亦称“露天采矿”。其内容为先将覆盖在矿体上面的土石剥掉(剥离),然后直接在露天进行采矿。一般用于开采储量丰富、埋藏较浅的厚矿体。由于开采工作在露天进行,工作条件好,便于用高效率的大型机械,促使效率提高,成本降低,因此露天开采获得日益广泛的应用。