绿色防控≠绿色认证

经常去商场和超市的读者是否注意到，柜台里摆放的各类食品，有的标注有机食品，有的标注绿色食品、无公害食品，那么这些食品有什么不同呢？跟绿色防控又有什么关系呢？

其实，绿色防控和绿色认证是两个不同的概念。绿色防控是一种防治病虫草害的技术措施，是一种手段；而绿色食品是一种对产品达到认证标准的判定结论，是一种结果。绿色食品一定是在严格的绿色防控前提下产出的，但通过绿色防控生产的产品不一定就是绿色食品。因为绿色食品还需要依据《绿色食品标志管理办法》，按照《绿色食品农药使用准则》（NY/T　393-2020）标准，通过相关程序认证才可以。(https://www.daowen.com)

再回到有机食品、绿色食品、无公害食品上，从下图食品安全等级金字塔上可以看到，有机食品是精品，绿色食品是优品，无公害食品是普及品。其中，最底端的普通食品，只能满足人们基本生活需要，安全无法得到保障。第二层的无公害食品，是指产地环境符合无公害农产品的生态环境要求，生产过程符合规定的标准和规范，农药、重金属和有害微生物等的卫生质量指标达到了无公害标准。第三层的绿色食品，是指限量使用农药、化肥和激素等有害物质，产地必须符合绿色食品生态环境标准，农作物种植及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程等。处于塔尖的有机食品，除了符合绿色食品的要求外，还必须严格禁止使用化学合成的农药、化肥、激素等物质和转基因品种，是国际公认的最安全食品。