难承之伤——除草剂与水稻
除草剂作为使用量最大的一类农药,将人们从繁重的人工除草劳动中解放出来。然而,任何技术都有两面性,除草剂也不例外。随着除草剂的广泛使用,其对作物带来的药害问题也给农业种植者带来了巨大的困扰,已成为一个影响农作物稳产、增产的重要问题。不合理使用除草剂,使农业生产轻则减产,重则颗粒无收,所以必须引起人们的高度重视。
1. 事出有因话药害 与杀虫剂和杀菌剂产生药害不同的是,除草剂一旦产生药害,将会对农作物带来更大的损失。除草剂产生药害的原因是错综复杂的,也可能是多种因素综合作用的结果。除草剂药害大致可分为技术性药害、残留性药害、飘移性药害、条件性药害和质量性药害五大类。其中,因施药技术不科学而导致的药害是当前除草剂药害发生的主要原因。这种技术性药害多由适用作物、施药剂量、施药时期、施药器械等方面使用或选用不当造成的,下面笔者根据工作中接触到的案例选择一二略作解释。
(1)张冠李戴型
有些农户在选用除草剂防除杂草时不太注重药剂的适用作物,对相关除草剂的特性一知半解,或是凭经验,或是效仿他人,超登记作物范围使用导致药害的产生。如水稻田防除千金子时,有的农户喜欢选用旱地防除阔叶作物田禾草的除草剂精 唑禾草灵,觉得此药防除杂草既效果好又价格便宜,但不知水稻对此药较敏感,从而因用药时期过早或用药剂量过高而造成水稻发黄、生长被抑制等药害症状。因此,选用稻田除草剂一定要确认产品是否已在水稻上登记。
(2)异想天开型
有的农户碰到除草效果不理想时,首先考虑的不是药剂选择是否合适、杂草是否已产生了抗性等原因,而是想当然地认为自己施药量不够,觉得浓度越高除草效果就会越好,因而随意加大使用剂量,导致水稻药害发生。如稻田防除禾草时,超过推荐剂量使用 唑酰草胺,就极易造成对水稻的伤害。再如,防除千金子时,因为氰氟草酯的高度安全性,所以有的农户使用该药的剂量甚至超过推荐用量的10 倍,但防除效果并没有因此提高,这很可能是因为田间的千金子对氰氟草酯产生了抗性,此时只靠提高剂量根本无济于事。正确的做法应该是,改用不同作用方式的除草剂品种,如选用HPPD 类除草剂产品等。

施用精 唑禾草灵后受害的水稻叶片

长期单一施用氰氟草酯导致千金子产生抗性

超剂量施用 唑酰草胺后受害的水稻叶片

过早施用二氯喹啉酸引起的水稻受害症状
(3)随心所欲型
每一个除草剂品种都有它自己的性格脾气,只有顺应其性格脾气,它才能为人们老老实实卖力;否则,一旦不满足其需求,它就会耍性子,给你脸色看。如稻田常用的杀稗剂二氯喹啉酸,正确的使用时间应该是在水稻2 叶期后,如果不注意这个时间点而提早使用,水稻心叶就会出现葱管状药害。类似的情况还有很多,如2 甲4 氯、氯氟吡啶酯、敌稗等药剂都有严格的使用时间限定,决不能想什么时候用药就什么时候时用。
总之,引起除草剂药害发生的原因是多方面的,囿于篇幅,这里不作全面介绍。但避免药害发生的唯一原则,就是必须按照除草剂登记的作物和使用技术说明书严格操作,即所谓的游戏规则不能乱。
2. 放任不驯成野马 除草剂一旦使用不当,很可能一年的辛苦就打水漂了。所以,使用除草剂一定要慎之又慎,严格按照产品使用说明书操作。如果发现产生了水稻药害,要尽快和技术部门取得联系,看能否及时采取补救措施。下面举例剖析3 个易产生药害的稻田常用除草剂品种。
(1)丁草胺——除草不增产
随着丁草胺在水稻田长达37 年之久的长期轮番使用,其缺点也逐渐暴露出来。一方面,在华南、华东等稻区连续使用后,稗草对丁草胺的抗性指数达到了高抗水平;在华北、东北等稻区,稻田杂草群落发生演变,难以防除的杂草发生频率明显增加。如果说这是除草剂长期连续单一使用之后的普遍现象,那么,另一方面,丁草胺还显露出两个独特的、更严重的问题。
一是隐性药害。如果留心观察就会发现,经丁草胺处理的机插秧稻田,用药后2~3 周与其他除草剂处理的田块相比,秧苗行间明显“透明度高”,即田块水面被秧苗覆盖的比例比较小,其原因是水稻秧苗受药后,株高、分蘖数和鲜重都有所下降。后期生长虽有所恢复,但水稻发育进程被延迟,会出现贪青晚熟现象。这一现象被称为“隐性药害”,丁草胺也因此被业内认定为除草不增产的除草剂品种。

施用丁草胺引起的水稻药害

施用丁草胺后受害水稻(上)与正常水稻(下)比较
苄嘧·丙草胺和丁草胺处理对水稻生长的影响(https://www.daowen.com)

二是对水生生物有影响,对鱼高毒。丁草胺对鱼的致死中量(LC50)为0.32 毫克/升,毒性比丙草胺和 草酮高5.5 倍,比莎稗磷、苯噻草胺、禾草丹和二氯喹啉酸等杀稗剂的毒性更高。以推荐剂量施药,受药田块地表水中的游离丁草胺浓度高达9.2 毫克/升,是致死中量的29 倍。在使用过丁草胺的稻田,鱼、虾、青蛙、蝌蚪等几乎全军覆灭,丁草胺已成为稻田及周围水域中有益水生生物的杀手。目前,我国每年使用丁草胺除草的水稻面积仍有近700 万公顷,这种现象的持续发生,已经成为农业环境生态保护的隐痛。
基于上述严重问题,农业农村部已对丁草胺启动再应用评价。可以相信,随着丙草胺、氰氟草酯、五氟磺草胺、氯氟吡啶酯等一批稻田除草剂出现,丁草胺终将被撤销用于水稻的登记,退出历史舞台。
从丁草胺的使用情况来看,造成丁草胺药害的主要原因:一是施药量过大,农户为了提高防效,任意加大使用量,造成水稻药害,且药害症状随使用剂量的增大而加重;二是施药不均匀,药剂与砂或肥料混合不匀,或施药时喷撒不均匀,造成局部地方施药量过大,从而造成药害现象;三是施药时田间水层过深,淹没水稻心叶,丁草胺为芽前除草剂,施药时水层过深(淹没心叶),使得丁草胺药液对水稻生长点产生影响,出现药害症状。

施用丁草胺引起水稻株高和分蘖受抑制
针对上述丁草胺产生药害的原因,在施用丁草胺时要严格按照推荐剂量使用,做到均匀施药,施药时田间切忌淹没水稻心叶或断水。一旦水稻出现药害,田间管理上可采用清水多次冲洗,将原来的田水换掉,并追施磷酸二氢钾等肥料,以缓解药害。
(2)二氯喹啉酸——常让我伤“芯”
二氯喹啉酸是防除稻田大龄稗草的特效除草剂,它主要通过抑制稗草的生长点,使其心叶不能抽出而达到防除的目的。该除草剂使用年限较长,据全国水稻田抗性杂草监测与治理协作组监测,许多稻区稗草对其产生了抗性,7 省179 个稗草田间种群中,高抗水平的种群达73.2%,因而用量有逐年增加的趋势,加之使用时的天气、秧苗素质、使用时期不当等因素影响,使二氯喹啉酸产生药害成为一个比较普遍的问题。因此,生产上使用二氯喹啉酸时必须认真对待,不要鲁莽行事,而应“悠着点”。
使用二氯喹啉酸产生药害的主要原因:一是施药时间偏早,如农户在稻苗2 叶1 心期前施药,即使按常规用药量施药也容易产生药害;二是用药量过大,在施药适期内超量用药,尤其是在稻苗4 叶期以前超量用药易发生药害,一般来说50%二氯喹啉酸可湿性粉剂在直播田、秧田每667平方米使用30~50 克,兑水量一般为30~40 升,且喷雾要均匀,做到不重喷、不漏喷;三是天气条件的影响,如气温低于20℃或在高温天气条件下施药,会增加使用该药剂的风险;四是弥雾机喷药液浓度过高,为保证药物充分稀释,喷施二氯喹啉酸一般要求用手动喷雾器喷雾,每667平方米兑水30~40 升,如果采用弥雾机喷药,药液浓度较大也易产生药害。
二氯喹啉酸药害主要发生于秧田和直播田,施药半月后症状明显,也可能秧田受害,移栽至大田后才表现症状。其典型症状为施药后10~15 天秧苗叶色变深,心叶从叶鞘开始纵向卷曲形成葱管叶,新生叶片也不能正常生长。一般要长出2~3 片叶后秧苗才能恢复,药害重时新生叶不能生出,造成秧苗死亡。
碧护(0.136%赤·吲乙·芸苔可湿性粉剂)是缓解二氯喹啉酸等多种除草剂药害的有效药剂,相对于赤霉素而言药效比较平稳。对因各种原因造成的水稻药害,每667 平方米使用碧护3 克加水喷雾,5~7 天内即能有效缓解药害症状。如第一次用药后症状没有缓解,可以间隔1 周再喷一次。
(3)2 甲·灭草松——遍地黄金甲
前文已经说过,生产上防除稻田莎草和阔叶草通常选用2甲4氯和灭草松的复配剂即2甲·灭草松,而很少使用2 个单剂。这是因为复配剂既克服了灭草松单用成本高的不足,同时又避免了2 甲4 氯单用对水稻安全性差的弱点。其实,2 甲·灭草松这类复配剂对水稻安全性的高低跟其配方有很大的关系,配方中灭草松含量越高,安全性越好,但成本也越高;反之,2 甲4 氯含量越高,安全性越差,但成本也越低。
在稻区走访中,笔者经常会看到成片水稻田叶片发黄的药害症状,询问农户都说是使用了2 甲·灭草松的缘故。其实,要避免2 甲·灭草松对水稻的药害,除了选择配方合理的产品外,还要注意以下两个方面的问题。
一是施药时间。一定要掌握在水稻分蘖末期至拔节前施药,这里一定要注意水稻分蘖末期和拔节前这两个时间节点。直播稻田要避免在水稻4 叶期前施药,因为水稻幼苗对2 甲4 氯较为敏感,根系极易受到伤害,水稻4 叶期后抵抗力逐渐增强,以分蘖末期最强。以前很多地方在拔秧前使用,认为这样会让秧苗好拔些,其实就是根系受到药害影响的缘故。在水稻拔节之后施药,水稻处于幼穗分化期,敏感性又上升,同样容易产生药害,导致秧苗叶片失绿发黄、新叶葱管状、穗卷曲难以抽出、穗畸形等症状。

局部过量施用2 甲·灭草松引起的水稻药害症状

施用2 甲·灭草松后受害的水稻叶片

施用2 甲·灭草松后受害的水稻叶片
二是使用剂量和喷雾质量。稻田之所以会出现成片的药害症状,其实就是因为施药器械原因导致喷雾不均匀,水稻局部受药区域药液浓度过高产生的。另外,极端高温天气中午前后施药也容易产生药害,应尽量避开。
从药害症状的表现来看,2 甲4 氯引起的药害症状通常表现为植株矮化、畸形,老叶黄化,茎秆褪色,不能正常抽出、卷曲,在茎基部形成环状,茎基部肿胀、霉烂,生出短而粗的次生根;严重时,茎基部组织腐烂,全株枯死。灭草松的药害症状主要表现为触杀稻叶,接触到除草剂的叶片出现密密麻麻的受害斑点,使叶组织溃败,导致被害的叶片黄化,失水干枯。秧苗叶片大量失水容易引起秧苗过度失水,生理性缺水严重时也会导致整株死亡。如果仅是灭草松触杀药害,无须救护,可以通过灌溉上水,便能缓解稻苗生理性缺水,有一定的护苗作用。
在众多的2 甲·灭草松产品中,笔者建议农户首选巴斯夫欧洲公司的460 克/升的 2 甲·灭草松可溶液剂(商品名“莎阔丹”“谷欢”),该产品配方先进,质量稳定,经多年大面积使用,证明其安全性高和效果佳。