发挥优势，突出宁夏乳业地方特色

中国乳制品工业协会第十六次年会在宁夏银川举办(https://www.daowen.com)

2008年三聚氰胺事件后，为了扭转宁夏牛奶产业低迷的局面，宁夏乳协于2009年成功策划举办了宁夏牛奶发展高峰论坛。通过本届论坛，由宁夏乳协总结的宁夏牛奶的气候优势、水土优势、阳光优势、牧草优势、品牌优势以及地方政策优势，引起国内乳业界巨大震动，为奶牛养殖业发展和国内知名乳企在宁建设加工基地起到了巨大的推动作用。乳品加工业的强势发展，带动奶牛养殖业的大发展。截至目前，宁夏奶牛规模化养殖率98%，高于国内平均水平40多个百分点；母牛年均单产8000公斤，比全国平均水平高1000公斤，居全国第4位；人均鲜奶占有量339公斤，居全国第2位；生鲜乳平均乳脂率3.8%，乳蛋白率3.2%，体细胞数低于29万/毫升，达到欧盟标准；乳制品工业总产值已超过百亿元，占宁夏食品工业产值30%以上，是宁夏食品制造业的支柱产业。

2010年8月，由中国乳制品工业协会主办，自治区人民政府、自治区农业农村厅（原自治区农牧厅）、自治区财政厅、自治区工信厅（原自治区经信委）、自治区中小企业发展局（原自治区轻纺工业局）、银川市人民政府联合支持，宁夏乳协协办的中国乳制品工业协会第十六次年会暨第十次乳品技术精品展示会在银川召开，来自国际奶业大国的大使、参赞、专家及国内行业专家学者、产业链企业负责人、媒体记者等3000余人参加大会。该会议是国内乳制品行业的高端会议，首次在宁夏召开，对国内外乳业人士、国内乳品企业、产业链相关企业、国内媒体等了解宁夏牛奶产业具有深远的意义。