如何用鳝笼捕捉野生鳝苗？

在春天末期，气温回升到15℃以上时，在土层越冬的鳝苗纷纷出洞觅食，这时是捕捉野生鳝苗的最好季节，在这个季节里不仅可在湖泊河沟捕捞，也可利用春耕之际在水田内捕捞。其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。每年4～10月，特别是闷热天或雷雨后，出来活动的黄鳝最多，且晚间多于白天。可于晚上9～10时或者雷雨过后，将鳝笼放在稻田或浅水沟渠中经常有黄鳝活动的地方，几个小时以后将鳝笼收回，就可以捕捉到鳝苗。