小寒的腊八粥

小寒的腊八粥

修行就像熬粥，煎熬滚煮，都需要心思。文火还是疾火，都要恰到好处。提前准备的那些上好原材料，就是你们的日积月累，在时间的流淌中心平气和地逐渐累积，才能熬出独到的心境，就像这碗粥，带给人一份独特的享受。

这几日雨雪夹杂，滴水成冰。师父说是小寒快到了，还告诉大家，小寒一到，标志着一年中最寒冷的日子到来了。

寺院前后很快就被冰封万里，成为一个冰雕玉琢的世界。

平日释然要跟着大家读书，还要做好田间的防冻、防湿工作，力争来年的好收成。等到空闲时候，大家又有了新的玩法，堆雪人、打雪仗，一场雪仗打下来，全身舒畅，酣畅淋漓。

时间就这样一寸一寸前进，让人毫无察觉。一晃就到了小寒前两天。

这一日早早地，师兄就带着释然几人到街市上去。街市上有人在卖生菜、兰芽、胡桃等，还有人在写春联，卖剪纸，好看的东西怎么也看不够。

释然跟着师兄沿街讨要果子杂料等物，回去做腊八粥。

到了小寒这一日，正是十二月初八，正是腊八节。很早，戒严师叔就带着大家把头几天大家从四面八方募化来的米麦豆谷等杂粮和枣儿栗子等干果淘洗干净，再将黑豆、红豆、莲子用水浸泡，给板栗剥壳去皮，再准备好红枣、桂圆。先将豆子、莲子下锅熬制，接着放入糯米、板栗等物，最后才放入小米、大枣、冰糖。接下来，戒严师叔亲自守在锅边，不停搅拌。

释然先是在厨房兴致勃勃地帮忙，但是看到戒严师叔那么一丝不苟，心里觉得未免太小题大做：就是一锅粥而已，如此费神费时，实在是不划算。他便找了个借口，跑出去看香客。

看了会儿香客，再到厨房，看到戒严师叔守着的锅中，红色、白色、黑色、黄色，各自在锅中翻滚。问戒严师叔还有多久才能喝上香喷喷的粥，师叔说还早呢。释然心中失望，又不敢表露，再没有借口出去淘气，只得守在旁边添柴加火。

释然无聊，一个劲向灶底加柴，火很快就旺起来。可戒严师叔偏偏示意减小火候：“小笨蛋，要文火慢炖的才好。”

释然不以为然：“火候大一点，早一点好，我肚子可都饿了。”(https://www.daowen.com)

释然师叔说：“你懂什么？粥就需要小火慢慢熬制，让里面的各物逐渐熬融，融合在一起。熬粥也需要时间和耐心的，可别小看做饭，有没有用心，别人可是能吃出来的。”

听师叔这么说，释然瘪了瘪嘴：“我肚子都咕咕叫了。”

戒严师叔到底最疼释然，塞了一个鸡蛋给释然：“小寒来了，最是寒冷，万物敛藏，顺应自然收藏之势，来吃一个鸡蛋益气养血。”

虽然觉得释然师叔说得过玄，释然还是减小了火候。嘴里吃着戒严师叔给的鸡蛋，释然很快就闻到锅中传来一阵阵淡淡的五谷香气，这香气暖暖的，在这寒冬时节一直暖到人的心里去。

等到每人面前都有了一碗清淡的腊八粥时候，已经又过了半个时辰。

今天寺院里面非常热闹，释行坐在释然的旁边，三下五除二就把一碗粥喝得精光，还嚷着要喝第二碗。释然面前的粥发出淳朴的清香，勾起了他的食欲，等到喝一口进去，粥从嘴到胃发出暖意，好像把人的五脏六腑都抚慰平了。释然心想：“戒严师叔的厨艺果然是寺中最棒，没有之一。”

而旁边师父的整个注意力则好像都落在了他面前的粥里，师父慢慢地舀一勺，吃进嘴后细细品味，露出了满意的笑容。师父笑着对旁边的戒严师叔说：“一碗粥看似简单，但是要熬出这样一锅好粥，并非易事，可辛苦你了。”

听到这里，释然就觉得不解，一碗粥而已，戒严师叔小题大做，师父也这么认真？

兴许是听到了释然的心声，或者正好借机与释然他们分享，师父对大家说：“修行就像熬粥，煎熬滚煮，都需要心思。文火还是疾火，都要恰到好处。提前准备的那些上好原材料，就是你们的日积月累，在时间的流淌中心平气和地逐渐累积，才能熬出独到的心境，就像这碗粥，带给人一份独特的享受。”

师父说着，又喝了一口粥，“熬粥要把握得当，喝粥也要有一颗郑重的心，去掉浮躁，才能够品出这粥中不一样的境况和悠然。”

听到师父这么说，方才狼吞虎咽的释行这下又嚷着要了一碗，慢慢地在嘴里咀嚼，还一边囔囔着：“我觉得不管慢慢喝，还是快快喝，都一样的好喝。”

释行一席话说得大家哈哈大笑。看着大家的笑容，虽然是小寒酷冷，但是每个人的笑意都似乎暖平了释然的心思。