（三）阔叶草家族
1. 水苋菜属——出镜最高三姐妹 我们通常说的水苋菜其实是千屈菜科水苋菜属一年生草本植物的总称。目前《中国植物志》记录我国分布有水苋菜属植物共4 种。在上海有广泛分布且危害稻田的有3 种，其中多花水苋和耳叶水苋对水稻生长和产量有严重影响，是上海市稻田的优势杂草。水苋菜虽对水稻产量影响较小，但也是稻田常见杂草种类。
水苋菜田间危害——营养生长期
水苋菜田间危害
阔叶类杂草通常有一个显而易见的花期，这是它们一生中自认为最美的阶段，因而倾其全力显示它的妖艳。水苋菜的花通常为粉红色，盛花期确实也是一道美丽的风景线。3 种水苋菜均为一年生草本植物，它们的区别主要在于花和叶基的形态。其中耳叶水苋的花柱长约2 毫米，下部叶基戟状耳形，像人的耳垂；多花水苋和水苋菜的花柱长都不超过1 毫米，其中多花水苋下部叶的基部戟形，上部叶基部心形或耳形，花梗长1～2 毫米；水苋菜的花无花瓣，叶披针形、倒披针形或狭倒卵形，叶基部狭窄，不为心形，花梗长在1 毫米以下。
水苋菜的幼苗
多花水苋菜的幼苗
耳叶水苋菜的幼苗
水苋菜的果
多花水苋菜的果
耳叶水苋菜的果
耳叶水苋菜的花
耳叶水苋菜的成株
多花水苋菜的成株
3 种水苋菜的种子都极小，但结实量却极大，萌发出苗周期很长。防除水苋菜属杂草，萌芽期可选用 草酮、丙炔 草酮、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、苄嘧·丙草胺、苄嘧·苯噻酰、双唑草腈等除草剂；苗期可选用氯氟吡氧乙酸、氯氟吡啶酯、2 甲4 氯钠、2 甲·灭草松等除草剂。
不同茎叶处理药剂防除水苋菜效果
水苋菜的种子
多花水苋菜的种子
耳叶水苋菜的种子
2. 鸭舌草——小小蓝花数我美 你见过河道中水葫芦的开花盛景吗？那一朵朵硕大的蓝色花朵是不是给你一种美的享受，让你站在河边流连忘返，恨不得纵身一跃，下水去亲自触摸这种美。如果你还没有见过水葫芦的这种美丽，那不用叹息，可以去稻田看看，也许马上就能弥补你的遗憾，因为稻田中有和水葫芦同属一科的植物——鸭舌草，同样盛开着美丽的蓝花。
鸭舌草是雨久花科雨久花属一年生草本植物。生于稻田、沟旁、浅水池塘等处。鸭舌草属于典型的水田恶性杂草，能够在水田中自然繁衍，在移栽稻和直播稻田中均有发生，并以移栽稻田发生较重，可严重影响水稻的生长发育，且呈现逐年上升的趋势。据笔者研究，当鸭舌草发生达到每平方米8 株时，可使水稻产量显著减少，产量损失率为12.12%。经计算得出，鸭舌草的经济阈值为每平方米4.53 株，即当稻田鸭舌草发生达到此密度时，就必须进行防除，以控制鸭舌草的危害，避免其对水稻产量造成明显的影响。
鸭舌草的花
鸭舌草的田间危害
不同密度鸭舌草对水稻产量性状的影响
注：同列数据后不同小写字母表示存在显著差异（P ＜0.05）。
鸭舌草，单凭这个名字大家应该就能猜出它大概的模样了。的确，鸭舌草幼苗的嫩叶形似鸭舌一般，也因此得名。鸭舌草成株的叶子上表面光亮，形状和大小多变异，有条形、披针形、矩圆状卵形、卵形至宽卵形，顶端渐尖，基部圆形、截形或浅心形。鸭舌草的花是蓝色的，虽然小巧，但是非常漂亮，甚至可与观赏花卉媲美。
防除鸭舌草可在其出苗前使用 草酮、丙炔 草酮、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、嗪吡嘧磺隆、苄嘧·丙草胺、苄嘧·苯噻酰、双环磺草酮、双唑草腈等除草剂；苗期可选用氯氟吡啶酯、五氟磺草胺、五氟·氰氟草、2 甲4 氯钠、2 甲·灭草松、氯氟吡氧乙酸等除草剂防除。
鸭舌草的幼苗
鸭舌草的花
鸭舌草的成株
3. 丁香蓼——未来数我会逞能 一曲《丁香花》风靡全国，获第12 届东方风云榜十大金曲奖。但我这里要说的丁香蓼既与歌曲无关，也与木犀科丁香属落叶灌木或小乔木的丁香花风马牛不相及。丁香蓼是柳叶菜科丁香蓼属一年生草本植物，喜长于稻田和低湿田。
目前，上海地区部分稻田有丁香蓼发生，但目前对水稻的生长和产量影响还较小。这里之所以要拿这首《丁香花》来加深你的印象，是因为根据笔者的观察，近年来其分布范围在逐年扩大，已有上升为稻田主要优势杂草的趋势，对水稻高产创建构成潜在威胁。
丁香蓼成株茎近直立或基部斜上，有分枝，茎上有纵棱，淡绿色或带红紫色，叶片披针形或长圆状披针形；花单生于叶腋，无梗，花瓣4 片，黄色，倒卵形；蒴果线状柱形，具4 钝棱，稍带紫色，熟后室背果皮成不规则破裂，含多数种子。
防除丁香蓼，可在其出苗前使用 草酮、丙炔 草酮、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、氟酮磺草胺、苄嘧·丙草胺、苄嘧·苯噻酰、双环磺草酮·双唑草腈等除草剂；苗期可使用2 甲·灭草松、氯氟吡氧乙酸、2甲4 氯钠、五氟磺草胺、氯吡嘧磺隆等除草剂防除。
丁香蓼在稻田的发生消长
丁香蓼的田间危害
田埂边生长的丁香蓼
丁香蓼
4. 水花生——水旱两栖力无比 水花生是大家最熟悉不过的杂草了，它又名空心莲子草、东洋草、革命草，是苋科莲子草属多年生草本植物。从名字中就可以看出它是一种漂洋过海来到我们这里的外来植物。当年为了发展畜牧业，水花生被当作饲料引进，后泛滥失控逃逸为恶性杂草。水花生在水生和旱生环境中均可良好生长，常见分布于稻田边、池沼、水沟边、稻田和旱田中。水花生侵入某群落后，通常会形成大小不等的斑块状群落，随入侵时间的增加，它又会通过地上、地下无性繁殖，使覆盖度不断增加。在上海地区的部分稻田，水花生对水稻生长和产量影响较严重，属于区域性优势杂草。据笔者研究，当水花生发生达到每平方米4 株时，可使水稻产量显著减少，产量损失率为13.4%。经计算得出，稻田水花生的生态经济阈值为每平方米9.6 株，即当稻田水花生发生达到此密度时，就必须进行防除，以控制水花生发生危害。
水花生根肉质，地下根状茎为粉红色，茎基部匍匐，常呈粉红色，上部斜升或全株平卧，长达1 米以上，着地生根，节膨大。水花生可开花，花白色，但很少结果。冬季水花生地上部分冻死，但地下根茎不死。
水花生生命力非常旺盛，常难以铲除干净，农民戏称其为“革命草”。防除水花生，重要的是尽可能清除其地下根茎；同时，在其营养生长旺盛期，选用氯氟吡氧乙酸、氯氟吡啶酯等除草剂进行茎叶喷雾处理。
进入稻田的水花生
向稻田蔓延的水花生
水花生的田间危害
不同密度水花生对水稻产量性状的影响
注：同列数据后不同小写字母表示存在显著差异（P ＜0.05）。
水花生的根状茎
水花生的地上茎叶
水花生的花
5. 慈姑属——慈姑家中三兄弟 说到慈姑，大家并不陌生，作为一种人工栽培的蔬菜，慈姑各种营养成分较为齐全，慈姑红烧肉、慈姑炒肉片等已成为人们喜欢的美味佳肴。但慈姑属杂草就不能与之相提并论了，它名不副实，只能另当别论。
慈姑属中危害稻田的常见杂草包括矮慈姑、野慈姑和长瓣慈姑三兄弟，它们同属泽泻科慈姑属多年生草本植物。这3 种杂草均主要靠地下球茎进行无性繁殖，在上海地区，每年4 月下旬自球茎顶芽形成新苗，5—6 月迅速生长并大量形成地下根茎，对常年种植水稻的田块造成严重危害。
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野慈姑
长瓣慈姑
矮慈姑
矮慈姑的地下球茎
矮慈姑的成株
3 种慈姑属杂草中，矮慈姑名副其实，植株最为矮小、细弱；叶无叶片与叶柄之分，全部条形，叶柄状，如果有箭形叶，必有披针形叶同在，总状花序没有分枝。野慈姑和长瓣慈姑植株高大、粗壮，叶片箭形或深心形，花序圆锥状或总状。长瓣慈姑又叫剪刀草，是野慈姑的变形。与野慈姑相比，长瓣慈姑植株相对细弱，匍匐根状茎末端通常不膨大呈球形，叶片明显窄小，呈飞燕状。
防除慈姑属杂草，可在杂草萌芽期选用苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、嗪吡嘧磺隆、双唑草腈等除草剂；苗期可选用氯氟吡啶酯、2 甲4 氯钠、灭草松、2 甲·灭草松等药剂进行茎叶喷雾处理。
矮慈姑的叶
野慈姑的叶
长瓣慈姑的叶
矮慈姑的花
野慈姑的花
长瓣慈姑的花
矮慈姑的果
长瓣慈姑的果
野慈姑的果
6. 鳢肠——不干不湿我最爱 记得小时候放学后，常到稻田田埂上去寻找鳢肠，找到后把它割下来，然后拿回家在太阳底下晒干，积累到一定数量再卖给中药店，就能换回零用钱了。长大后才知道，原来鳢肠是一种全草可以入药的中药材，也被称作水边的仙草。
鳢肠在上海郊区是非常常见的，它是菊科鳢肠属一年生草本植物。本属在我国仅此1 个种分布，低湿地、浸水地、旱地均可生长，尤以干干湿湿的土壤最适宜生长，而稻田干湿交替的生境为其生长提供了有利条件。在上海地区，鳢肠对水稻生长和产量的影响已显现，属于区域性优势杂草。
鳢肠的田间危害
鳢肠成株全株具褐色水汁，因而又得名墨菜、旱墨莲等，它的全株枯干后常变为黑褐色。鳢肠的头状花序白色，瘦果具3 棱或呈扁四棱形，结实量巨大，随熟随落，可借风力或水流传播，繁殖力非常强。
防除鳢肠，可在其萌芽前选用 草酮、丙炔 草酮、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、嗪吡嘧磺隆、苄嘧·丙草胺、苄嘧·苯噻酰、双唑草腈等除草剂；苗期可选用氯氟吡啶酯、2 甲4 氯钠、灭草松、2 甲·灭草松、氯氟吡氧乙酸、五氟磺草胺等除草剂防除。
鳢肠的幼苗
鳢肠的花
鳢肠的果
鳢肠的花与果
鳢肠成株
7．水竹叶——连害两作唯我行 水竹叶是鸭跖草科水竹叶属多年生草本植物，它的叶片形状非常像竹子的叶片，又因为长在水田中，猜测它的名字由此而来。水竹叶是一种非常特殊的杂草，它的种子和匍匐茎均能繁殖，可以危害麦子和水稻两季作物，也是目前上海地区唯一一种可以通过有性繁殖和无性繁殖连续危害两季作物的杂草。在上海地区3 月上、中旬，麦田中的水竹叶种子陆续萌发生长；5 月，水竹叶开始出现少量分枝，并在麦子收割后留在田间；其后，随着机械耕翻整地，水竹叶地上茎被切割成段并进入下茬稻田；6 月上旬水稻种植后，散落于田间的水竹叶茎段即能发生不定根，进入无性繁殖生长阶段，并形成很多分枝，分枝的节部又能发生不定根，从而大量繁殖。
水竹叶的田间危害
水竹叶在麦田的发生消长
水竹叶在稻田的发生消长
近年来，水竹叶已由原来的次要杂草逐渐上升为稻田主要杂草之一，特别在上海西部各区稻田，水竹叶已经成为一个优势杂草，对水稻高产创建构成了严重威胁。据笔者研究，当水竹叶生长达到4 株/米2 时，可使水稻产量显著减少，产量损失率为16.6%。经计算得出，稻田水竹叶的生态经济阈值为0.76 株/米2，即只要稻田中有水竹叶发生，就必须进行防除，以控制水竹叶发生危害。
不同密度水竹叶对水稻产量性状的影响
注：同列数据后不同小写字母表示存在显著差异（P ＜0.05）。
水竹叶成株茎肉质，基部匍匐，节上生根，成熟期全株呈红色。水竹叶叶片线状披针形，花单生于分枝顶端的叶腋内，苞片披针形，花瓣3 片，蓝紫色或粉红色，倒卵圆形。
水竹叶的防除应遵循麦田防除压基数为主、稻田补除为辅的原则。在麦子生长期、水竹叶萌发前，使用苄嘧磺隆进行土壤处理，水竹叶2～4叶期选用氯氟吡氧乙酸或2甲·灭草松进行茎叶处理；在水稻生长期、水竹叶2～3 分枝期，选用氯氟吡啶酯、氯氟吡氧乙酸、2 甲4 氯钠、2甲·灭草松等药剂进行茎叶喷雾处理。
水竹叶的幼苗
水竹叶的花
稻田中水竹叶的成株
水竹叶的茎叶
茎叶处理除草剂防除稻田水竹叶的效果
注：同列数据后不同小写字母表示存在显著差异（P ＜0.05）。
8. 陌上菜——势单力薄不起眼 陌上菜是一个常见但危害并不特别严重的杂草，所以正如它的名字一样，大家可能有些陌生。陌上菜是玄参科母草属一年生草本植物，适生于低湿田或浸水田。在上海地区，陌上菜5 月初开始出苗，5—6 月上、中旬达发生高峰。陌上菜植株矮小，一般都在水稻底层生长，综合优势度较低，但大多数稻田均有分布，陌上菜是上海市稻田常见杂草种类。
陌上菜成株直立无毛，根细密成丛，茎方形，基部分枝，叶无柄，叶片椭圆至长圆形，自叶基发出3～5 条平行脉，花单生叶腋，花梗细长，萼仅基部合生，齿5 枚，线状披针形，钝头，外面微被短毛，花冠粉红色或紫色。
根据水稻不同栽培方式，防除陌上菜萌芽前可选用 草酮、丙炔 草酮、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、苄嘧·丙草胺、苄嘧·苯噻酰、双唑草腈等除草剂；苗期可选用氯氟吡啶酯、2 甲4 氯钠、灭草松、2 甲·灭草松、氯氟吡氧乙酸、五氟磺草胺等除草剂防除。
陌上菜的茎
陌上菜
9. 节节菜——似曾相识性格异 任何事物都有正反两方面，杂草也一样，它生长在不同的地方作用地位就可能完全不一样。回顾笔者所在团队的名称，最初是“杂草防治课题组”，后来改为“杂草防治与利用课题组”，现在为“杂草管理课题组”，这应该也体现出了人们对杂草认识的升华。就拿节节菜来说，它是千屈菜科节节菜属一年生草本植物，与陌上菜一样，也是稻田底栖杂草，虽常见但对水稻产量的威胁并不特别严重，与同它外形有点相似的水花生比，似乎更是小巫见大巫。但是，节节菜也并不是一无是处，它非常适合室内水体绿化，是装饰玻璃容器的良好材料。当在水族箱栽培时，还可作为中景草使用呢。
节节菜成株多分枝，茎略呈四棱形，光滑，略带紫红色，基部常匍匐，着生不定根，上部直立或稍披散。叶对生，无柄；叶片倒卵形、椭圆形或近匙状长圆形，与水花生叶片略有相似，叶缘则有软骨质狭边。花呈腋生的穗状花序。
根据水稻不同栽培方式，防除节节菜可在萌芽期选用草酮、丙炔 草酮、苄嘧磺隆、吡嘧磺隆、苄嘧·丙草胺、苄嘧·苯噻酰、双唑草腈等除草剂；苗期可选用氯氟吡啶酯、2 甲4 氯钠、灭草松、2甲·灭草松、氯氟吡氧乙酸、五氟磺草胺等除草剂防除。
节节菜
节节菜