万顷沙镇特产与美食丰富,例如新垦莲藕,是广州市十大农业品牌之一。由于新垦位于珠江入海口围垦地区,泥层肥厚,水源丰富,环境净洁,气候适宜,所产莲藕品质优良,风味独特。万顷沙镇的南沙湿地公园是新“羊城八景”之一,南沙湿地汇集湿地资源以及候鸟等资源,面积辽阔,资源富饶,被誉为“广州之肾”。