五、特产美食
旧院黑鸡宴（组图）
丛林土鸡家宴（组图）
巴山老腊肉家宴
板角山羊美食（组图）
铁锅孔洋芋（组图）
国家金奖·巴山雀舌
立川红食品·大竹河红豆腐
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硒农果业·红心猕猴桃
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梦源巴山-李子酒
天予公司·大巴山矿泉水
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古社坪宋代石刻《紫芸平植茗灵园记》
位于石窝乡古社坪村西一公里处的苏家岩上，刊刻于宋大观三年（1109）。石刻距地面3.75 米，长2.36米，宽0.84 米，阴刻楷书，计205 字。这是我国迄今保存最完好的，也是时代最早的记载种茶活动的石刻文字资料。清乾隆年间《太平县志》和1932年《万源县志》均有提及，但语焉不详。1988年万源文管所长余天健，在文物普查中发现全文，中国文化遗产研究院胡平生研究员（1968-1978年曾在万源工作近10年）撰文《北宋大观三年摩崖石刻紫云坪植茗灵园记考》，于1991年发表于中国《文物》杂志第四期上，从此这一深山瑰宝才为世人所知。石刻全文为：
窃以丰登胜概，垭洼号古社之平。从始开荒，昔日大黄舍宅。时在元符二载，月应夹钟，当万卉萌芽之盛，阳和煦气已临。前代府君王雅与令男王敏，得建溪绿茗，于此种植，可复一纪，仍喜灵根转增郁茂。敏思前代作如斯活计，示后世之季子、元孙，彰万代之昌荣，覆茗物而繁盛。至于大观中，求文于蓬莱释，刻石以为记。可传体而观瞻，历古今而不坏。后之览者，亦将有感于斯文也。
诗曰：筑成小圃疑蒙顶，分得灵根自建溪。昨夜风雷先早发，绿芽和露濯春畦。
大观三年十月念三日 王敏记弟 王古 兄 王俊
原文拓片、照片已收藏于杭州——中国茶叶博物馆。1991年5月，四川省政府公布《紫芸坪植茗灵园记》石刻为第三批省级文物保护单位。1995年《茶叶机械杂志》第二期《中国茶叶之最》一文表述“我国最早的植茶石刻在四川万源市石窝乡古社坪村岩石壁上。刻凿时间是宋大观三年。”
(文中最新资料系原市委党校高级讲师陈前炯提供）
观摩崖石刻茶经题巴山茶
胥 健
茗植源自宋，经刻紫云坪。
一片巴山叶，清香溢古今。
石窝镇古社坪苏家岩摩崖石刻原貌
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