二、补货作业
补货作业的目的是保证拣货区有货可拣。通常是以托盘为单位，从货物保管区将货品移到另一个作为按订单拣取用的动管拣货区，然后将此移库作业做库存信息处理。
(一)补货方式
与拣货作业息息相关的是补货作业。补货作业的筹划必须满足两个前提，即“确保有货可配”和“将待配商品放置在存取都方便的位置”。
通常，在配送中心主要采用下列两种补货方式：
一是储存货架区与流利货架组成的存货、拣货、补货系统，如图5 -13 所示。
5-13 流利架式补货系统
二是将货架的上层作为储存区，下层作为拣货区，商品由上层货架向下层货架补货的系统，如图5 -14 所示。
图5-14 上下式补货系统
下面针对一般拣货安排指出一些可能的补货方式。
1.整箱补货
整箱补货即由料架保管区补货至流动棚架的动管区。此补货方式中保管区为料架储放，动管拣货区为两面开放式的流动棚架，拣货时拣货员于流动棚架拣取区内取单品放入浅箱(篮)中，而后放至输送机运至出货区。而当拣取后若发现动管区的存货已处于水准之下则要进行补货。其补货方式为作业员至料架保管区取货箱，以手推车载箱至拣货区，由流动棚架之后方(非拣取面)补货。此保管动管区储放形态的补货方式较适合体积小且少批量、多品种出货的货品。
2.整托盘补货(一)
整托盘补货(一)即由地板堆叠保管区补货至地板堆叠动管区。此补货方式保管区为以托盘为单位地板平置堆叠储放，动管区亦为以托盘为单位地板平置堆叠储放，其不同之处在于保管区面积较大，储放货品量较多，而动管区面积较小，储放货品量较少。拣取时拣货员于拣取区拣取托盘上的货箱，放至中央输送机出货，或者可使用堆垛机将托盘整个送至出货区(当拣取大量品项时)。而当拣取后若发现动管拣取区的存货处于水准之下，则要进行补货，其补货方式为作业员以堆垛机由托盘平置堆叠的保管区搬运至托盘平置堆叠的拣货动管区。此保管、动管区储放形态的补货方式较适合体积大或出货量多的货品。
3.整托盘补货(二)
整托盘补货(二)即由地板堆叠保管区补货至托盘料架动管区。此补货方式保管区为以托盘为单位地板平置堆叠储放，动管区则为托盘料架储放。拣取时拣货员在拣取区搭乘牵引车拉着推车移动拣货，拣取后再将推车送至输送机轨道出货。一旦发现拣取后动管区的库存太低，则要进行补货。其补货方式为作业员使用堆垛机到地板平置堆叠的保管区搬回托盘，送至动管区托盘料架上储放。此保管、动管区储放形态的补货方式较适合体积中等或中量(以箱为单位)出货的货品。
4.料架上层至料架下层的补货
此补货方式为保管区与动管区属于同一料架，也就是将一料架上的用手方便取之处(中下层)作为动管区，不容易取之处(上层)作为保管区，而进货时将动管区无法储放的多余货箱放至上层保管区。在动管拣取区进行拣货，而当动管区的存货处于水准之下时则可利用堆垛机将上层保管区的货品搬至下层动管区补货。此保管动管区储放形态的补货方式较适合体积不大、每品项存货量不高，且出货多属中小量(以箱为单位)的货品。
(二)补货时机
补货作业的发生与否主要看动管拣货区的货物是否符合需求，因此究竟何时补货要看动管拣货区的存量，以避免出现在拣货中途才发现动管区货量不足需要补货情况，进而影响整个拣货作业。通常，可采用批次补货、定时补货和随机补货三种方式。
1.批次补货
在每天或每一批次拣取之前，经计算机计算出所需货品的总拣取量，再查看动管拣货区的货品量，计算差额并在拣货作业开始前补足货品。这种“一次补足”的补货原则，比较适用于一天内作业量变化不大、紧急追加订货不多，或是每一批次拣取量大、需事先掌握的情况。
2.定时补货
将每天划分为若干个时段，补货人员在时段内检查动管拣货区货架上的货品存量，如果发现不足，则马上予以补足。这种“定时补足”的补货原则，较适用于分批拣货时间固定且处理紧急追加订货的时间也固定的情况。
3.随机补货
这是一种指定专人从事补货作业的方式，这些人员随时巡查动管拣货区的分批存量，发现不足随时补货。此种“不定时补足”的补货原则，较适用于每批次拣取量不大、紧急追加订货较多，一天内作业量不易事先掌握的场合。
【任务实施】
1.工具准备
半自动堆高车1 辆；托盘1 个；手动液压搬运车1 辆；农夫山泉矿泉水8 箱，每箱24 瓶；弹簧刀；周转箱3 个。
2.完成步骤
(1)教师介绍补货作业流程、要求和注意事项。
(2)将学生每3 人分为一组，分别担任客服1 名、仓管员1 名、仓库主管1 名。
(3)补货准备：小组成员在课前制作一份补货单。
(4)教师带领学生进入学院仓储实训室进行现场演练(角色扮演)。
①产生补货表。
a.客服在仓储管理系统中生成补货单。
b.客服发放补货单给作业人员。
②补货。
a.仓管员从设备存放区取出半自动堆高车，将其移动至源储位L1010406 前，将储位上一托盘农夫山泉矿泉水下架，然后将货物暂存于托盘货架区作业通道口的设备交接区。
b.仓管员从设备存放区取出手动液压搬运车，用搬运车将货物搬运至补货缓冲区等待补货。
c.待补货托盘货物置于补货缓冲区后，仓管员从一整托盘农夫山泉矿泉水中取出一箱农夫山泉矿泉水(24 瓶)，然后用弹簧刀将包装箱封口拆开。
d.仓管员将包装箱拆开后，取出12 瓶矿泉水摆放到电子拣选区的电子货架储位D1020204 上，完成补货上架操作。
e.补货完成后，仓管员要在补货单下方签字确认，标志着整个补货作业的完成。仓管员将签字确认的补货单交给仓库主管，经仓库主管确认后再交由客服存档，以备后期作业的查询。
③设备归位。
将补货作业过程中使用过的设备归位，剩余货品暂放在补货缓冲区或者重新搬运到储存区上架。
(5)教师进行现场指导，纠正学生在操作过程中的失误。
3.检查标准
