什么是黄鳝的性逆转特性？

从每年5月一直到8月，雌雄黄鳝交配产卵，6月开始孵化直到9月；7～10月间鳝苗发育生长，到第二年2月间稚鳝长成幼鳝并越冬；第二年2～5月成鳝生长发育，开始第一次性成熟为雌鳝，5月以后进入交配产卵。产卵后的雌鳝从7月到第三年4月间继续生长发育，卵巢渐变为精巢，到第三年5月以后第二次性成熟成为雄鳝，以后终身为雄鳝不再变性。这就是黄鳝具有特殊的性逆转特性。