牡蛎夏枯草瘦肉汤
原料:猪瘦肉20克,牡蛎30克,夏枯草30克,红枣8颗,盐适量。
做法:(https://www.daowen.com)
1.将牡蛎洗净、打碎,装入纱布袋中;夏枯草去杂、洗净;红枣洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2.将猪瘦肉、牡蛎、夏枯草和红枣一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后改用小火,撇掉浮沫,再煮1小时,加盐调味即可。
功效:清泄肝火,滋阴养血。