消化系统的组成

消化系统由消化管和消化腺两大部分组成（图6-1-2）。

图6-1-2　消化系统概观

消化管是指从口腔到肛门的管道，分为口腔、咽、食管、胃、小肠（包括十二指肠、空肠和回肠）和大肠（包括盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）。在临床上，通常把从口腔到十二指肠称上消化道；空肠到肛管称下消化道。

消化腺可分为大消化腺和小消化腺两种。大消化腺包括大唾液腺、肝和胰；小消化腺是消化管壁内位于黏膜层或黏膜下层的许多小腺体，如胃腺和肠腺等。

消化系统的主要功能是消化食物，吸收营养，最后将食物残渣形成粪便排出体外。