晚秋或初冬放掉池水之前，将较厚的新草垫或草包用5％的生石灰溶液浸泡消毒24小时后，再用2％的漂白粉溶液冲洗除碱，晾置2天备用。将草垫铺在鳝池泥沟上一层，撒上约5厘米厚的消毒稻草、麦秆，再铺上草垫后，再撒上一层约10厘米的干稻草。当水温降至13℃以下时，逐步放水至6～10厘米深，水温降至6～10℃时，再于泥沟中加盖一层约20厘米的稻草，温度明显下降时，彻底放掉池水，此时由于稻草的逆温效应，温度偏高于泥层，黄鳝就会进入下层草垫下或两层草垫之间。此法适宜于大批量捕捞黄鳝。
