1.20%～1.50%。精油主成分：香茅醛（25.75%）、香叶醇（10.01%）、香茅醇（9.53%）、香叶醛（1.71%）、榄香素（醇）（10.64%）、桉醇（5.94%）等。
叶出油1.20%～1.40%，主成分香茅醛（44.70%）、香叶醇（30.01%）、柠檬醛（4.20%）等。
爪哇香茅油是一种重要的调香原料，可直接作皂用香精，香茅醛、香叶醇含量高的品种可以单离，并可合成一系列香茅油系列原料，用于调配化妆品和食用香精，也可合成薄荷脑用作医药，以及制蚊蝇驱避剂等。
适应性：适生于我国亚热带的湿热地区，要求年均温20℃以上，年降雨量1100mm以上。正常年无寒害，可耐极端低温0℃以上，植丛不致死亡。
其他：在20世纪50年代前后，我国热带先后从东南亚地区引入较典型热带植物——香茅草和枫茅，为香茅属（Cymbopogon）的2种植物香料，不仅在华南、西双版纳、红河州低海拔地带正常生长，无寒害，还表现较好的精油特性。二者均适生于我国湿热带，生态因素要求同爪哇香茅。
香茅草（C.citratus）[3]又称柠檬草、香茅，为多年生丛状草本植物，鲜叶出油0.4%～0.6%，精油主成分为柠檬醛（59%～72%），尚含月桂烯（23%）、芳樟醇（2%）、香叶醇（3%）等。可用作食品、饮料、化妆品、牙膏、皂用香精。可单离柠檬醛，是制造紫罗兰酮等系列产品的原料，也是合成维生素A 的原料。叶药用。茎叶为造纸的原料。此种在西双版纳傣族寨子种植最早。
枫茅（C.nardus）又称亚香茅、香茅，为多年生丛状草本，鲜叶出油0.37%～0.40%，干叶出油1.5%～2.50%，精油主成分：香茅醛36（38）%、香茅醇（9%～14%）、香叶醇（17%～21%）、乙醇香茅酯（3%～4%）、乙酸香叶酯（3%～5%）等[40]。精油用途广，是种重要的调香料。可单离香茅醛、香叶醇。常作化妆品、皂用香精等。香茅醛可作合成玫瑰醚等的原料。可供药用。蒸馏后的茎叶，可作造纸原料、肥料（培养草菇用）。
这两种香茅均用分丛繁殖。繁殖方法及种植时间同爪哇香茅。种植后见效快，可当年种植，当年收益，1～2年生以上，每年可采收割叶蒸馏香茅油2 次。
香茅的种植，可与热带经济林木搭配，组成郁避前的早期人工群落林地，以短养长，长短结合，实施集约栽培，共获前后的效益。
