【工业生产】

对自然资源进行采掘，或对工业产品、农产品进行加工的生产过程叫做工业生产。工业生产同农业的生物生长过程不同，它主要是物理的和化学的变化过程，也有少量的微生物（食品工业的发酵）过程。工业生产对自然条件的依赖性不像农业那样大，一般不受季节和地带的约束，受自然灾害的影响也较小，生产比较稳定、可靠。只有少数以农产品为原料的加工工业（如制糖业）有一定的季节性和地带性。但土地、矿藏、水等自然条件也是工业生产经常的必要的条件。