制作的目的在于观察、研究植物的某一器官的内部组织结构。如解剖洋葱的鳞茎，以观察基盘、幼芽、鳞叶、须根等结构（如图2-7的a）。横剖黄瓜，以观察瓜类的侧膜胎座和种子着生的位置（如图2-7的b）；纵剖桃花，以观察花的各部位及其形态特征（如图2-8）。采集这类标本只要选择健康的有代表性的某一器官即可，不必采集整个枝条。解剖标本通常制成防腐性的浸渍标本。
图2-7
注：a.洋葱鳞茎纵剖面；b.黄瓜横剖面。
图2-8 桃花纵剖面
