由两种或更多种化学元素——其中至少一种是金属——所组成的具有金属特性的物质。由两种元素组成的合金称为“二元合金”,由三种元素组成的称为“三元合金”。合金的结构和性质,决定于组成合金的组分间相互作用的特性。由于合金的机械、物理和化学性能往往优于纯金属,因此所有工业上应用的金属材料,一般都是合金。