如何通过盐水浸泡法来筛选鳝苗？

由于食盐水对黄鳝的刺激性大，选用时要慎重，一定要掌握好有效的浸泡浓度、时间和温度，浓度高了或浸泡时间久了，就可能会使鳝苗死亡。另外用盐水浸泡鳝苗时，同时也起消毒作用，但会加速劣质鳝种的大量死亡。筛选时不要把全部的鳝苗都放入盐水内，采取抽样法进行筛选，方法是用手抓起样本鳝苗放入盐水中，盐水浓度为：小鳝1％～2％，鳝苗2％，大规格鳝苗3％，浸泡时间以5～10分钟为宜。通过观察鳝苗的反应就能判断其质量好坏，具体来说就是在浸泡过程中，质量好的鳝苗一进入盐水中就表现出紧张不安，过一会就渐渐地安静下来，或有规律地运动，比如缓缓地沿容器壁爬行；而质量不好的鳝苗，由于食盐水刺激伤口等造成的疼痛，先是狂跳乱窜，然后尾巴扭曲，整个浸泡过程一直不会安静。在浸泡结束后，要立即将鳝种放入鱼池，这时还可以继续观察鳝苗的反应，质量好的鳝苗会钻入洞穴中或草丛里，而质量不好的鳝苗则在水面上慢慢漂游。