据记载，金牛眼药（又名八宝眼药）创始人张齐珠于清康熙年间创办定州最早的眼药铺，至今已有三百多年的历史。据传乾隆皇帝一次私访途中经定州，害眼疾，得金牛眼药治疗，药到病除，乾隆亲笔题写“金牛张铺”，轰动全国，受到百姓喜爱。
金牛眼药是定州市著名的传统医药，是中药治疗眼病的代表产品。精选9种天然名贵中药材制成，有清热、退翳、明目功效，用于暴发火眼，眼炫赤烂，砂眼，迎风流泪及宿翳等眼病。2014年，金牛眼药制作技艺被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
