三、簸枷制作技艺

簸枷为碌碡的框具，常言说“牛大有破牛法，碌碡大了有簸枷”，指的就是它。

艺人安装秸杈的轮子

艺人加工秸杈顶齿板及成品秸杈的样子

艺人安装秸杈的后固定板

艺人熬胶加揳秸杈(https://www.daowen.com)

艺人加楔秸杈

安装好的秸杈与正在安装的推刨

艺人安装碌碡簸枷

两边桄呈弧状，即选用一根带有翘度的直径约为23厘米的圆木从中间锯开，形成一合同翘度的半圆木大桄。利用木匠尺和墨斗量出木料的最长对角线，长度为75厘米。在两桄的中间部位凿一个孔，以便安装翘蹄子，每根簸枷夹桄头凿条形卯。

连接簸枷的前后横桄，桄的两头用锯勒成条形公卯，以便与簸枷桄两头连接。待各项工序完成后，即可组装簸枷。

翘蹄子，也叫卡猴，是连接簸枷与碌碡的关键部件。卡猴头对着碌碡窝子，负责转动时牵引碌碡与转动碌碡。一般木料选择枣木或槐木，硬度高且耐磨。后来，有了生铁铸造的翘蹄子。安装翘蹄子时外面的装成死的，内里为活的，以便安装簸枷。翘蹄子外面是死卯。