由粘土或主要含粘土（尚有长石、石英等）的混合物，经成形、干燥、烧制而成的制品的总称。包括陶器、瓷器等。有些能耐水，有些能耐酸。广泛应用于建筑、化工、电力、机械等工业及日用和装饰等方面。此外，用粘土以外的其它原料，依陶瓷制造的工艺方法制造成的制品，也叫做陶瓷，如块骨石瓷、金属陶瓷、电容器陶瓷、磁性瓷等。陶瓷广泛应用于无线电、原子能、火箭、半导体等工业。
