患癌后必须要忌口

请不要理解偏了，忌口并不是忌营养。癌症是消耗性疾病，基本营养必须跟上，尤其是手术后和放化疗期间所造成的损伤，加之体质虚弱，就更应该加强营养的补充。但吃什么？的确是很有讲究的。

祖国医学的食疗和药膳理论，有着几千年的经验和历史，并在临床实践中提出了忌口这一学说，有其科学性合理性。中医认为，相对于癌症而言，患病机制有着相同之处的疔疮恶毒，火疖子脓包、痈疽、皮肤病等，饮食上就要注意忌口，否则疾病缠身、久不消退，难以痊愈。

凭笔者临床行医45年，从事中医治疗肿瘤25年的经验之谈，癌症患者确实应该注意忌口。笔者从1996年开始担任大连星海抗癌乐园的医疗顾问，并且在大连出诊了23年，发现大连对比沈阳的癌症患者复发和转移率都高出很多，究其原因是和好吃海物相关联。癌症是生活方式性疾病，病从口入，癌症有1/3是吃出来的，大量的临床病例观察，有很多癌症的复发和转移也和吃的不科学有其相关性。很多不健康的食物，如腌制的、熏烤的、油炸的，包括剩饭剩菜和一些霉变的食品等，长期食用都会导致患癌的风险。

所以忌口的必要性就在这里，但先说明一点，并不是吃中药需要忌口，只是吃中药时不能用茶水和饮料送服中药；如果吃豆制品要和服药相隔半小时以上，以防止解药而降低药效；如服补气的中药，不要吃白萝卜，因为白萝卜有行气降气的作用，仅此而已。在这里强调的是患上了癌症这种病，包括所有癌种，都需要严格忌口。但话说回来，要求忌口的一些食物，人体本身也需要，可是体内的癌细胞更需要，它的利用率更高、亲和力更强，所以尽量不要吃。具体说不可以吃的食物如下：肉类有猪头肉、猪蹄子、羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鸽子肉、蚕蛹、大虾、螃蟹、无鳞鱼、海参、鲍鱼、雪蛤、燕窝；蔬菜有香菜、韭菜、香椿芽、南瓜；保健品有蜂胶、蜂王浆、花粉、纯蛋白粉以及烟、酒等辛辣之品。其实严格来说，忌口也是需要辨证、辨病和因人而异的（如乳腺癌患者不宜吃木瓜，因其有丰乳的作用，也不能食用含有大豆异黄酮的保健品及过量涂抹含有激素的化妆品等）。但总体来说，病情重、病程短，疾病在进展期和不稳定期，忌口严格对病情稳定有好处，不见得非要吃这口不可，否则会帮倒忙的，不吃安全系数就高。大量的病例表明，有时不注意忌口，胡吃海喝，癌症的临床疗效就要大打折扣，甚至会功亏一篑，前功尽弃！等癌龄满5年后，病情已经稳定，忌口可以适当放开，就不必太苛求了。(https://www.daowen.com)

虽然强调忌口，但癌症患者的营养也必须跟上，否则一味地这也不吃那也不吃，会造成身体的营养不良和恶液质，对癌症的治疗和康复极为不利。可以吃的食物有：蛋类、奶类、猪肉、牛肉、有鳞片的鱼、乌鸡、牛骨棒或猪骨棒汤、牛尾汤等均可食用（放凉后把上面的油去掉，防止脂肪肝的发生）。或自己做八宝粥，大枣、桂圆、红皮花生米、山药、莲子、芡实、薏苡仁、红小豆、黑芝麻、核桃仁、枸杞子，以上各适量为配料，大米、小米为主料。每天保持吃一顿。或在放化疗期间配合食疗方“五红汤补血饮”专治贫血，红小豆10克，枸杞子5克，红皮花生米30粒，大红枣7枚，红糖3克，加水1000克煎煮熟烂，以上为一天量，分次服和顿服均可。

另外，要讲究合理搭配，膳食均衡，既新鲜又多样化，最大限度地发挥它的营养价值。从防癌的角度来看，要多吃粗粮、粗纤维食物如谷物、蔬菜瓜果等，有助于降低患结直肠癌的风险；高脂、高热量饮食，容易导致肥胖，而肥胖会增加多种癌症的风险；常吃加工肉类、烧烤、熏肉、腊肉、咸鱼、腌制食品，都会增加罹患消化系统肿瘤的风险。

所以，按照以上的食疗原则调理好身体，既保证了人体营养的全面吸收，又同时降低了癌症复发和转移的风险。全面理解和掌握这些相关知识是很有必要的。