一杯牛奶的智能化之路——蒙牛推动全产业链与信息技术深度融合纪实

陈冬　《人民日报》（2018年05月26日08版）

大数据与牛奶，听上去很远其实很近。在蒙牛集团，一包牛奶的生产过程可以产生约170MB的数据，蒙牛每年大概要卖出120亿包牛奶，叠加起来意味着近200万T的数据。这些数据并没有被白白浪费，它们中的一部分已经应用在蒙牛智能工厂打造中。未来，这些数据很可能成为改变乳业消费形态的重要力量。

5月26日，2018中国国际大数据产业博览会在贵阳揭幕。作为中国乳业代表企业之一，蒙牛集团将在会上分享传统乳业在工业互联网时代，探索并引领“乳业数字新时代”风向的新成果。