清炖三七鸡块
原料:三七6克,鸡肉100 克,盐少许。
做法:(https://www.daowen.com)
1.将鸡肉洗净,切成小块;三七洗净切片。
2.将鸡肉、三七一起放入炖盅内,加少量水。
3.锅内加水烧开,放入炖盅,隔水用中火炖2小时,加入盐调味即可。
功效:益气补虚,活血养血。适用于肝血不足之贫血、月经不调、面色萎黄等。