高端红酒 高端享受——宁夏美御葡萄酒酿造有限公司
美贺庄园是由宁夏美御葡萄酒酿造有限公司投资筹建的，隶属美御控股旗下的置业集团。公司成立于2011年，注册资本2000万元。庄园于2016年9月建成，共投资2亿元，致力于打造集葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒贸易、葡萄酒文化传播于一体的中国精品葡萄酒庄园。
庄园坐落于贺兰山东麓，北纬38°，海拔1100米，位于银川市西夏区镇北堡西部影视城西侧4公里处，地处贺兰山东麓葡萄酒长廊的核心位置。整体占地面积1800亩，其中酿酒葡萄种植区1500亩，设计年生产能力500吨，年产50万瓶优质葡萄酒。
庄园外景
美贺庄园综合酒庄定位、地理位置、种植面积、规划产能等各项指标，聘请意大利传统酒庄设计公司LASI量身设计打造酒堡，建筑面积1万平方米，集产品展示、文化传播、生产体验、品鉴住宿于一体，以简约欧式风格展示文化传承，以最科学合理的酿造工艺为承载，结合美观实用，着力体现产品品质与酒堡的完美融合，是为中国葡萄酒庄增添新实力的巨作。在满足生产需求的同时，美贺庄园将“美好生活的向往”融入酒庄内部设计中。在品鉴区和客房区中，将葡萄酒的浪漫与品质、时间与传承，利用简约的设计，高质感的装饰，把美贺品牌对美好生活的追求展现得淋漓尽致。
对品质的追求激励着美贺庄园从源头着手，精益求精，严格控制原料品质。从建设初期开始，始终坚持高标准建园、高质量生产的原则，力争树立行业标杆。经专家调研反复论证，确定规划优良种植品种品系，其中栽培的红葡萄品种有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、美乐（Merlot）、西拉（Syrah）、马瑟兰（Marselan），白葡萄品种有维欧尼（Viognier）、霞多丽（Chardonnay）、雷司令（Riesling）等。2013年5月，完成金属立柱及架线设置，在贺兰山东麓种下第一株葡萄苗；2014年自主从法国引进优质嫁接苗木25万株；2015年配套实施以色列高效节水灌溉项目。美贺庄园葡萄园倡导绿色生产，充分利用贺兰山东麓得天独厚的自然条件，从架形管理、水肥管理入手，持续探索优质葡萄原料生产的先进技术，通过深施有机肥、精准灌溉，不断改良土质，力争建设示范级葡萄园。酿造美贺庄园系列所有产品的葡萄酒原料均采自公司自产基地，每亩葡萄产量控制在500公斤以下，从而保证了每一滴葡萄酒的品质。
好的产区、好的原料，好的设备、好的工艺亦是美贺庄园的优势之一。酒堡内的工艺和设备均经行业专家精心设计，全面引进了世界上最先进的前处理、发酵、澄清、深层过滤、冷稳定、灌装等生产设备。采用自然重力酿造工艺，通过对工艺流程的精心设计和高标准选择，引进法国先进酿酒理念及酿酒技术，运用先进的酿酒生产设备与智能化储酒酒窖，甄酿高端优雅的中国酒庄酒精品。
美贺庄园始终秉承匠心精神，重视人才引进和培养，努力吸引一流的专业人才来支撑酒庄建设和发展。2012年，签约澳大利亚葡萄栽培专家Richard Smart作为酒庄的栽培顾问，参与葡萄园规划和建设，全程指导葡萄园生产工作。2015年，聘请法国著名酿酒师Marc.Dworkine作为公司首席酿酒师，把关葡萄酒酿造工艺设计及葡萄酒酿造。同时聘请宁夏葡萄栽培专家王振平教授指导葡萄园的种植；经营管理负责人奚强为国家一级品酒师、国家酒类一级营销师、WSET Level 3品酒师、宁夏葡萄与葡萄酒标准化技术委员会专家，强大的技术力量为公司的长远发展奠定了坚实的基础。(https://www.daowen.com)
发酵车间
酒窖
美贺庄园专业的生产管理团队均具有本科以上葡萄栽培与酿造相关专业学历。从田间到车间，坚持聘用经验丰富的工人，手工甄选每一粒进入发酵罐的葡萄。发酵设备采用全天候自动调温不锈钢罐以及法国进口橡木桶，现代技术与传统工艺完美结合，酿造美贺庄园专属的品质级美酒。
产品陆续荣获Decanter铜奖，亚洲葡萄酒大奖赛银奖、Decanter Aisa铜奖、“意大利五星葡萄酒”称号、RVF优质葡萄酒大赛银奖、亚洲酒类大赏金奖、“一带一路”葡萄酒大赛金奖等一系列殊荣。美贺庄园打破了“年轻葡萄藤酿不出品质酒”的行业偏见，坚守精益求精的品牌理念，用心酿造每一瓶高品质葡萄酒。2017年8月，美贺庄园获评第三批贺兰山东麓列级酒庄（第五级）；2018年3月，美贺庄园获评宁夏酒业协会“百佳酒类诚信经营示范企业”；2018年7月，美贺庄园通过中国酒业协会葡萄酒酒庄酒证明商标认证；2018年8月，美贺庄园获评“宁夏特色葡萄酒品牌企业”。
前期稳步扎实建设发展，做好精细化栽培苗木，确保原料质量。用精致、精湛的酿造工艺，确保出产高品质产品。在发展中期做特色产品，培育酒庄自己的特色和文化，产品能充分体现贺兰山东麓特点，成为宁夏产区最具影响力和代表性的酒庄。作为新投产酒庄，巩固种植酿造基础，建立起自己的优势和核心竞争力，找到高标准发展和投入产出之间的平衡点，才能生存并寻求稳步发展。同时，以科学严谨的态度对待出品的每一款产品，并在提高品质的基础上提升企业的品牌价值。过去已去，未来已来，美贺庄园将继续以工匠的心态，秉承匠心精神，专注、专业、坚持、敬业、精细经营，一丝不苟地做好每一项工作。
“精挑细酿产好酒、千锤百炼方为人”是酒庄不懈的追求。“为美好生活喝彩”是美贺庄园不变的使命。