天麻土鸡汤
原料：天麻10克，土鸡半只，生姜、盐各适量。
做法：(https://www.daowen.com)
1.天麻提前浸泡一夜，用时切成薄片；生姜洗净，切片。
2.土鸡剁成块，放入开水中焯一下，煮尽血水，捞起冲净。
3.砂锅中放入鸡块、天麻、姜片，加入冷水，大火煮沸20分钟，改用小火煲1小时，加盐调味即可。
功效：平肝息风，祛风止痛，滋补肝肾，益精明目。
