前言

《肉牛养殖常见问题解答》介绍了当前国内肉牛养殖过程中常见的问题，并进行解答。主要内容包括基础知识篇、营养与饲料篇、犊牛篇、育肥牛篇、繁育母牛篇、疾病篇6 个方面，对于提高我国肉牛的集约化、标准化、精准化养殖水平，提升基层畜牧技术推广人员的科技服务能力和养殖者的生产管理水平具有重要的指导意义和促进作用。该书图文并茂，内容深入浅出，文字通俗易懂，介绍的技术具有先进、适用、易操作的特点，可作为肉牛养殖场（小区）、家庭牧场、养殖合作社生产管理人员、相关院校畜牧和兽医专业学生的实用参考书。

本书编者近年来一直从事牛生产学的教学、科研与社会服务工作。在教学和科研过程中，对肉牛的品种、饲养管理、牛肉品质分析等方面比较熟悉，在编写过程中，得到了许多同仁的关心和支持，并引用了许多专家和学者相关的书刊资料，在此致以诚挚的感谢！虽然编者尽最大努力完成了该书的编写，但由于水平有限、时间仓促等原因，书中的疏漏和不足之处在所难免，敬请同仁及广大读者批评指正。

张巧娥

2020年8月20日