黄鳝的苗种培育是指将人工繁殖或天然采集的鳝苗用专池培育成能供养殖成鳝用鳝种的养殖过程。一般是将刚孵化的鳝苗进行分阶段培育，先培育成体长2.5～3.0厘米的鳝苗，再培养到体长15～25厘米、体重5～10克的鳝苗，也可以一次性培育到位。由于人工繁殖鳝苗相对滞后，故黄鳝苗种培育开展得不够普及。随着黄鳝生产的发展，对苗种的需求量越来越大，解决批量苗种生产迫在眉睫。
