养肝调肝药膳

养肝调肝药膳

茵陈糯米粥

图示

原料:糯米100克,茵陈30克,白糖20克。

做法:(https://www.daowen.com)

1.将茵陈洗净,放入锅中,加入约200毫升冷水,用中火烧沸,再用小火煎汁,滤渣留汁。

2.糯米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。

3.将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,加白糖煮沸即可。

功效:清热解毒,利湿退黄。适用于肝胆湿热所致黄疸、小便不利、高血压等。