中药炮制工艺与饮片标准存在偏差

由于中药饮片生产正处于小作坊生产向工业化生产转型的过程中，中药炮制设备缺乏统一的标准，导致部分中药饮片标准中，存在与炮制工艺研究及饮片产业化生产脱节现象，限制了传统炮制工艺的应用，致使部分饮片品种为符合药典指标而出现很多炮制工艺简化或不按工艺规程生产加工现象。如蒸制何首乌等，为符合药典标准项下含量测定指标合格，人为减少蒸制时间；盐附子、黑顺片、白附片的炮制工艺须经过多道工序，工艺复杂，是附子减毒的重要环节，《中国药典》将炮制加工过程分列在中药材产地初加工单元，产地农户在附子漂洗去胆巴过程中，减少漂洗次数来增加饮片重量，存在采用干附子加工产品冒充黑顺片、制川乌等现象，严重影响其质量。基于上述现象，建议加强中药饮片标准与产地加工、炮制工艺及辅料的综合研究，并进行产业化的生产验证，建立更为完善的中药饮片标准。